當金庸遇上蝦爆鱔面

水寶寶

金庸是當代著名武俠小說作家、新聞學家。
　　金庸在浙江杭州曾留下半年內三嘗蝦爆鱔面的佳話。1996年11月初，金庸來杭州參加某捐贈儀式，慕名到杭州著名老面館奎元館，特級技師為他安排了一桌面宴，其中就有蝦仁爆鱔面。
　　時隔一日，金庸與夫人、女兒等又突然來到奎元館。坐定后告訴服務員：“什么菜也不要，就是要吃面。”餐館為他們選定的還是蝦爆鱔面。
　　后來金庸應邀參加浙江大學校慶后，又抽空到奎元館，仍點了蝦爆鱔面。吃后對面的韌、滑、鮮美贊不絕口。
　　營養點評第三軍醫大學新橋醫院營養科李明秀教授：蝦仁的維生素A、胡蘿卜素和無機鹽含量較高，而黃鱔中舍有豐富的DHA和卵磷脂，是腦細胞不可缺少的營養。

cjlittlepig

嗯嗯，下次去杭州游玩，必須要去嘗嘗這個，必須滴！