【圖文直播】2013 年中國水產(chǎn)學會學術年會

煙花雨

{:soso_e130:}大會報告正式開始！

特邀報告：我國水產(chǎn)種業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展愿景
報告人：中國水產(chǎn)科學研究院 黃海水產(chǎn)研究所 王清印 研究員



【PPT】王清印 我國水產(chǎn)種業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展愿景
錄音：

一醉千年

小編，我又占你們的樓了。{:soso_e113:} 靜等直播
我大學同學也在現(xiàn)場，說看見雜志和網(wǎng)站的推廣了~~

煙花雨

王老師講到：
今天上午主要就我國的水產(chǎn)種業(yè)概況向大家做一些介紹，并會以對蝦種業(yè)為例。

王老師談到：
迄今為止，國家投資建設的引種育種中心有27家。屬于保障體系建設。

目前設在青島、廣州、哈爾濱等4家中心已經(jīng)通過國家相關驗證。

到目前為止，通過國家驗收的國家級水產(chǎn)原良種場共有65個。

全國已建成各類苗種場15306家，持證上崗的11000多家。

我國成建制的水產(chǎn)育種隊伍又20多個！

特別值得一提的是，水科院建立了一個比較規(guī)范的學術交流機制。

比如，水產(chǎn)種業(yè)論壇等學術交流會議。

煙花雨

王老師談到：

我們搞了這么多年的良種育種，究竟良種覆蓋率有多少呢？

2003年，漁業(yè)部統(tǒng)計的結果是16.4%。

近期，據(jù)非官方統(tǒng)計，我國目前的良種覆蓋率僅有25%-30%，挪威等國家有95%-100%。

這是我們未來工作的方向！

王老師還向大家羅列了國內(nèi)外水產(chǎn)種業(yè)方面的基本相關著作

小編稍后以圖片呈上，大家要趕緊去買好好學習呦！

煙花雨

王老師談到：

上世紀70年代以后，沈俊寶、張建森等科學家在水產(chǎn)種業(yè)作出了突出貢獻，甚至是開創(chuàng)性工作！

863計劃以后，我國主要從國外進行引種。比如南美白對蝦、大菱鲆、海灣扇貝！

雖然從國外引種是短平快，也形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模！

但實在點講，從水產(chǎn)育種角度來講，這樣做是不成功的！

1、多倍體科研工作雖然很好，但在我國并沒有形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)！希望未來做的更好！

2、我國目前水產(chǎn)育種做的最好的品種是——全雌牙鲆，全雄羅非魚。通過性別控制技術實現(xiàn)。

3、選擇育種是種業(yè)研究的基礎。

煙花雨

王老師以對蝦育種詳細講述了多性狀復合育種

BLUD法大概過程：

1、構建遺傳變異豐富的基礎群體

好與不好是人為鑒定的，基礎群體夠豐富，選擇性才更多。

2、管理技術要規(guī)范。比如測序一定要規(guī)范。否則……

3、建立個體、家系的標記技術

4、指定合適的選擇育種方案

5、遺傳進展估計模型

6、制定家系、個體多形狀選擇指數(shù)

小編聽不懂，具體詳情，請下載PPT自行學習哈~親們
【PPT】王清印 我國水產(chǎn)種業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展愿景 via水產(chǎn)學會學術年會

shuixingle

不錯，小編努力。

煙花雨

王老師還分享了國際上水產(chǎn)育種的典型案例（詳見PPT）

并強調(diào)，國際上水產(chǎn)強國，都在搶占國內(nèi)水產(chǎn)種苗市場！

典型1——大西洋鮭（技術細節(jié)詳見PPT）

典型2——羅非魚（同上），等會戈賢平老師還會介紹，大家要仔細聽



水產(chǎn)育種種業(yè)體系——以對蝦為例

對蝦養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中最有代表性的產(chǎn)業(yè)之一，有30多年的發(fā)展歷史，最具有代表性，因此，我今天以對蝦為代表，講講我們的水產(chǎn)育種體系。（錄音稍后上傳，建議聽錄音，看PPT）

這些年，我們首先建立了遺傳育種中心，育出新品種后轉(zhuǎn)給擴繁場擴繁，然后又轉(zhuǎn)到苗種場培育種苗，逐步建立了7500畝的科研基地。大家要記住，做育種沒有好的設備是做不成的��！

我國南北白對蝦養(yǎng)殖面積：
海水1333076公頃！

養(yǎng)殖產(chǎn)量：132萬噸

親蝦需求：400萬對！
我去參觀【夏威夷海洋研究所的對蝦核心育種廠】，設施都不復雜，但工作做的非常好！
我國目前南美白對蝦只有4個新品種。

2010年，已經(jīng)在醞釀生產(chǎn)白對蝦親蝦，第一年提供2萬對，去年提供5萬對，今年可以提供8萬對！

煙花雨

提問交流時間：


張元興老師問：
1、我國對蝦育種現(xiàn)在配套技術能否像夏威夷海洋研究所一樣，提供性狀優(yōu)良的親蝦？
2、您對SPF親蝦怎么看？
王清印老師答：
夏威夷海洋所得到美國￥%@機構的支持，每年300萬美金！將對蝦家系搞得很清楚，出來一個性狀就轉(zhuǎn)移。一對親蝦可以出20萬對幼體，5萬條性狀穩(wěn)定的親蝦。但中國人去買，他只賣給你這其中的5000條，拿回來用，第一代，第二代性狀都還穩(wěn)定。第三代性狀就開始出現(xiàn)分離現(xiàn)象了。

SPF是指親蝦不攜帶，出品的親蝦我們現(xiàn)在的技術也可以做到！
但到了養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖環(huán)境中是否有病毒，不是我們可以控制的。

煙花雨

特邀報告：大宗淡水魚池塘循環(huán)水養(yǎng)殖研究與進展
報告人：中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心 戈賢平 研究員



【PPT】戈賢平 大宗淡水魚池塘循環(huán)水養(yǎng)殖研究與進展
錄音：

煙花雨

戈賢平老師講到：

大宗淡水體系魚類主要包括草魚、鰱、鯉、鳙、鯽、鳊魴、青魚等品種。

以下排名分先后
青魚主產(chǎn)地：湖北、江蘇、安徽、湖南（60萬噸以上）。
草魚主產(chǎn)區(qū)：湖北、廣東、湖南、江西、江蘇（40萬噸以上）。
鰱魚主產(chǎn)地：湖北、江蘇、湖南、安徽、江西（25萬噸以上）。
可惜美國人不吃鰱魚，現(xiàn)已泛濫成災。國內(nèi)已有企業(yè)將美國鰱魚運回中國，進行銷售。
鳙魚主產(chǎn)區(qū)：湖北、廣東、湖南、江西、安徽。
鯽魚主產(chǎn)區(qū)：江蘇、湖北、江西、安徽、山東。近幾年發(fā)展速度很快。
鳊魴主產(chǎn)區(qū)：江蘇、湖北、安徽、湖南。

煙花雨

戈賢平老師講到：
介紹過現(xiàn)狀后，大宗淡水魚養(yǎng)殖目前還存在一些問題：

1、自然資源消耗較大，制約水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
2007-2011年，雖然我國的淡水池塘總產(chǎn)量增加了393萬噸，但養(yǎng)殖面積也增加了近914萬畝！畝產(chǎn)量較低！
2、環(huán)境破壞較為嚴重，影響水域生態(tài)安全！
苗種繁育需要2-3類水，水產(chǎn)養(yǎng)殖需要3類以上的水質(zhì)，但我國目前60%的水域都不適合水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。污染太嚴重！
3、養(yǎng)殖病害頻發(fā)，引發(fā)較大經(jīng)濟損失
4、養(yǎng)殖病害頻發(fā)，引發(fā)較大質(zhì)量安全問題
質(zhì)量安全往往對產(chǎn)業(yè)是毀滅性的打擊！
5、基礎工程設施薄弱
全國近2/3的養(yǎng)殖池塘出現(xiàn)不同程度的淤積坍塌等現(xiàn)象。我國淡水魚70%以上來源于池塘養(yǎng)殖。湖泊水庫將逐漸退出養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。因此今后，池塘養(yǎng)殖比率將會進一步提高！

煙花雨

戈老師還分享了國外先進養(yǎng)殖經(jīng)驗：

英國南安普敦郡虹鱒養(yǎng)殖場

荷蘭wangnigen大學歐洲舌鰨養(yǎng)殖試驗漁場：多營養(yǎng)層次的綜合養(yǎng)殖模式。

匈牙利Jaszkiser現(xiàn)代漁場：沒加入歐盟之前跟中國差不多，加入之后，取水、向外排水都要被征收排污費。33畝養(yǎng)殖場地需要360畝的凈化水質(zhì)面積進行配套！

國內(nèi)工業(yè)化養(yǎng)殖逐漸興起：
大菱鲆、舌鰨、石斑魚等名貴魚類

（詳見PPT）

煙花雨

特邀報告：水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的作用
報告人： 蘇州大學 葉元土教授



【PPT】葉元土 水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的作用
錄音：

siniperca

在水產(chǎn)界大抵不會有王清印研究員這樣有大局觀的人了�。。。�！祝福王老師身體健康�。。。。。。。。�

大蝦熊

你們在哪？我怎么沒看到你們。我在第五排。

大蝦熊

你們能不能要到ppt?

煙花雨

葉老師講到：
我今天主要提問題，我們大家來想對策！今天給答案給的少，提問題提得多。大家共同思考~

煙花雨

我們現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)主體是家庭式的農(nóng)民！尚未形成以企業(yè)為主體的產(chǎn)業(yè)化！

三點問題：
1、淡水水域資源分散在農(nóng)戶，海水資源還屬于國家
2、養(yǎng)殖的主體依然是家庭的行為
3、（詳見PPT）

水產(chǎn)養(yǎng)殖的盈利能力能否提高？
1、水產(chǎn)品的定價機制是什么？
葉老師給了一張圖（詳見PPT）
為什么漁民虧本的時候，還是要賣魚？因為他們沒有定價權！

煙花雨

葉老師講到：
如何提高養(yǎng)殖盈利能力的出路在哪？
1、賣個好價錢（如何適應“供應關系”定價機制）
品種多樣化，適應品種價格差異！
適應地區(qū)價格差異！
適應價格時間差異！
均衡上市，不要集中上市。以草魚為例，目前廣東草魚做到了。給我們的啟示是，如何做到產(chǎn)業(yè)的配套，比如，一年四季魚種的來源？

2、控制養(yǎng)殖成本
…………（詳見PPT）