FDA對國外技術(shù)人員進行水產(chǎn)養(yǎng)殖安全培訓

kook

美國食品和藥物管理局及美國馬里蘭食品安全聯(lián)合大學和應用營養(yǎng)學研究所（JIFSAN）海產(chǎn)品安全專家培訓10名來自孟加拉國的科學家對出口美國產(chǎn)品如何控制、消除水產(chǎn)養(yǎng)殖、生產(chǎn)危害健康的因素。
      該學員能在一組參加了良好養(yǎng)殖規(guī)范（GAqPs）列車的訓練員在庫爾納，孟加拉國，計劃這些經(jīng)過GMP培訓的學員在9月15日至24日接受FDA和JIFSAN專家的對蝦生產(chǎn)中的危害以及FDA有關(guān)進口水產(chǎn)品安全法規(guī)的培訓。
     美國FDA分管國際項目副局長，穆雷米蘭普金表示：“與其他國家協(xié)作，這種方式不僅有利于提高質(zhì)量和本國產(chǎn)品的安全，而且有利于他們出口到美國和世界其他國家。”
     培訓將包括講座，示范，實地考察，和工作組的活動。這是一種“培訓培訓者”的模式，合格者隨后將獲得在孟加拉國培訓的資格。
     在過去的20年，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)每年增長了11%以上，是全球農(nóng)業(yè)增長最快的部分在美國，大約85%的海產(chǎn)是從50多個不同國家進口。其中，40%來自水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營，60%野生收獲。
     這一培訓計劃是由一個海鮮專家小組2006年在越南開始的，隨后是泰國，印度尼西亞，孟加拉國，馬來西亞。（食品伙伴網(wǎng) ）