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【圖文直播】第二屆中國魚粉魚油產業大會

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    本帖最后由 緣木魚 于 2013-7-5 22:25 編輯

    大會第二個報告:

    報告題目:魚粉魚油市場趨勢

    報告人:Andrew Mallison 麥安森國際魚粉魚油協會(IFFO)秘書長
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    本帖最后由 緣木魚 于 2013-7-5 22:40 編輯

    報告題目:海洋漁業資源現狀及其養護

    報告人:金顯仕 (中國科學研究院南海水產研究所 金顯仕所長)

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    發表于 2013-7-5 10:39:24 |只看該作者
    金所長談到,南極大棱蝦是一個被忽略的可捕資源。蘊藏量為4—6億噸,預計可捕量為1.5億噸
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    本帖最后由 緣木魚 于 2013-7-5 23:35 編輯

    上午第四個報告

    報告題目:如何開展魚粉質量檢驗

    報告人:楊海鵬(中國魚粉魚油協會顧問 中國頂級飼料鏡檢專家

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    發表于 2013-7-5 11:16:17 |只看該作者
    楊海鵬談到,現在我國的魚粉質量檢測也要與時俱進,比如以前魚粉的定義“以魚、蝦、蟹為原料。。。。”以高標準,比如秘魯魚粉


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    發表于 2013-7-5 11:18:23 |只看該作者
    楊海鵬最后談到,目前魚粉業自律性性提高很多了,不僅要賺錢,也要做一個有責任的行業人
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    發表于 2013-7-5 11:19:24 |只看該作者
    現在上午的報告結束,下面是專家與現場嘉賓互動環節。 大家可以踴躍提問   小編可以代為提問哦
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    發表于 2013-7-5 11:25:40 |只看該作者
    金文璞談到,本屆大會主題是整合,秘魯現在也是高度整合狀態,現在又向壟斷階段邁進。希望Andrew Mallison 給予一定的評價。
    Andrew Mallison答,現在魚粉魚油價值越來越高,不僅僅是一個商品,更是一種貿易,現在吸引越來越多的投資。一些飼料公司看到魚粉的重要性,越來越感興趣。顯示了全球魚粉量的一個有限性。(麥安森談到作為一個貿易協會人員,他不方便說更多)
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    發表于 2013-7-5 11:33:45 |只看該作者
    問:秘魯魚粉與港口魚粉價差2000元。國產魚粉怎樣做來提高國產魚粉質量 減少價差

    楊海鵬:國產魚粉在定位不高的情況下,客戶也期望值不高。由于與客戶的溝通,國產魚粉信心不足,還有定位不高。
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    發表于 2013-7-5 11:34:10 |只看該作者
    問金所長:南極大棱蝦是一個可開發的單品種嗎?

    金:我國有兩個企業在搞大棱蝦的開發,現階段運輸成本較大,。隨著需求的提高,加工技術的深入,相對應成本也會減少,
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    問:如何看待現在休漁禁捕過程?
    崔會長答:發達國家高配合管理,只有中國有休漁管理。會積極推動休漁期的延長
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    問:秘魯政府與秘魯生產魚粉生產企業是怎樣的一個關系?
    Andrew Mallison答:他們之間的關系很“活躍”,比如經常有抗議,打官司,配合爭論等。最近秘魯政府工作的重點是提高鯷魚魚粉在人類上的用量,在秘魯有非常好的科研機構做這方面。現在的一個挑戰是企業與政府合作,提高魚粉為人類所利用,同時考慮可持續發展
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    問:秘魯政府與秘魯生產魚粉生產企業是怎樣的一個關系?
    Andrew Mallison答:他們之間的關系很“活躍”,比如經常有抗議,打官司,配合爭論等。最近秘魯政府工作的重點是提高鯷魚魚粉在人類上的用量,在秘魯有非常好的科研機構做這方面。現在的一個挑戰是企業與政府合作,提高魚粉為人類所利用,同時考慮可持續發展
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    發表于 2013-7-5 11:43:07 |只看該作者
    問:魚粉中添加下雜魚,對仔豬有什么影響?
    崔答:如果魚粉是新鮮下雜的,對仔豬可能沒什么影響。但如果是不新鮮的下雜,對仔豬可能造成拉稀。所以要控制仔豬料中的魚粉品質。


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    本帖最后由 緣木魚 于 2013-7-8 15:46 編輯

    問:為什么飼料企業還要做VBN做魚粉質量判斷條件?

    楊答:現在沒有更好的判斷條件。楊海鵬調侃道,用VBN來做判斷條件還不如自己抓起來聞一下,嘗一下。都比VBN數據要好。
    這一定程度上,是“客戶要求,領導要求”
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    本帖最后由 緣木魚 于 2013-7-5 14:45 編輯
    緣木魚 發表于 2013-7-5 11:46
    問:為什么飼料企業還要做VPN做魚粉質量判斷條件?

    楊答:現在沒有更好的判斷條件。楊海鵬調侃道,用VPN ...

    Andrew Mallison補充道:VBN確實不是一個最有效率測量新鮮度的方法。比如現在有一種火焰干燥方法,會提高VPN指數。實際上這種干燥方法是很好的。實際上用組胺方法會更標準
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    發表于 2013-7-5 11:55:31 |只看該作者
    問:中國魚粉企業有多少通過IFFO負責任認證
    Andrew答:這個認證方法比較新,進展比較慢,中國還沒有公司獲得這個認證。
    崔:認證首先建立在志愿的基礎上。認證就是給一個好的企業貼上標簽。中國也有這樣一個推動認證的跡象。中國現在主要接受得是MIC的認證
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    本帖最后由 緣木魚 于 2013-7-5 14:54 編輯

    現場嘉賓問崔和會長:如何促進產業整合?

    崔:從積極促進產業整合。從四個方面政策、財政、環境、稅收
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