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授之以漁續（一）
吳龍，QQ：1316611087，電話：18682516166
前言 自從《授之以漁》在中國水產頻道發表后，我接到了很多網友的來信和來電，并得到了他們的肯定和認可；我本來打算盡快續寫的，但因工作比較忙，一直拖延至今。 工作之余，我常思索自己在水產行業究竟能走多久，最終能做到哪一個具體的職位；但思索了良久，終于是沒有答案的。 如何將水產行業越做越強，如何在這個行業越走越寬；我相信，這也是諸多水產養殖一線朋友的共同困惑。 在《授之以漁》寫出不久后，我特地到成都通威水產科技公司去過一次，并與公司領導羅總談過數小時；我記得當時羅總問過我一句話：“如果拿一個50人的團隊給你來做全國的服務，你怎樣來管理他們？如果是你一個人出去做，我相信你可以做得很好，但帶領一個團隊你該怎么做啦？”當時，我不知道怎樣去應答，現在回想起來，其實發覺自己除了會養魚，其他方面都一無是處；后來和公司的師兄聊天，談到一個話題：和魚相處久了是不是會讓人變得木訥；或許，我本來就是一個木訥之人吧！ 在續寫這篇《授之以漁》的同時，我其實也是有一個明確的目標的，那就是：走去漁場，投身到水產養殖技術服務的行業里去。我雖不是千里馬，但我也希望遇到伯樂的賞識和指點，只有這樣，才有可能變成千里馬；希望在續寫完后，我能遇到我的伯樂。 十八、養魚，你究竟養出了什么？ 人生是一門藝術，總是需要時間來雕刻打磨才能擺放在明鏡高堂之處。 養魚，也是這樣一門藝術，養魚也分為三流九等，也是有境界的；每到一個境界，就能領略到不同的風采；易經將八卦的進程分為六爻（yao），每一爻便代表一個階段、一種境界，如果你的具體情況是在第一爻，但你卻做了第二爻的事；那么你注定是會摔跟頭，會失敗的。所以，做人和養魚的藝術基本的道理是一樣的，那便是要有自知之明。 我見過太多人，在對一個行業一竅不通的情況下未經學習和考察便貿然投資，最后均以慘敗告終。就像《易經》中的“乾卦”第一爻說的：潛龍勿用，意思就是：龍還在地下潛伏，此時應該聚集能量，而不能輕易現身。而現實是，太多人不懂得聚集能量，反而爭先現身，怎么能不失敗呢？ 養魚，雖是一種謀生手段；但不等于它就能給你帶來財富。同樣，即使它給你帶來了財富，未必也能給你帶來快樂。所以，我認為，要想在這個行業發展，要想成為養魚的“高人”，的確是需要境界的，要想在養魚的同時得到財富和快樂，其實是很難的。 十九、生命是活動的，理論是刻板的 我們養魚，是和生命體打交道；所以應當懂得尊重生命，只有懂得尊重生命，才能讓生命生生不息，只有生命的生生不息才能有財富的源源不斷；可惜，我們有太多的人不懂得這個道理。 對待魚，我們能投其所好，或者把自己當成一條魚去感知他們的生存和生活狀態。那么養魚之路上就會少很多失敗者。養殖生命體，必須對其最基本的生活環境和生存條件進行深入了解；有很多人，連魚類的食性和生活水層都沒弄清楚，如何能將魚養好呢？ 養魚，是在養一個生態系統，在這個系統中，魚是最終產物，拋開這個系統內的其它要素，魚便失去了生存之基；所以才有“養魚先養水”這個說法。水里除了魚，還有浮游生物、細菌、有機質等，只有將這些東西養好了，才能把魚養好。 但全球環境惡化打破了大自然本身的平衡，如何來恢復這種平衡，用哪些具體的辦法來恢復；這些，都值得我們深思。 二十、法于陰陽，和于術數 “陰陽”一詞來自《易經》，“陰”代表靜止的事物，“陽”代表運動的事物。“法于陰陽”意思就是要遵守自然界的陰陽平衡規律，“和于術數”就是要充分發揮人的主觀作用。 在水產養殖中，魚相對于水來說是陽，水相對于魚來說是陰；水相對于泥來說是陽，泥相對于水來說是陰；在魚體內，魚所吃的飼料是陰，魚的消化和吸收是陽；在水中，懸浮的有機質和雜物是陰，浮游生物和細菌是陽；在泥中，殘餌、糞便，尸體和底泥是陰，底棲生物和細菌是陽；在整個水體體系中，陰陽不可分離，就如《易經》所說的：“獨陰不長，孤陽不生”一樣。 分清了陰陽，再定位它們在陰陽之中的具體屬性，就能對整個養殖生態系統了如指掌；就像中醫治病要講究”八綱辨證”一樣，最終的目的就是要：通過理論結合實踐，透過表象找出真相。和中醫所說的“藏象”一樣，意思是：“真相總是藏在表象之下的”。至于具體的方法，每個人可以根據自己的實際情況來運用。 二十一、萬物喜凈 很多人都說：黃鱔、泥鰍和龍蝦在污水中都能生存，所以在養這些魚時，很多人都不重視水體的清潔。 正因為這樣一些觀點，造成了一些養殖者的失敗；或搞砸了某些水產品種的名聲。 事實上，除了以污物為食的魚類，大部分魚類都喜歡干凈的水體。就像街邊的流浪漢一樣，如果不是為了生存，他們絕不會睡在垃圾桶邊，吃著剩菜剩飯。 就拿黃鱔來說，一旦養殖密度偏高，水質必須要求干凈清潔，否者極易發生各種疾病。 那怎樣的水才叫清潔呢？如果一杯水，看上去很清澈，但無法令生物生存，這樣的水是不能稱為清潔水，而應該叫做毒水；就像人的外表一樣，看上去很光鮮，但內心卻丑陋無比，所以不能稱之為美麗。 清潔的水應該是看上去舒服，而且富含生物必須的生存元素，無毒無害。表面感覺可以用：“肥、活、嫩、爽”來形容，內在可以參考水體理化指標。 二十二、促進水體“新陳代謝” 新陳代謝：是指生物體經常不斷地從外界取得生活必需的物質,并使這些物質變成生物體本身的物質,同時把體內產生的廢物排出體外,這種新物質代替舊物質的過程叫做新陳代謝。 養魚是養“小魚”，養水是養“大魚”；魚有新陳代謝，水體也有新陳代謝。水體惡化、各種水生生物陸續出現死亡，這相當于新陳代謝中的“陳”；加水、肥水、調水、改底等，這相當于新陳代謝中的“新”。 要保持水體的新陳代謝處于一個良好的狀態，需要經常除去水體有害物質，加入有益的物質；來確保整個水體的動態平衡。 所以在水質老化之前加入新水，適當使用各種肥水、調水、改底的方法；可以有效提高水生生物養殖密度和抗病能力。 在這里特別提一點，加水的特殊作用：補充水體礦物質。為什么加水能補充水體礦物質呢？我們要從“水滴石穿”這個詞說起，水在流動的過程中能與自然界的礦物質產生摩擦和交換，使這些礦物質部分溶解在水里，從而給生活在水體內的生物提供必需的微量元素，所以才有了：“流水不腐，戶樞不蠹”這句至理名言。 二十三、最基礎的便是最高深的 就像武俠小說里寫的一樣，每個人都想擁有武林絕學。 但事實是，我們大多數人，這一生可能都遇不到高人指點；更別說有多大作為了。因為這個普片的觀念，造就了一大批的庸才；誤了自己，誤了行業進步。 人的一生，是應該不斷學習和進步的，而不是指望他人傳授絕技而一舉成名。 中醫學四大經典《溫病條辨》的作者吳瑭，用了整整十年時間自學醫術，然后再用了六年時間提出“三焦辨證”；成為一代醫學大師，奠定了中醫溫病學基礎。 如果，你能沉下心來自學幾年，把最基本的養殖知識與實踐融會貫通；自然而然就能品嘗到成功的滋味。 可惜，有太多的水產養殖從業者，在創業初就無心學習、閉門造車、導致養了一輩子魚，最終既沒發家，也沒致富，唯獨留了一身的怨氣。 二十四、時疫，重在預防，貴在心細 時疫，源于中醫，意思是因為某些特殊天氣而產生的疾病。 在魚類養殖疾病的預防上主要有兩個比較重要的節氣：“清明”和“白露”；在這個時候產生的疾病我可以形象的把它稱之為：時疫。 這兩個季節共同的特點就是天氣變化大，水質易惡化，進而繼發綜合性的疾病。 其實時疫在一年之中會有多種表現方式，比如天氣突變造成的魚類體質下降等都可以歸納到時疫中來；縱觀水產養殖，大部分的病都屬于時疫。 時疫是完全可以預防，也完全有辦法治療的；這里簡單舉一個中醫的例子，叫：冬病夏治，意思就是寒涼的疾病在溫熱的夏季治療，可以有效防止復發。 在很多情況下，我們的魚已經病了，但因為它們不能開口說話，加之我們的不細致，才造成了時疫的到來。如果魚類體質本身是很好，抵抗力也很強，即使到了發病季節，也不會產生時疫。 所以，時疫重在預防，貴在心細。 二十五、魚病治療原則 中醫講：急則治其標，緩者治其本。這也可以作為魚病的治療原則。 那么，什么是標，什么是本啦？舉個簡單的例子，亞硝酸鹽偏高時，我們首先應該使用化學藥品快速解除亞硝酸鹽毒素，然后根據水體情況判斷亞硝酸鹽超高是外源水引起還是底泥引起，根據實際情況采取斷水或化學和生物底改聯合使用，并在亞硝酸鹽降解的同時內服保肝排毒藥物。 中醫還有一個專業術語：本虛標實，標本兼治；意思就是病癥很重，傷及了臟腑，這個時候不僅要去除病因，還要增強體質，扶正固本。草魚老三病和肝膽綜合癥并發，爛鰓、赤皮、腸炎都屬于：“標實”，肝膽綜合癥、腹水屬于“本虛”；這個時候的治療不僅要抗菌消炎，同時還要保肝利膽，疏肝理氣，維持肝臟功能正常。 二十六：變溫動物疾病之變數 變溫動物，又叫冷血動物；魚類便是典型的變溫動物。變溫動物是指：體溫隨著外界溫度改變而改變的動物。 縱觀魚類疾病，都有其特殊的發病水溫，如果溫度條件不滿足，這些疾病便不會發生。于是，便有了采取升高或降低溫度來治療魚病的理論基礎。 因魚類的體溫與環境溫度接近，大部分病原體都長期潛伏在水體中，到了某一特定水溫下，便會爆發出特定的疾病；尤其是在忽冷忽熱的異常氣候下，疾病往往反反復復；難以治愈。反過來說，如果水體里里沒有潛伏特定病原，即使到了特定發病溫度，也不會發病；那么，如何有效控制水體的病原呢？最簡單的方法就是提高水體清潔度；就如井水和河水一樣，井水比河水干凈，所以會少很多細菌；并且，還有一點，所用生命體的生長和發育都離不開有機質，控制水體有機質含量也能有效減少水體內的病原體。 這里借用成都三友藥業在服務手冊里提到的幾個概念：氣水界面、泥水界面、腸道內環境，我單獨補充一個魚水界面。意思就是病原的傳播是通過空氣與水的交換，底泥與水的交換，食物與腸道的交換，魚類與水體的交換來完成的。只要控制好這四個基本點，便可以有效阻止疾病的傳播和發展。所以，我們平常提倡的調水改底，內服保健是非常有實際生產意義的，并不是紙上談兵。
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