羅非魚逆市降價(jià)背后的邏輯

珊瑚海

8月初，有養(yǎng)羅非魚的朋友打電話過(guò)來(lái)：“知道嗎，羅非魚價(jià)格又降了2-3毛錢！現(xiàn)在存塘魚不多呀，你說(shuō)不會(huì)像去年那樣一直降到成本線之下吧？”顯然，他有些擔(dān)心。于是，我們嘗試著聯(lián)系加工廠了解情況，很快就得到回應(yīng)：“這次降價(jià)是大家商量之后共同決定的，把價(jià)格穩(wěn)定下來(lái)，讓各個(gè)環(huán)節(jié)都有錢賺。按目前的出口價(jià)，加工廠虧得都快要倒閉了。況且調(diào)整后養(yǎng)殖戶還是有錢賺的。”
    先不論加工廠們“商量之后的共同決定”是否合法，至少聽(tīng)起來(lái)，這個(gè)解釋合情合理：原料魚短缺，加工廠不得不以高出國(guó)外出口訂單的價(jià)格收魚，時(shí)間一長(zhǎng)自然承受不了，于是聯(lián)合下調(diào)收購(gòu)價(jià)。但細(xì)想之下，卻隱約覺(jué)得不對(duì)勁：為什么加工廠止虧的方式總是調(diào)低收購(gòu)價(jià)，而不去提高出口報(bào)價(jià)呢？為什么加工廠對(duì)內(nèi)調(diào)低價(jià)格時(shí)總能達(dá)成共識(shí)，而對(duì)國(guó)外采購(gòu)商極不合理的低價(jià)卻又總能忍氣吞聲？
    這個(gè)問(wèn)題2009年就被追問(wèn)了無(wú)數(shù)遍。當(dāng)時(shí)，“加工廠”可能是被養(yǎng)殖者提及最多的一個(gè)咬牙切齒的對(duì)象。對(duì)外惡性競(jìng)爭(zhēng)寧愿虧本也要接單，對(duì)內(nèi)刻意壓低收購(gòu)價(jià)，2009年羅非魚收購(gòu)價(jià)曾一度降至成本線之下。現(xiàn)在的養(yǎng)殖情形和去年已大不一樣，這次逆市降價(jià)說(shuō)明，加工廠說(shuō)了算的現(xiàn)實(shí)并沒(méi)什么改觀。
    最近，一位行業(yè)前輩提點(diǎn)說(shuō)：目前，中國(guó)的羅非魚加工業(yè)本質(zhì)上是不會(huì)虧錢的。外面行情不好，他們?cè)趪?guó)內(nèi)壓價(jià)就行了；外面行情好，他們多賺點(diǎn)。因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)明擺在這里，中國(guó)現(xiàn)有的羅非魚養(yǎng)殖規(guī)模靠國(guó)內(nèi)市場(chǎng)根本支撐不起，超過(guò)50%的產(chǎn)量都是用于出口，養(yǎng)殖業(yè)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)依賴度相當(dāng)大，加工廠就是養(yǎng)殖業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)之間的紐帶，他只可能低買高賣，怎么可能長(zhǎng)久做虧本生意？所以，從本質(zhì)上來(lái)講，養(yǎng)殖者根本沒(méi)有議價(jià)能力。加工廠完全可以讓你有“合理的利潤(rùn)”，也可以讓你毫無(wú)利潤(rùn)。
    近日，在和一位加工廠負(fù)責(zé)人談起如何才能真正打通羅非魚的出口環(huán)節(jié)時(shí)，他顯得有些無(wú)奈：國(guó)外的采購(gòu)商早就看準(zhǔn)了加工廠不團(tuán)結(jié)的劣根性，靠聯(lián)合來(lái)提升出口價(jià)根本不現(xiàn)實(shí)。現(xiàn)在唯一的辦法就是等！等到哪一天，大家都沒(méi)有資金和精力斗下去了，加工這個(gè)環(huán)節(jié)也就恢復(fù)正常了。
    對(duì)整個(gè)羅非魚產(chǎn)業(yè)而言，除了等，或許最根本的出路在如何打開(kāi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)就是范例！中國(guó)人一向是買什么，什么就漲，賣什么，什么就跌。這至少說(shuō)明了一個(gè)實(shí)事：中國(guó)不管買還是賣，量都很大。只有我們有了強(qiáng)大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)支持，國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格就會(huì)多一份制衡，到那個(gè)時(shí)候，整個(gè)行業(yè)或許就不用再看加工廠的臉色了。(水產(chǎn)前沿)（本刊原創(chuàng)稿件，轉(zhuǎn)載須注明出處，違者必究！）

魚之樂(lè)

昨日賣魚，我對(duì)拉魚車的人說(shuō)，現(xiàn)在很多加工廠都虧錢。拉魚車的人訪問(wèn)到“一條魚，除了魚血都賣了，還虧？”

十二少

了解事實(shí)的人太少了

endlessday

加工廠壓價(jià)什么的，最討厭了。