提高蟹種培育產量的技術措施

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    想要在金秋佳節吃上肥美的大閘蟹，前期的養殖工作就顯得尤為重要，在養殖工程中，有一個很重要的環節就是蟹種的培育。蟹種培育近幾年作為江蘇南通市通州區漁業科技入戶工程主推品種得到了快速發展，全區現有蟹種培育池20000余畝。但是蟹種培育隨著環境惡化、種質退化、池塘老化等原因導致產量下滑，影響養殖效益。筆者通過春季駐村入戶，選擇整村推進村一社村對去年蟹種培育產量偏低情況進行了全面的調研，根據多個水產養殖戶的具體情況，總結出蟹種培育產量偏低的原因并提出提高產量的五點措施供參考：

一、影響蟹種培育產量的原因

1、苗種質量下降導致成活率下降規格偏小。

　 有的養殖戶從規模較小的育苗場選購大眼幼體，個別育苗企業為了降低成本，親蟹規格普遍不足75克，并且來源于同一養殖戶，從而導致親本品系不純，長江水系蟹種的優良性狀無法體現；另外，由于去年育大眼幼體的池塘與育輪蟲的池塘比例嚴重失調，導致輪蟲緊缺，育苗戶在育苗時過多使用代用餌料，影響了大眼幼體的質量。

2、前期連續干旱水草蜉蝣蟲害暴發，導致養殖池塘水草數量不足。

　 2012年4、5月份連續干旱，許多池塘中蜉蝣蟲繁殖較快，此時正值水花生開始發芽、生枝的關鍵，大量的蟲開始嗜食水花生嫩芽，影響了水草的生長，雖然在夏季養殖戶補充了些水草，但只能是杯水車薪，導致中后期水草明顯不足，加大了蟹苗殘殺率。

3、池塘老化底質淤泥過多，導致蟹池底層溶氧不足、有害物質增多。

　 大部分養殖池塘都開挖了五年以上，由于長期養殖未清塘，池底淤泥偏多、水質惡化等情況嚴重，大量產生氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質。常造成溶氧不足、氨氮中毒導致蟹苗“偷死”現象。

4、套養的密度和規格不合理導致蟹苗攝食不足。

　 有些養殖戶不分析塘口實際，一味的效仿他人套養，在三余鎮一般的蟹種池套養模式有套養花白鰱、金魚、夏花魚種三種。花白鰱為肥水魚，套養過多水質偏瘦，并且魚的活動影響蟹苗的生長。金魚是攝食性的，金魚的攝食能力大于蟹苗，套養過多的金魚會影響蟹苗的攝食。

5、水質質量下降，導致病害增多。

　隨著工業化進程的加快，各種類型的污染使河道水質質量普遍下降，池塘水源受到限制。

二、提高蟹種產量的措施

1、選擇信譽度好的規模育苗企業確保投放的大眼幼體質量。

　 所選的大眼幼體雌雄親本要來自不同區域，用的種蟹規格在100克以上，大眼幼體要體質健壯、體表干凈無寄生蟲、淡化時間達4日齡。

2、養護好水草為蟹苗提供立體的棲息環境。

　 水草的種植和養護是蟹種培育的關鍵，原來一直采用水面漂浮種植，由于易受風向影響和水體營養鹽的制約，生長緩慢，并且用量多，增加了成本。科技入戶專家推薦改水面種植為塘底栽種，取得了較好的效果，方法是：在清塘整修后即開始種植水花生，種植的行距2米，株距0.5米，在塘底種植6條水花生帶，每株根部施加發酵后的基肥，每畝施肥量在200千克。水位始終保持在水花生草頭以下10厘米。中后期如水草過密要割刈，并且及時將殘草清除防止敗壞水質。

3、改良底質為蟹種提供良好的生態環境。

　 池塘底層是蟹苗棲息、吃食、完成蛻殼的核心活動區域，塘底是蟹苗生長環境的基礎，每年在干塘后要用推土機清除部分淤泥，再暴曬一個月然后每畝用80千克生石灰徹底潑灑消毒，有條件的可以用犁耕機將底泥翻耕15公分，然后整平可起到改良底質，減少有機物數量，促使有害物質的釋放和分解。

4、合理搭配，套養品種和數量以不影響蟹苗生長為度。

　 蟹苗具有晝伏夜出的習性，搶食能力較弱，當餌料不足時，蟹苗個體差異較大，套養一定數量的花白鰱或金魚能提高池塘利用率，增加產值，但套養過多，會導致蟹苗攝食不足。每畝套養花白鰱數量控制在5條（規格0.2千克/條），套養夏花的每畝控制在500條以內，如套養金魚，每畝只能套養200條。

5、改良水質，提高池塘溶氧減少病害發生。

　 河蟹養殖需要水源充沛、水質良好、無污染、進排水方便。在投苗前15天進好水，然后用3PPM的漂白粉消毒一遍，隔3天每畝用3千克的肥水膏培育水質，在整個養殖過程中，一般只往池塘補充加水，不提倡換水，定期使用生石灰和微生物制劑調節水質；另外有條件的養殖戶可以在池塘中安裝微孔增氧等設備改善池塘溶氧狀況。