羅非魚：鏈球菌病高發(fā) 魚價(jià)波動頻繁

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“0.6-1斤規(guī)格羅非魚工廠價(jià)為3.65元/斤、1-1.6斤規(guī)格的羅非魚工廠價(jià)為4.65元/斤，目前廣東很多羅非魚養(yǎng)殖區(qū)出現(xiàn)了鏈球菌病，魚價(jià)受此影響上漲了。”茂名化州地區(qū)某羅非魚苗場的陳老板近日報(bào)料。

    8月初，受越南巴沙魚大量上市進(jìn)軍國際市場影響，兩廣地區(qū)的羅非魚加工廠同步實(shí)行下調(diào)魚價(jià)政策，不到10天時(shí)間內(nèi)，魚價(jià)下調(diào)次數(shù)多達(dá)3次，魚價(jià)從頂峰下跌了0.25元/斤。然而從12號起，廣東茂名地區(qū)的羅非魚收購價(jià)就出現(xiàn)了穩(wěn)步回升，一周時(shí)間內(nèi)魚價(jià)上調(diào)了3次，每次提價(jià)均為0.05元/斤，0.6-1斤規(guī)格羅非魚工廠價(jià)從3.5元/斤升至3.65元/斤、1-1.6斤規(guī)格羅非魚工廠價(jià)從4.5元/斤升至4.65元/斤。大約半個月時(shí)間內(nèi)，魚價(jià)歷經(jīng)了頻繁的波動，實(shí)屬少見。業(yè)內(nèi)大多數(shù)人士認(rèn)為影響魚價(jià)從降到升的態(tài)勢主要原因是由于在最近一段時(shí)間內(nèi)鏈球菌病害變化嚴(yán)重并且有蔓延發(fā)展。對此，筆者向多方展開了調(diào)查。

    茂名地區(qū)從事種苗銷售及向養(yǎng)殖戶提供病害服務(wù)的技術(shù)員關(guān)先生稱，從今年初起華南各羅非魚養(yǎng)殖區(qū)均有鏈球病疫情報(bào)告，但情況不太嚴(yán)重。上月第3號臺風(fēng)“燦都”在湛江登陸，對茂名地區(qū)影響很大，在臺風(fēng)來臨前后時(shí)間內(nèi)，天氣突變，氣壓低致養(yǎng)殖池中的溶氧大幅減少，很多魚塘沒有安裝增氧機(jī)或不開增氧機(jī)，魚塘缺氧嚴(yán)重，新一輪羅非魚鏈球菌由此發(fā)作。關(guān)先生稱，茂名市化州縣的楊梅鎮(zhèn)、茂名城郊的公館鎮(zhèn)、高州石鼓鎮(zhèn)是茂名地區(qū)羅非魚三大養(yǎng)殖區(qū)，在他的客戶中，目前以楊梅鎮(zhèn)和公館鎮(zhèn)發(fā)病的嚴(yán)重，兩鎮(zhèn)發(fā)病的面積約在10%左右。石鼓鎮(zhèn)報(bào)告目前得病養(yǎng)殖池塘還不是很多。

     廣西地區(qū)情況如何呢？一個偶然機(jī)會，筆者有幸與合浦縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站黃站長對此問題進(jìn)行了交流。他認(rèn)為到目前為止，今年合浦地區(qū)養(yǎng)殖羅非魚池塘感染鏈球菌疫情死亡的魚只比去年稍有減少，發(fā)病魚塘在10-20%比例，其中以合浦縣郊養(yǎng)殖池塘發(fā)病較為嚴(yán)重。”。“北海周邊的養(yǎng)殖場、合浦縣郊以及黨江鎮(zhèn)等今年以來病害不斷”。一直關(guān)注羅非魚鏈球病疫情變化發(fā)展的北海天緯漁藥服務(wù)中心的蔣先生告訴筆者說，“北海郊區(qū)桐尾村一養(yǎng)殖戶今年放苗40000尾羅非魚，因感染了鏈球菌病害出現(xiàn)陸續(xù)死亡，至今不足1000尾魚成活，其狀甚慘”。而在合浦從事收購羅非魚以及經(jīng)銷羅非魚飼料的周老板則說“一個星期之前，的確有很多魚塘得病，在塘邊死魚隨處可見，但近來病死魚不多見了，或者是存塘魚減少了吧，也就是無魚可死了。”

    與去年相比，今年羅非魚鏈球菌病危害程度到底有幾大呢？

    廣東湛江某大型飼料企業(yè)負(fù)責(zé)羅非魚種苗的技術(shù)員熊先生對筆者稱，湛江地區(qū)近期來病情加重也是7月下旬時(shí)臺風(fēng)“燦都”影響粵西地區(qū)時(shí)候，湛江郊區(qū)以及雷州地區(qū)養(yǎng)殖的羅非魚陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)病，并且在先前點(diǎn)狀局部發(fā)病基礎(chǔ)上蔓延擴(kuò)展。但相比去年以前，養(yǎng)殖戶未曾碰到過如此來勢兇猛的魚病，也不了解此病發(fā)作的特點(diǎn)，因比在防病、用藥方面以及處理得病的魚是該留還是該賣上等問題上明顯經(jīng)驗(yàn)不足。到最后，發(fā)病的魚挽救不了，也出不了塘，死亡一大片，損失比較慘重。今年以來，從主管部門、科研單位、漁藥廠、飼料廠、種苗場、養(yǎng)殖戶以及相關(guān)媒體預(yù)警報(bào)道等等，羅非魚產(chǎn)業(yè)各階層全民皆兵，從養(yǎng)殖初期，預(yù)防工作盡早做好。到最后如果是小魚生病就治病，大魚出現(xiàn)發(fā)病就采取出塘措施。因此，與去年相比，發(fā)病面積減少，發(fā)病嚴(yán)重程度減輕，能出塘的魚遲早出塘，減小損失。熊先生稱今年羅非魚鏈球菌病治愈率達(dá)到50%的比例。海南吉諾瑪羅非魚生產(chǎn)商海南吉富水產(chǎn)品有限公司某業(yè)務(wù)經(jīng)理稱，去年海南文昌縣是全國鏈球菌暴發(fā)重災(zāi)區(qū)，而目前文昌養(yǎng)殖的羅非魚發(fā)病遠(yuǎn)不及去年嚴(yán)重，據(jù)他觀察，今年海南地區(qū)發(fā)生鏈球菌魚塘面積或要比去年少一半以上。

    受去年魚病發(fā)作嚴(yán)重，秋苗養(yǎng)殖面積減少，今年以來加工廠收魚存在一定的缺口，魚價(jià)一直走高。及至8月份，今年投苗的羅非魚陸續(xù)上市時(shí)候，鏈球菌病也終于不期而至，并且在某些地區(qū)發(fā)作也相對嚴(yán)重，業(yè)內(nèi)稱這些或多或少對目前和后期羅非魚供應(yīng)產(chǎn)生影響。8月初，加工廠下調(diào)了收購價(jià)，但約10天后，魚價(jià)又上調(diào)了。目前北海地區(qū)羅非魚工廠收購價(jià)較前段時(shí)間上升了0.05元/斤，與茂名地區(qū)魚價(jià)相同，湛江地區(qū)0.6-1斤規(guī)格羅非魚工廠價(jià)為3.70元/斤、1-1.6斤規(guī)格的羅非魚工廠價(jià)為4.70元/斤。“能收購的魚的確不多，魚價(jià)唯有上漲”湛江加工廠某負(fù)責(zé)人如此說。（中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)）

海岸

秋苗的量少一點(diǎn)，不見得主是壞事，經(jīng)常是秋苗太多了，第二年的養(yǎng)殖總量就會過大，魚價(jià)不是很好。目前已陸陸續(xù)續(xù)出魚，相信秋苗的供應(yīng)也成為養(yǎng)殖戶比較關(guān)心的問題之一了。
鏈球菌病的確是不期而至，只是比去年來的要晚一些些。
這又讓我想到，死掉一部分魚苗，其實(shí)也并不是壞事。珠海今年魚病相當(dāng)?shù)厣伲�身體不好的，好像都在苗種那時(shí)死了，剩下的長得好快，病還很少，至于說到密度，有哪個地方的羅非魚養(yǎng)得比現(xiàn)在的平沙還多呢，據(jù)我所知沒有。今年高要的魚又是病得嚴(yán)重，珠海又是魚比較順利的一年。也許我們也可以從中得到一些啟示。