湖南：漁肥市場非常混亂

蔓延

從糞肥到生物漁肥
    漁肥的發展歷經了4個階段：人畜糞等有機肥、化肥等無機肥、有機一無機復混肥、水產專用生物漁肥。
    有機肥指的就是人畜糞便，特點是營養元素較豐富，肥效較長，肥便宜，容易取得。缺點主要是含有大量的病害微生物和未分解的有害物質，容易導致魚發病與水質惡化且分解時大量耗氧。
    無機肥就是化肥，化肥的特點是肥效快，營養成分單一，缺點是肥效短且容易引起池水氨氮超標水質惡化，特別是在高溫季節不宜使用。
    有機一無機復混肥集中了有機肥和無機肥的優點 ，但肥料利用率低，也有一定的污染，且魚類易消化吸收的浮游生物少。
    生物有機肥，它是利用生活垃圾和禽畜糞便中的有機質作基本原料，添加有益菌發酵、微量元素而制成的一種新型生物有機肥料，科學地將有機肥、活性微生物集于一體的產品。營養元素全面，來肥迅速，肥效持久，用量少，不污染水質，魚類易消化吸收的浮游生物多。在肥水的同時兼具一些調水、改水的能力。
    湖南省水質資源豐富，水產養殖發達，施肥養魚在湖南歷史悠久，漁民早已采用施肥的方法培育魚苗、魚種。例如淹青養魚，利用豬糞、雞糞等，都能成功地將魚苗培育成魚種、成魚。養魚水體施用肥料主要是培養浮游生物，供養殖的魚類攝食，以提高魚產量，因此，肥料是魚的間接飼料。施肥是提高池塘魚產量的有效措施之一。隨著大量的人畜糞、化肥投入，水體富營養化非常嚴重，導致大量的病害爆發、藥殘增加。為了在提高經濟效益的同時大力推廣健康養殖，一種新型的漁肥——生物漁肥出現在大家的視野中。為了更好地了解目前生物漁肥的現狀、存在的問題以及發展對策，筆者走訪了湖南省各養殖區域。
    肥水養育帶來巨大市場
    湖南省主要的養殖區集中在洞庭湖區域的益陽、常德和岳陽地區，以精養池為主。山區的水產養殖以水庫為主。精養池作為水產養殖的主力軍，池塘條件與養殖水平都比較高，但是在生物漁肥的使用上接受程度不理想。為此作者走訪了洞庭湖區域的益陽、常德、岳陽三地。漁民對生物漁肥的認可度依次是常德、益陽、岳陽。常德又以安鄉、澧縣，其次是益陽的沅江普及最好。但是相對于養殖條件與水平都遜色的山區，漁肥的使用量卻是非常大。
    為什么會出現這樣的情況，筆者認為主要原因有以下幾點：
    一、精養池以投飼為主，水質已經很肥所以大多養殖戶都認為不需要再施肥；
    二、養殖戶大多是老一輩農民文化程度不高，對新產品新技術的接受程度比較差，還停留在施用化肥肥水的老思想上；再加上生物漁肥在價格上比化肥要高，很多養殖戶簡單認為成本過高；
    三、大水面養殖主要是以白鰱與鳙魚為主，肥水養魚是唯一的方法，再加上大水面的承包者都具有一定經濟實力與文化水平的個體戶或養殖公司，對生物漁肥接受程度要好于普通的漁民；
    四、施用化肥肥水肥效快，當天上午施肥下午就能夠體現在水色的變化上，而生物有機肥的肥效釋放緩慢，需要在施用后的2-3天才能有所體現，導致很多養殖戶認為生物肥效果不好；
    五、漁肥市場混亂，產品質量參差不齊，加上缺乏有效的監管。導致大量的劣質產品充斥市場，很多產品無法達到所宣傳的效果，在漁民中形成了不好的印象，產生了排斥心理。
    混亂的漁肥市場
    盡管生物有機漁肥有許多長處，但目前還處于一個發展初期，存在一些不足之處。
    一、進入湖南市場的生物漁肥廠家眾多，以湖北廠家為主。一部分獸藥企業和飼料企業根據各自的條件生產部分漁肥。各肥料生產企業，根據需要，也生產部分漁用肥料。此外，還有一些加工企業及作坊，也生產一些漁肥產品。生產廠家數量眾多，但規模較小，產量有限，缺少龍頭企業和領軍隊伍。目前湖南市場銷售的生物漁肥的質量并不樂觀，產品質量良莠不齊，產品效果參差不齊。
    二、缺少規范，沒有標準，監督困難，市場混亂。對于生物漁肥尚無國家統一的產品標準，漁肥生產迄今為止沒有明確的技術規范，因此，在生產實踐中無法達到規范生產。生物漁肥屬于非藥品類，沒有明確管理部門、管理權限和管理條例，由此產生管理真空，影響了產品的質量和使用的可靠性。
    三、市場混亂，難辨好壞；盲目使用，扯皮不斷。面對各種各樣的漁肥產品、四處橫飛的產品宣傳廣告，以及產品推銷人員的積極推薦，漁民不知使用什么樣的漁肥。漁民往往通過經銷商的推薦使用；賒賬嚴重，使用效果不理想的就不付款，造成一系列糾紛；再加上不會合理的使用，把所有不好的原因都歸于產品本身的質量。導致很多企業壞賬增加，企業運行艱難。
    四、用戶對生物漁肥認知存在著誤區，一是認為漁肥成本過高。二是認為生物漁肥高溫季節效果好，低溫沒有效果。三是認為生物漁肥只適用于淺水庫而深水庫效果不理想。
    五、生物漁肥的宣傳和銷售基本上是以企業為主，但企業對市場的開發宣傳及引導能力不足，影響生物漁肥的推廣應用。同時，部分企業存在著夸大、不實方面的一些宣傳，造成一定的負面影響。
    好漁肥才有好前景
    各生產企業、產品經銷商和水產技術推廣部門，要通過多種渠道，采用多種方法，指導漁民使用生物漁肥掌握正確的使用方法和技巧，使這些產品真正發揮起作用。
    建議將管理權歸口到漁業行政主管部門或水產技術推廣部門。制定標準，規范生產。獸藥生產實行GMP以后，獸藥生產管理上了一個新臺階，即將實行的GSP制度，將使獸藥管理更加嚴格。有關部門應針對生物漁肥沒有標準和規范的現狀，盡快做好生物漁肥的標準和規范制定工作，同時應對生產企業制訂類似GMP的制度，提高企業生產的門檻。
    強化監督機制，做好產品推介。為保證標準、規范和制度的落實，監督機制是非常重要的。相關部門要制定相應的措施，保證規范和制度的落實。此外，以省為單位，開展以生物漁肥為內容之一的水產養殖投入品推介是一項很好的措施，可在一定程度上防止假冒偽劣產品進入水產品市場，同時對產品質量過硬的企業進行宣傳和推進。
    積極開展宣傳，提高漁民意識。有關部門應加強生物漁肥的推廣和宣傳工作，使廣大農民認識到使用生物漁肥的重要意義與作用，僅靠個別企業進行宣傳推廣是遠遠不夠的。因此，各級農技推廣部門要加強對生物有機肥的宣傳、推廣，從產品特性、作用功能、施用方法等方面，進行多角度全方位的宣傳推廣。
    積極扶持、培植龍頭企業。政府應選擇較好的生物漁肥生產企業予以扶持，在政策、技術和資金方面予以傾斜，培植這些企業成為龍頭企業，為當地的水產業作出貢獻。與此同時，企業也應拿出相應的資金，聯合科研院所開展產品研發，形成產學研一條龍，更好地發揮作用。
    中華人民共和國農業部在“突出十項重點工作推廣十大實用技術” 的會議中大力提倡發展生物有機肥的生產與應用，改善環境確保食品的安全已成為全社會發展的重要任務。隨著水體大量使用化肥，導致水質嚴重惡化，氨氮、亞硝酸鹽超標，魚病逐年增多。水產業需要尋找一種能夠替代化肥、改良水質、優質高效、價格實惠的肥料，這就給生物漁肥提供了巨大的空間和商業機會。綜上所述，生物漁肥是將來水產業的主要生產資料，是一個值得投資的龐大產業，是一項收益率極高的朝陽產業。
（來源:食品商務網）

Say-say

現在，生物魚肥正在逐漸被接受！而且技術上業有不少改進。。。

sabay

生物魚肥的肥效和作用機理能否做些詳細介紹