黃河口大閘力造山東高端品牌

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    9月15日，由東營市人民政府、山東省海洋與漁業廳主辦，東營市海洋與漁業局、山東省烹飪協會承辦的“2010年黃河口大閘蟹上市新聞發布會”在省會濟南南郊賓館隆重召開。市委領導與海洋漁業廳、省烹飪協會等相關領導在會上致辭并講話。新聞發布會的召開標志著膏滿黃肥的黃河口大閘蟹正式上市了。  

　　黃河口大閘蟹龍頭企業崛起

　　近年來，東營市充分發揮黃河口地區自然濕地廣闊、生態環境良好、水質清新無污染的獨特優勢，提出了“大養蟹、養大蟹”的目標，制定出臺了扶持大閘蟹產業發展的意見。目前，東營已成為黃河流域最大的大閘蟹生產基地，野生放養面積達到65萬畝，形成了年產成蟹1.2萬噸，創產值15億元的生產能力;培育起了景明、東潤等一批大閘蟹加工營銷龍頭企業。

　　黃河口大閘蟹競爭優勢

　　面對知名度很高的“陽澄湖大閘蟹”，黃河口閘蟹如何憑借自身的獨特優勢立足市場呢?記者從山東東潤食品有限公司相關負責人了解到，黃河口大閘蟹有著獨特的養值環境，采用黃河淡水與海鹽水相結合的方式，將含鹽比例嚴格控制在10%，既有淡水魚的嫩，又有海水魚的鮮，流動的養殖環境也使黃河口大閘蟹的口味更鮮美。

　　重榜出擊 打造山東知名品牌

　　黃河口大閘蟹被農業部認定為地理標志產品，入選“中國十大名蟹”，躋身“山東十大漁業品牌”，產品暢銷國內外，深受廣大消費者青睞。為了把山東黃河口大閘蟹做大做強，東營市海洋與漁業局下一步將按照“大規模、大規格、大品牌”的思路，突出抓好生產、銷售、品牌三個環節，力爭到2012年，建面百萬畝大閘蟹生產基地，形成年產成蟹2萬噸，創產值20億元的生產能力，將黃河口大閘蟹打造成全國知名的水產品牌、富民興漁的支柱產業。

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