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[配方技術(shù)] 膨化料軟化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

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finly

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電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2013-10-26 16:48:40 |只看該作者 |倒序?yàn)g覽

各位大俠，膨化料軟化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（超過(guò)40分鐘），是配方的影響更大一些還是工藝的影響大些？該從哪些方面考慮進(jìn)行改進(jìn)？謝謝！

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知行合一

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沙發(fā)

發(fā)表于 2013-10-28 00:30:29 |只看該作者

@Joying @米海峰 @張璐

上善若水
知行合一

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siry

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	死哪去了 2016-12-12 15:34

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板凳

發(fā)表于 2013-10-28 09:05:39 |只看該作者

要看具體的飼料顆粒的情況的吧？

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siry

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4樓

發(fā)表于 2013-10-28 09:06:07 |只看該作者

要看具體的飼料顆粒的情況的吧？

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米海峰

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	死哪去了 2013-10-30 08:58

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發(fā)表于 2013-10-29 15:13:36 |只看該作者

都有關(guān)系看你飼料里淀粉含量烘干工藝和控制水分水平膨化度控制添加油脂的形式和水平等等

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吃飼料的魚(yú)

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發(fā)表于 2013-10-29 22:07:50 |只看該作者

米海峰發(fā)表于 2013-10-29 15:13
都有關(guān)系看你飼料里淀粉含量烘干工藝和控制水分水平膨化度控制添加油脂的形式和水平等等

精辟!可否詳細(xì)說(shuō)明一下?

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大波

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發(fā)表于 2013-10-31 07:52:28 |只看該作者

兩個(gè)都有關(guān)系的
任何一個(gè)都會(huì)導(dǎo)致軟化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的
不過(guò)40min確實(shí)少見(jiàn)

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gw1984

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發(fā)表于 2013-11-1 09:43:38 |只看該作者

若是沉性膨化料，尚屬正常，若是浮料，軟化時(shí)間太長(zhǎng)了，15分鐘左右就可以完全透芯

原因重點(diǎn)關(guān)注下膨化度，用卡尺卡一下粒徑看看

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victor430

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	死哪去了 2013-11-6 09:42

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發(fā)表于 2013-11-6 09:41:23 |只看該作者

主要與淀粉含量和膨化度有關(guān)

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自己

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	好餓 2015-12-25 15:43

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10樓

發(fā)表于 2014-3-28 11:51:02 |只看該作者

多大的料？

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雨中獨(dú)舞

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發(fā)表于 2014-4-7 15:55:16 |只看該作者

dddddddddddddddddddddd

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elongcq

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	絕對(duì)不打你 2017-4-13 10:22

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[LV.7]常住居民III

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發(fā)表于 2014-4-27 14:20:43 |只看該作者

非小麥淀粉比重偏大，如玉米添加量過(guò)高

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liulangzhe616

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	死哪去了 2014-11-19 11:29

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發(fā)表于 2014-8-27 20:33:00 |只看該作者

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