4·21【在線交流】水產(chǎn)半生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)&微生態(tài)制劑的正確應(yīng)用 寶來(lái)利來(lái)李光博士

煙花雨

小編將本次在線交流內(nèi)容整理了一下，后來(lái)的同學(xué)看起來(lái)更好看一些：

4樓 煙花雨

小編先占個(gè)座。向嘉賓請(qǐng)教個(gè)問(wèn)題，水產(chǎn)微生態(tài)制劑現(xiàn)在有沒(méi)有國(guó)標(biāo)？相關(guān)的也可以。比如單菌株的枯草、乳酸等等？？小編翻了翻  暫時(shí)沒(méi)找到。

李光：沒(méi)有國(guó)標(biāo)，只有光合菌有，一般用的都是企標(biāo)，或飼料添加劑標(biāo)準(zhǔn)

5樓 煙花雨

請(qǐng)教嘉賓，目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用在水產(chǎn)領(lǐng)域的微生態(tài)菌株有哪幾種呢？我知道有枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、乳酸桿菌。其他的暫時(shí)不太了解，想請(qǐng)博士給科普一下水產(chǎn)微生態(tài)制劑近三年，在菌株研發(fā)上，有哪些新方向和熱點(diǎn)？

李光：飼料允許添加的只有12種，水質(zhì)調(diào)節(jié)的要多一些

6樓 不剩飯

又有在線交流啦？請(qǐng)教李博士：半生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)都在哪幾個(gè)品種和哪些區(qū)域應(yīng)用過(guò)？效果怎么樣？有無(wú)實(shí)證或示例呢？求真實(shí)數(shù)據(jù)

李光：半生態(tài)是一種我們提出的養(yǎng)殖觀念，我們?nèi)珖?guó)都在推廣，有一些案例數(shù)據(jù)，都刊載我們的報(bào)紙或網(wǎng)站您可以瀏覽或索取

9樓：較真的水貨   

現(xiàn)在流行乳酸菌啊。調(diào)水又行，內(nèi)服又行。太神奇了。什么時(shí)候乳酸菌變得如此神奇？乳酸菌不是厭氧菌嗎？在水體中怎么起效果？我孤陋寡聞且薄學(xué)無(wú)術(shù)，求博士給我解解困惑。

李光：乳酸菌屬于兼性厭氧菌，一般在水質(zhì)較濃時(shí)使用會(huì)使水質(zhì)清爽，利用水體多余碳源，代謝乳酸防止水體黏稠，降解氨氮毒性、抑菌效果較好

10樓 較真的水貨

還有一種菌，我很疑惑的。就是光合菌。很久以前也把它炒的很神奇，到現(xiàn)在始終還是有地位。

我好奇它在養(yǎng)殖水體是在什么狀態(tài)下起調(diào)水作用的。按資料說(shuō)，在光線下起作用是需要厭氧的，這是養(yǎng)殖環(huán)境沒(méi)法提供的。另一種生存方式是黑暗下的耗氧活動(dòng)。我猜調(diào)水起作用是黑暗狀態(tài)起作用。是這樣的嗎？求博士解解困惑。

還有就是我的經(jīng)驗(yàn)感覺，光合菌用濃度大了，會(huì)倒藻哦。是搶肥餓死藻了嗎？還是其他因素。我現(xiàn)在都不敢高濃度使用了。

還有就是說(shuō)光合菌消費(fèi)的是小分子團(tuán)的有機(jī)質(zhì)，是這樣的嗎？那么是否搭配芽孢使用就事半功倍呢？

李光：光合細(xì)菌分為為光照厭氧型和暗光需氧兩種，一般前者居多，光合菌分解小分子有機(jī)物大劑量使用水質(zhì)會(huì)清瘦，配合芽胞桿菌使用效果較好

11樓 nanguoxue   

想問(wèn)問(wèn)關(guān)于降亞硝酸鹽的，硝化細(xì)菌效果如何，反硝化細(xì)菌又怎樣？各自優(yōu)缺點(diǎn)？

李光：硝化細(xì)菌及反硝化細(xì)菌，抗逆行較差，投入水體不易存活單獨(dú)使用效果不是很好，一般搭配芽胞桿菌會(huì)好一些

14樓 以禮會(huì)友   

光合細(xì)菌有紅螺菌科， 著色菌科，綠桿菌科 ，綠色絲狀菌科，水產(chǎn)養(yǎng)殖上用的最主要的種類的是哪種菌株啊？調(diào)水質(zhì)用的，還有拌料喂用的菌株有沒(méi)有區(qū)別啊？

李光：一般使用沼澤紅假單胞菌屬于紅螺菌科，可以飼料添加

23樓 較真的水貨

芽孢調(diào)水與乳酸菌調(diào)水的差異有哪些呢？?jī)煞N調(diào)水方式的優(yōu)劣分別是什么？或者是各針對(duì)哪種水質(zhì)相對(duì)更有優(yōu)勢(shì)？

李光：芽孢桿菌優(yōu)點(diǎn)：1；抗逆性強(qiáng)投入水體易存活，實(shí)用性較強(qiáng)，是使用最為廣泛的菌種之一，2，芽孢桿菌分解大分子有機(jī)質(zhì)的能力優(yōu)于其它菌種，它更適合分解殘餌糞便，腐爛物，預(yù)防發(fā)黑等現(xiàn)象，3，芽孢桿菌易保存，粉劑可保存1-2年
缺點(diǎn):一般會(huì)消耗一定溶解氧
乳酸菌優(yōu)點(diǎn)：1，分解小分子糖類等物質(zhì)，大劑量使用水質(zhì)會(huì)清瘦，2，厭氧菌不消耗很多溶解氧，3代謝乳酸對(duì)于水體解毒效果較好
缺點(diǎn)：1，不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，2，干燥成本較高

120樓 較真的水貨

那現(xiàn)在乳酸菌的調(diào)水功能使用技術(shù)成熟了嗎？是否就要來(lái)個(gè)乳酸菌時(shí)代？

李光：乳酸菌的干燥技術(shù)已經(jīng)成熟，一般采用真空冷凍干燥，粉劑活菌數(shù)可達(dá)6000億/克。但成本會(huì)高一些

王凱：我比較喜歡乳酸菌分泌的乳酸

144樓 較真的水貨

使用乳酸菌是否搭配芽孢用更好？

李光：是的，一般先用芽孢

29樓 江蘇丁勇

李博辛苦了！
請(qǐng)問(wèn)一般精養(yǎng)魚塘夏秋季底層常處于低氧狀態(tài)，凌晨幾乎每天都全池缺氧，增氧機(jī)配制僅僅滿足于不死魚狀態(tài)，池塘水色肥濃，亞鹽長(zhǎng)期超標(biāo)，水源不好，水質(zhì)粘綢，有機(jī)質(zhì)較多，投喂量較大，請(qǐng)問(wèn)您在最低成本的前提下，推薦使用什么樣的調(diào)水方案？

李光：主要是由于中后期殘餌糞便造成的，也是比較普遍的問(wèn)題，所以，一方面要提高餌料利用率，降低排放推薦使用產(chǎn)酶活性高芽孢桿菌，調(diào)水方面在中后期多使用光合細(xì)菌和乳酸菌。水質(zhì)會(huì)比較清爽，改底方面還是建議芽孢桿菌但要晴天中午使用

30樓 悠悠三十年

請(qǐng)教硝化菌如何培養(yǎng)

李光：因?yàn)樘峒冚^難，硝化細(xì)菌一般采取培養(yǎng)液中進(jìn)行富集培養(yǎng)

32樓 美麗白蝦

十分期待。資料很多，就是覺得有些糊。博士可否科普一下：光合細(xì)菌、乳酸菌、芽孢桿菌、蛭弧菌等如果用在養(yǎng)殖水體中是不是都有共同的效果？有什么不同的方面？具體的各有何用途(如用法上有何不同)?

李光：菌制劑大概有六個(gè)主要功能：
1、凈化水質(zhì)、改善底質(zhì)、分解有機(jī)污染物
2、防止動(dòng)物體內(nèi)及養(yǎng)殖水體有毒物質(zhì)的蓄積，解毒、排毒、祛毒
3、激活水產(chǎn)動(dòng)物免疫力、提高抗應(yīng)激能力及耐受力
4、強(qiáng)化誘食、促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)
5、抑制、殺滅有害菌、預(yù)防疾病
6、調(diào)理腸道，增強(qiáng)吸收，維持腸道菌群平衡
每個(gè)菌種又有自己獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)：例如：芽孢桿菌：外潑，側(cè)重于分解大分子有機(jī)質(zhì)凈化水質(zhì)和去除亞鹽效果較好，內(nèi)服，主要產(chǎn)生多種消化酶和代謝物對(duì)于降低餌料系數(shù)和預(yù)防腸炎效果較好
光合菌，主要側(cè)重分解小分子有機(jī)質(zhì)，再就是降低硫化氫和抑制弧菌方面較好
乳酸菌，主要側(cè)重降解水體毒性維持水體穩(wěn)定，用于發(fā)酵餌料內(nèi)服方面
噬菌蛭弧菌，主要側(cè)重減少水體革蘭氏陰性致病菌

37樓 在蟹池十分混濁情況下如何施用微生物制劑調(diào)水，才能讓水清爽，有一定透明度，讓水草有光線，利于生長(zhǎng)呢？

李光：一般水質(zhì)混濁會(huì)分為幾種：
1，藻類死亡引起的混濁，一般顏色褐色
2，有機(jī)質(zhì)過(guò)多或底質(zhì)引起的混濁，一般為土黃色，
3，還有一種是白濁色
第一種建議使用芽孢桿菌配合光合細(xì)菌，第二，三種情況建議使用乳酸菌制劑

140樓 較真的水貨

為什么第二第三種情況用乳酸菌？是因?yàn)槿樗峋�能利用有機(jī)質(zhì)能清水嗎？

王凱：乳酸能夠絮凝水中的懸浮物，促進(jìn)老化藻類死亡，新鮮藻類培養(yǎng)起來(lái)就好了

42樓 較真的水貨

在養(yǎng)蝦方面，困擾已久的EMS雖然沒(méi)有統(tǒng)一定論和對(duì)策，不過(guò)有企業(yè)探索發(fā)現(xiàn)弧菌是”嗜鹽怕酸的“。不知寶來(lái)利來(lái)在這方面的探索有什么成果，是否能分享下。假若真的嗜鹽怕酸，那么乳酸菌發(fā)酵飼料投喂將是應(yīng)對(duì)EMS的有利手段。那我想問(wèn)下，那調(diào)水用的乳酸菌和內(nèi)服的乳酸菌是否是要嚴(yán)格區(qū)分使用的？怎么控制發(fā)酵飼料的酸度才是最合適蝦的？

王凱：目前我們指導(dǎo)比較多的是讓客戶自己做乳酸菌，我們現(xiàn)成的配方，直接加干凈的海水或淡水來(lái)發(fā)酵即可，2-3天后乳酸菌含量能夠達(dá)到2億以上，PH在3.5左右，在穩(wěn)定水質(zhì)和拌服餌料上都受到很好的效果。主要以戊糖片球菌和乳酸桿菌為主。個(gè)人認(rèn)為：目前還沒(méi)有達(dá)到調(diào)水和內(nèi)服分開的乳酸菌，調(diào)水我們應(yīng)用更多的會(huì)是乳酸菌的代謝產(chǎn)物，所以調(diào)水中的酸度大點(diǎn)會(huì)效果較理想，我們?cè)趯?shí)際發(fā)酵過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)，隨著發(fā)酵時(shí)間的增多，酸度會(huì)逐漸增大，乳酸菌數(shù)量反而有降低，最好在發(fā)酵到PH3.5左右拌料，發(fā)酵到更酸點(diǎn)來(lái)潑水，目前有些客戶用發(fā)酵好的乳酸菌來(lái)泡料，蝦的腸道會(huì)相對(duì)粗壯。至于發(fā)酵飼料，目前還沒(méi)有準(zhǔn)確的應(yīng)用數(shù)值，就目前我們的客戶應(yīng)用狀況來(lái)看，有的發(fā)酵24小時(shí)來(lái)投喂，還有發(fā)酵7天來(lái)投喂的都有比較好的效果

煙花雨

126樓 較真的水貨：發(fā)酵乳酸菌的要點(diǎn)有哪些？就是我我需要注意什么和投入什么關(guān)鍵的東西會(huì)更好？

王凱：初始發(fā)酵溫度要在35度左右較好，乳清粉和酵母浸粉都是良好的發(fā)酵添加劑，接種量和水處理也比較關(guān)鍵，為了提高菌含量，有時(shí)候發(fā)酵到一定程度可適當(dāng)添加PH調(diào)節(jié)劑

46樓 我覺得，微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的科學(xué)使用必須要解決兩個(gè)問(wèn)題：一是知道所使用的微生物作用對(duì)象是什么？二是知道所使用的微生物是如何作用？對(duì)于立志做水產(chǎn)養(yǎng)殖用微生態(tài)制劑的企業(yè)，要將這兩個(gè)問(wèn)題弄清楚還是有可能的，而困難在于我國(guó)養(yǎng)殖對(duì)象、養(yǎng)殖環(huán)境和方式太多，企業(yè)要針對(duì)這些不同的對(duì)象、環(huán)境和方式生產(chǎn)特異性的微生態(tài)制劑，是非常困難的。我想知道，即將開講的博士是如何帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)解決這些問(wèn)題的？

李光：這個(gè)問(wèn)題很好，微生物的作用對(duì)象其實(shí)就是我們讓有益微生物幫我們解決什么
我個(gè)人把它分解為：
一是，作用用于水保持水體，保持有益微生物——病原微生物、有益藻類——有害藻類平衡，預(yù)防水質(zhì)惡化引發(fā)的病變，
二是，作用于腸道維持腸道菌群平衡，加快生長(zhǎng)速度
如何讓作用就涉及到作用機(jī)理了，一會(huì)分享的課件會(huì)有所涉及。

47樓 悠悠三十年

李老師，您好。據(jù)了解一些有益菌都有它們特定的電極電位，能告訴我們?nèi)樗峋�、芽孢菌、硝化菌、EM菌等幾種菌的生存和擴(kuò)大所需的電極電位嗎？另有些芽孢菌制劑稱該芽孢菌活化后使用不會(huì)消耗氧氣，是真的嗎？謝謝。

李光：關(guān)于您說(shuō)的電極電位這方面我沒(méi)有研究，
芽孢桿菌活化后使用還是要消耗氧氣的

52樓 燕婉良時(shí)

外行捧場(chǎng)：請(qǐng)問(wèn)眼下微生物制劑的發(fā)展區(qū)域如何？未來(lái)是否有替代漁用藥品的可能，成本會(huì)不會(huì)很高？

李文波：微生態(tài)制劑廣泛使用的大背景是隨著人們生活水平的提高，對(duì)自身健康更加關(guān)注，對(duì)食品安全提出更高的要求。微生態(tài)制劑服務(wù)于養(yǎng)殖的同時(shí)還能滿足食品安全的需要。但是限于現(xiàn)階段社會(huì)對(duì)微生態(tài)的認(rèn)知和科研都是在逐漸推進(jìn)過(guò)程中以及養(yǎng)殖管理水平的限制，微生態(tài)制劑和漁藥在一段時(shí)間內(nèi)還要聯(lián)手保障養(yǎng)殖的成功率，我們提倡的半生態(tài)養(yǎng)殖也涵蓋了合理用藥的內(nèi)容。不同的養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖模式中它們所占的份額差異很大。微生態(tài)制劑講究的是綜合效益，使用方法正確及使用的技巧可以用來(lái)降低成本。

67樓 EvanChung   

弱弱問(wèn)一個(gè)，怎么感覺微生物試劑很好，但沒(méi)有得到大規(guī)模推廣，是不是價(jià)格高啊還是有其他因素制約啊？

李文波：可能大家把微生態(tài)制劑當(dāng)作藥品來(lái)看待和要求了吧。理念的問(wèn)題占主流！

70樓

@blliguang李博士您好，參圈近期出現(xiàn)了水母，個(gè)體比較小，請(qǐng)問(wèn)用什么辦法在不危害海參的前提下殺掉水母？

李光：使用經(jīng)驗(yàn)：我們一般使用茶籽餅或使用生石灰1-2公斤，再就是溫度升高后會(huì)大量死亡

76樓

@blwangkai池塘用的芽孢桿菌都有哪幾種？分別有什么功效？一些銷售的人員說(shuō)什么的都有，整糊涂了，謝謝

王凱：就目前我們公司而言，主要有枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌，我們自己選育的乳酸芽孢桿菌和嗜冷芽孢桿菌也屬于枯草芽孢桿菌的范疇。乳酸芽孢桿菌主要應(yīng)用在內(nèi)服方面還有飼料本身作為添加劑。嗜冷芽孢主要在低溫季節(jié)來(lái)調(diào)水改良土質(zhì)。枯草分解能力比較強(qiáng)，用來(lái)分解殘餌糞便比較多，改良底質(zhì)比較好，定期用的淤泥會(huì)比較少。地衣芽孢桿菌分泌抗菌物質(zhì)較多，潑灑抑制有害菌會(huì)強(qiáng)一些，菌通過(guò)不斷選育，在某些方面的能力會(huì)加強(qiáng)。譬如產(chǎn)酶能力和產(chǎn)酸能力，目前我們針對(duì)枯草芽孢選育工作做得比較多

80樓 diandian

不懂行，過(guò)來(lái)圍觀下，問(wèn)個(gè)不知道合不合適的問(wèn)題：從產(chǎn)品外觀，能判斷微生物產(chǎn)品是否合格么，比如活菌數(shù)量之類的？是不是一定要用了才能知道效果？

李文波：最終，還是要表現(xiàn)在使用效果上。標(biāo)注菌數(shù)單位的科學(xué)性可以讓你能從外觀上發(fā)現(xiàn)點(diǎn)什么嗎？選產(chǎn)品是個(gè)麻煩，而對(duì)于我們養(yǎng)殖戶又沒(méi)有必要和復(fù)雜的事情。還是要看廠家的軟硬件吧。另外有些菌可以從性狀上判斷鑒別的。

如何簡(jiǎn)單的鑒別微生態(tài)制劑的好壞

主要從以下幾個(gè)方面鑒別：
1、菌種來(lái)源：應(yīng)該是宿主某個(gè)部位的“土著菌”，最好來(lái)自水生動(dòng)物腸道或養(yǎng)殖環(huán)境，分離純化，再經(jīng)過(guò)馴化、誘變、基因工程、細(xì)胞融合等技術(shù)提高細(xì)菌在某一方面特殊功效
2、活菌的數(shù)量：不是細(xì)胞總數(shù)，只有活菌才有相應(yīng)的效果
3、加工工藝：不同種類的的菌發(fā)酵、干燥的手段不一樣。
比如芽孢桿菌的鑒別方法：
1、看產(chǎn)品標(biāo)注，正確標(biāo)注為芽胞胞子總數(shù)為cfu/g
2、聞味道，高濃度芽孢桿菌菌粉會(huì)有不愉悅的發(fā)酵臭味，顏色為淡土黃色沒(méi)有味道證明菌數(shù)較少
3、液體的芽孢桿菌一般是由菌粉復(fù)配的，會(huì)有大量沉淀，否則證明菌數(shù)較少
4、液體芽孢桿菌制劑一般不會(huì)高于100億cfu/ml
5、盡量使用粉劑，粉劑保存周期較長(zhǎng)

85樓 心頭的風(fēng)

乳酸菌如何發(fā)酵，貴公司有相應(yīng)的產(chǎn)品和教程嗎？

李文波：去年已經(jīng)推出了發(fā)酵乳酸菌的產(chǎn)品。操作簡(jiǎn)單易行，大水面的養(yǎng)殖用量很多

98樓 逆游的魚

各位大師你好，問(wèn)一個(gè)很愚笨的問(wèn)題，現(xiàn)在市面上有很多的什么光合菌啊、芽孢菌啊，請(qǐng)問(wèn)如何辨別它們的真?zhèn)危窟�有就是一般的話過(guò)了那個(gè)生產(chǎn)日期來(lái)使用的話是不是效果更差或者是沒(méi)效果啊？這邊的養(yǎng)殖戶一遇到什么問(wèn)題首先想到的還是芽孢菌或光合菌，請(qǐng)問(wèn)在什么情況先不需要用這些呢？使用這些是不是有周期性呢？

王凱：微生物的世界好復(fù)雜，不通過(guò)有效的培養(yǎng)皿實(shí)驗(yàn)，很難判斷其有效活菌數(shù)量，再者，活菌數(shù)也不是越多越好，有時(shí)候有看活菌的能力，所以這個(gè)情況造成做這個(gè)行業(yè)的廠家特別多，所以還是有選擇的相信比較大的廠家為好，芽孢桿菌的粉劑保質(zhì)期還是比較長(zhǎng)的，時(shí)間長(zhǎng)了盡量的要活化處理，液體產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了應(yīng)用其代謝產(chǎn)物比較多，活菌的作用要弱化了。過(guò)了生產(chǎn)日期的盡量還是不要用了，省的麻煩，不過(guò)顏色氣味沒(méi)有很大變化的話至少?zèng)]有多少副作用，至于其功效就不敢說(shuō)了。有時(shí)候感覺用了微生態(tài)制劑沒(méi)有效果或者效果不明顯，主要還是水體的環(huán)境不適宜活菌的生長(zhǎng)，所以有時(shí)候我們可以先潑灑一些環(huán)境改良劑，如有機(jī)酸，腐植酸鈉等等，在潑灑菌制劑會(huì)收到不錯(cuò)的效果。芽孢桿菌定期用效果好，光合細(xì)菌和乳酸菌要針對(duì)水質(zhì)

逆游的魚：

您好，您提到的水體的環(huán)境不適宜活菌的生長(zhǎng)，請(qǐng)問(wèn)在什么樣的環(huán)境下不適合活菌的生長(zhǎng)啊？

底質(zhì)不好發(fā)黑發(fā)臭的情況下，底部溶解氧不充足，我們建議先氧化池塘底部，再潑灑芽孢桿菌，不要同時(shí)使用，池塘PH高于8.5，應(yīng)用乳酸菌先發(fā)酵一下再潑灑會(huì)效果好些，光合細(xì)菌需要光照等等，有時(shí)候就比較復(fù)雜，可能缺乏適合該菌生長(zhǎng)的限制因子，這個(gè)我也說(shuō)不清楚了

105樓 曉仲

除消毒和抗生素外，微生物制劑在蝦塘中還有什么制約因素？如何保證投放后在水體中能生存繁殖呢？

李文波：只要沒(méi)有直接殺害性的投入品，一般菌在池塘里面繁殖起來(lái)沒(méi)問(wèn)題。但為了讓它迅速成為優(yōu)勢(shì)菌，我們常規(guī)的做法是提前培養(yǎng)，或首次加量使用保證接種的量，選擇晴好天氣能保障溫度最適和溶氧較高滿足需氧菌的繁殖。

王凱：感覺現(xiàn)在消毒產(chǎn)品24小時(shí)后殺菌能力都比較弱了

106樓

請(qǐng)問(wèn)李博士，光合，芽孢和乳酸菌都可以發(fā)酵擴(kuò)培嗎

李光：光合菌和乳酸菌可以簡(jiǎn)單擴(kuò)配后使用，芽孢桿菌不建議。

114樓 逆游的魚

光合細(xì)菌是以光為能源，以CO2和有機(jī)物為碳源，以有機(jī)物、氫氣、或者硫化物為供氫體而繁殖的原核生物的總和。其凈水作用機(jī)理是其細(xì)胞內(nèi)含有菌綠素，在無(wú)氧和光照條件下，利用水體中的有機(jī)物進(jìn)行光合作用，我有一個(gè)疑問(wèn)是，它是如何把水中的硝酸鹽、亞硝酸鹽、氨氮和活性磷酸鹽轉(zhuǎn)化為水生生物吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，用光合菌真的能把亞硝酸鹽、氨氮降下來(lái)嗎？

網(wǎng)友作答：光合細(xì)菌在去除水體中H2S的效果要好吧，氨氮亞鹽這塊能弱點(diǎn)

王凱：有機(jī)物少了，水中溶解氧多了，藻類不會(huì)瘋長(zhǎng)，老化的藻類加速死亡，新鮮的藻類吸收能力強(qiáng)，氨氮亞硝酸會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成硝酸鹽，應(yīng)該起到間接降解的作用

煙花雨

115樓 美麗白蝦

非常謝謝！這些菌劑在使用時(shí)是否應(yīng)注意當(dāng)時(shí)的水溫、光照等因素呢？如水溫10度時(shí)可以用哪種菌？水溫30度時(shí)又可用什么菌？

李光：低溫的話建議使用低溫芽孢桿菌，
30度以上可以使用光合細(xì)菌，乳酸菌

116樓 較真的水貨

這內(nèi)服的菌種也適合調(diào)水用嗎？若是。高濃度內(nèi)服后，糞便帶有的菌能達(dá)到調(diào)水效果嗎？

王凱：目前的技術(shù)條件還沒(méi)有做到外潑和內(nèi)服菌株的區(qū)分，未來(lái)的發(fā)展方向應(yīng)該主攻這方面。現(xiàn)在我們把內(nèi)服用的菌制劑用在調(diào)水上效果也不錯(cuò)，飼料拌服菌制劑我認(rèn)為是最經(jīng)濟(jì)有效的預(yù)防方案

李文波：一般水體施用主要利用菌繁殖需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多屬于池塘廢棄物，另外可以通過(guò)促進(jìn)藻類生長(zhǎng)調(diào)節(jié)水質(zhì)。內(nèi)服利用其產(chǎn)物和定植占位的原理比較多點(diǎn)。調(diào)水的菌內(nèi)服不是矛盾的。

較真的水貨：我是想的是內(nèi)服的菌還有幾成拉出來(lái)調(diào)節(jié)水質(zhì)。能否在腸道擴(kuò)充菌數(shù)量，再調(diào)水。那省很多，而且一舉兩得。

晨雨：那要吃進(jìn)去多少，排出來(lái)多少，才能起到作用（比如達(dá)到潑灑起作用的濃度）。目前感覺內(nèi)服主要還是在腸道內(nèi)起作用吧

李文波：對(duì)呀既然養(yǎng)殖動(dòng)物的消化道是個(gè)發(fā)酵罐，我們要想法利用它。

那你的研究成果怎么樣？

李文波：我們用工業(yè)生產(chǎn)發(fā)酵的手段，這種生態(tài)環(huán)保的做法也是我們的追求呀

125樓 悠悠三十年

微生態(tài)制劑可以用來(lái)制作養(yǎng)蝦池中的絮團(tuán)，可本公司標(biāo)苗池內(nèi)總也不形成絮團(tuán)，不知能否解疑。池中經(jīng)常使用菌制劑，以乳酸菌為主，也施用糖類，水呈褐色，PH在8.0——8.4之間，氨氮0.6，亞鹽0.4.淡水高位池。

王凱：公司做的菌制劑比較純正，含培養(yǎng)基比較少了，形成細(xì)菌絮團(tuán)需要更多的是有機(jī)碳源，充分曝氣和攪拌

相信貴公司的產(chǎn)品是純正的、請(qǐng)教一下，在氨氮0.6,，亞硝酸鹽0.4的情況下，應(yīng)該使用貴公司的哪些產(chǎn)品？又要加多少碳源（如果加紅糖應(yīng)該加多少？如何計(jì)算出來(lái)的）。

126樓 較真的水貨

發(fā)酵乳酸菌的要點(diǎn)有哪些？就是我我需要注意什么和投入什么關(guān)鍵的東西會(huì)更好？

李光：厭氧，和糖

王凱：初始發(fā)酵溫度要在35度左右較好，乳清粉和酵母浸粉都是良好的發(fā)酵添加劑，接種量和水處理也比較關(guān)鍵，為了提高菌含量，有時(shí)候發(fā)酵到一定程度可適當(dāng)添加PH調(diào)節(jié)劑

較真的水貨：

擴(kuò)充發(fā)酵的糖、水和菌種比例該是多少？

發(fā)酵到一定濃度讓PH值高于3.5是嗎？用能石灰水嗎？

王凱：用小蘇打比較多吧

乳清粉，酵母浸粉，是為了提供蛋白原？能用雞蛋漿取代嗎？用了這原料還需要紅糖嗎？

你公司賣乳酸菌培養(yǎng)基和菌種嗎？

王凱：有的，直接按比例添加水就可以了

142樓 悠悠三十年

什么樣的微生態(tài)制劑對(duì)減低養(yǎng)蝦水體中的亞硝酸鹽最有效（急等回復(fù)，因?yàn)楸竟�司蝦塘標(biāo)苗池中亞硝酸鹽一直較高，淡水高位池）。

李光：?jiǎn)渭兪褂镁�制劑的話，芽孢桿菌配合硝化細(xì)菌會(huì)好一些，再就是投喂的餌料蛋白太高利用率低，可適當(dāng)減少投喂

王凱：亞鹽高就不要著急立馬把他降下來(lái)，著急降下來(lái)反而出問(wèn)題了，氨氮不高的情況下可以提高PH，適當(dāng)潑灑鹽巴緩解亞鹽毒性，用芽孢桿菌配合少量多次乳酸菌來(lái)調(diào)理水質(zhì)，晚上注意增氧

197樓 較真的水貨：

為什么不能快地降亞鹽？會(huì)有什么副作用？哪怕用的是酶制劑也不行？

王凱：突然起來(lái)的亞鹽快速降下來(lái)比較好，長(zhǎng)期保持的亞鹽降下來(lái)的話感覺除非蝦已經(jīng)很少了，保持一定水色，通過(guò)藻類和增氧慢慢調(diào)理比較好

146樓 孫中亮

關(guān)于菌種的拌料的問(wèn)題，在做技術(shù)服務(wù)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)好多經(jīng)銷商建議養(yǎng)殖戶用菌制劑拌料的，也就是上面提到的其三，用法多（拌料、潑灑、預(yù)發(fā)酵……水產(chǎn)動(dòng)物中腸道有益菌群的集合利于水產(chǎn)動(dòng)物自身機(jī)體的加強(qiáng)。
疑問(wèn)一：市場(chǎng)上出現(xiàn)的各種菌制劑直接應(yīng)用于拌料能起到真正的效果嗎？
疑問(wèn)二：水產(chǎn)動(dòng)物腸道pH值比較低，菌制劑在水產(chǎn)動(dòng)物腸道中能否存活？一般存活多久呢

李文波：拌料降低餌料系數(shù)，改善甲魚的商品品質(zhì)等有數(shù)據(jù)和表觀的差異。
乳酸菌可以在酸性條件下可以很好的生長(zhǎng)，乳酸菌可以定植；芽孢菌可以雖然是過(guò)路菌，通過(guò)熒光標(biāo)記檢測(cè)，一周后仍然能發(fā)現(xiàn)。

王凱：拌料用的至少要達(dá)到飼添標(biāo)準(zhǔn)，就怕含雜菌多，芽孢桿菌一般不能在腸道定植的，隨著蝦的消化吸收就排到水中了，但能給蝦的腸道創(chuàng)造一個(gè)厭氧的環(huán)境，有利于乳酸和酵母的定植。存活多久就不清楚了

150樓 sdxss   

李博士：請(qǐng)教個(gè)問(wèn)題：1、微生態(tài)制劑是否可以直接在飼料中添加，如果可以市面上的微生態(tài)制劑是否達(dá)到添加的要求，在飼料中添加需要注意哪些？

李光：菌種
    使用腸道分離菌種，飼料允許添加的12種，干酪乳桿菌，植物乳桿菌，糞鏈球菌，屎鏈球菌，乳酸片球菌，枯草芽孢桿菌，納豆芽孢桿菌，嗜酸乳桿菌，乳鏈球菌，啤酒酵母菌，產(chǎn)朊假絲酵母，沼澤紅假單胞菌。但是，成用于配合飼料的主要活體微生物種類卻較少，主要是乳酸桿菌（以嗜酸乳桿菌為主）、糞鏈球菌、芽孢桿菌屬及酵母。其中，前兩種是腸道的常居菌群，而后兩種僅偶爾存在于腸道微生物中
餌料成分
    餌料成分對(duì)微生態(tài)制劑作用效果有一定的影響，如飼料中的微量元素、抗菌物質(zhì)等對(duì)微生物菌體有破壞作用
餌料加工方式　
    在制粒與膨化過(guò)程中，高溫、高壓、蒸汽均對(duì)微生物活性有顯著影響，如制粒過(guò)程可造成10%－30%孢子損失，腸桿菌可損失達(dá)90%以上，而乳桿菌以60度或更高溫度幾乎全部殺滅，酵母經(jīng)70度的制粒過(guò)程活細(xì)胞損失90以上。

151樓 水寶寶

請(qǐng)問(wèn)：如何檢測(cè)水體的碳氮比，它對(duì)微生物的生長(zhǎng)很關(guān)鍵嗎？

李光：水體中TN和DOC比
菌制劑繁殖需要碳和氮，精養(yǎng)池塘由于大量投餌一般水體都會(huì)足夠

153樓 較真的水貨

假若我用乳酸菌拌料保養(yǎng)腸道，一般保持多少天一次是比較好的？

王凱：成品允許的話，沒(méi)有使用消毒劑和抗生素天天拌服效果較好，一般建議拌服3-5天，停3-5天

170樓 悠悠三十年

相信貴公司的產(chǎn)品是純正的、請(qǐng)教一下，在氨氮0.6,，亞硝酸鹽0.4的情況下，應(yīng)該使用貴公司的哪些產(chǎn)品？又要加多少碳源（如果加紅糖應(yīng)該加多少？如何計(jì)算出來(lái)的）。

王凱：這種情況下一般我都是用乳酸菌配合紅糖、米糠發(fā)酵2-3天，紅糖用量為乳酸菌的5倍，每2-3天潑灑，少量多次穩(wěn)定水質(zhì)

185樓 較真的水貨

有個(gè)教授跟我說(shuō)過(guò)，說(shuō)調(diào)水起作用的是酶。試驗(yàn)試過(guò)殺了菌，剩下的酶依然能調(diào)節(jié)水質(zhì)。那乳酸菌調(diào)水是兼性厭氧的，估計(jì)富氧下的活力不好吧？我能否發(fā)酵后用發(fā)酵液調(diào)水？

網(wǎng)友答：本身發(fā)酵的乳酸菌菌液主要是乳酸，乳酸具有絮凝和在水體中解毒的功效，并且可以調(diào)節(jié)養(yǎng)殖動(dòng)物的腸道，由于乳酸的PH值較低，潑到水體后有一定的殺菌功效

較真的水貨：潑到水里，濃度稀釋那么多倍了。殺菌效果就不行了吧。頂多是抑菌而已。

187樓 較真的水貨

我有個(gè)疑問(wèn)：有兼性厭氧的乳酸菌，能內(nèi)服，也能調(diào)節(jié)水質(zhì)。不過(guò)畢竟還是偏厭氧啊。在富氧的水體的活菌活力或處理的能力有突出效果嗎？還是潑的是乳酸菌的代謝物在起效果更多？

王凱：富氧情況下代謝產(chǎn)物作用更明顯

乳酸菌能在富氧狀態(tài)下很好發(fā)揮活性？

王凱：不是這個(gè)意思，可能就乳酸菌的代謝產(chǎn)物起到作用了，乳酸菌的作用就弱化了

201樓 較真的水貨

現(xiàn)在市場(chǎng)里出現(xiàn)酶制劑調(diào)水的。聽說(shuō)效果很快。我想問(wèn)的是：酶只是促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化而已，氨氮，亞鹽，硝酸鹽三種物質(zhì)都在動(dòng)態(tài)維持平衡。當(dāng)只是促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成硝酸鹽，而硝酸鹽沒(méi)有給消費(fèi)。會(huì)不會(huì)漸漸反彈。而且一般出問(wèn)題的水體是氧氣不足，物質(zhì)的轉(zhuǎn)化不止需要酶，還需要氧。那么若有酶而氧不足也是使用效果不好吧？那么使用酶制劑可以陰天使用和不耗氧的說(shuō)法就是不完全正確的，只是少耗氧而已吧？

王凱：酶制劑還是感覺好復(fù)雜

微生態(tài)制劑目前還有很多不成熟的地方，有很多還需要進(jìn)一步完善

213樓 安迪哥

單就芽胞菌而言~對(duì)於添加在飼料中~應(yīng)該選用產(chǎn)酵素多,抗菌物質(zhì)分泌多還是競(jìng)爭(zhēng)抑制效果好的菌種?

王凱：現(xiàn)在都是復(fù)配比較好，我們都選擇產(chǎn)酶、產(chǎn)酸、產(chǎn)抑菌物質(zhì)較多的幾株菌復(fù)配在一起

煙花雨

223樓 blliwenbo分享

李文波：轉(zhuǎn)載：乳酸菌對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)性
1 乳酸菌在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)的定植狀況
乳酸菌作為魚類益生菌，在腸道內(nèi)具有較好的定植能力，而且在水產(chǎn)動(dòng)物中，這種定植無(wú)明顯的宿主特異性。Ringoe應(yīng)用從大西洋鮭分離的廣布肉桿菌，研究在大菱鲆幼魚腸道內(nèi)的定植時(shí)，證明了這一點(diǎn)。王福強(qiáng)等研究表明，來(lái)源不同的鼠李糖乳桿菌和干酪乳桿菌均可在牙鲆消化道定植，乳酸桿菌定植和對(duì)弧菌產(chǎn)生抑制作用的主要部位在小腸。Joborn 等用肉桿菌來(lái)研究其在虹鱒腸道內(nèi)的定植和對(duì)魚類病原菌的抑制作用，結(jié)果表明肉桿菌可以在虹鱒腸道內(nèi)大量增殖并定植下來(lái)，但定植效果不佳，停喂肉桿菌3d后廣布肉桿菌的數(shù)量明顯下降。Rengpipat等用Bacillus 11養(yǎng)殖斑節(jié)對(duì)蝦也得到類似的結(jié)果，抑制了水中弧菌數(shù)量的增長(zhǎng)。陳營(yíng)研究表明，通過(guò)在飼料中添加由單一鼠李糖乳桿菌P15制備的微生態(tài)制劑，證明鼠李糖乳桿菌P15可以在牙鲆仔稚魚腸道中定植，并能控制腸道中的弧菌數(shù)量。　 　   
2 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)乳酸菌的影響
一般水產(chǎn)養(yǎng)殖在養(yǎng)成期間環(huán)境的溫度、鹽度和pH值的變動(dòng)范圍分別為20-35℃和0-38、6.9-8.7。有研究表明，通過(guò)環(huán)境因子對(duì)菌株生長(zhǎng)影響的研究表明，乳酸桿菌(Lactobacillus.spp)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境有很好的適應(yīng)性。乳酸桿菌生長(zhǎng)的最適溫度為30-40℃，在溶解氧高或低的條件下都能很好生長(zhǎng)，也可在分子氧存在下進(jìn)行厭氧生活。在池塘養(yǎng)殖水體中，中下層水的溶解氧一般較低，病原菌容易滋生，如在其中投入乳酸桿菌使其成為優(yōu)勢(shì)菌，可抑制病原菌的繁殖。乳酸菌的其他菌株對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)性的研究鮮有，有待進(jìn)一步研究。        
3 水產(chǎn)養(yǎng)殖常用抗菌藥物和消毒劑對(duì)乳酸菌的影響
利用有益菌來(lái)抑制病原菌，預(yù)防病害發(fā)生現(xiàn)已成為一個(gè)新的研究熱點(diǎn)，在生產(chǎn)中的應(yīng)用也日益廣泛，但利用藥物來(lái)預(yù)防和治療疾病仍是最主要的手段。各種有益菌對(duì)不同抗菌藥物的敏感性不一，同一種細(xì)菌的不同菌株對(duì)不同抗菌藥物的敏感性也常存有差異，因此在應(yīng)用上要考慮菌對(duì)藥物的敏感性，以達(dá)到最佳的使用效果。

241樓 安迪哥

想請(qǐng)教複合益生菌在使用時(shí)~會(huì)不會(huì)產(chǎn)生彼此競(jìng)爭(zhēng)生長(zhǎng)?
寶來(lái)利來(lái)的複合菌~彼此有沒(méi)有共生的效果?
不同菌株湊合再一起使用~從飼養(yǎng)管理的操作來(lái)看~要如何發(fā)揮產(chǎn)品最大的功能?

李光：會(huì)彼此競(jìng)爭(zhēng)，所以菌種數(shù)量很多的產(chǎn)品反而不敢用
在菌種配伍上我們也做和很多年的嘗試，只有起到協(xié)同作用才能復(fù)合，所以不能單獨(dú)看主要成分有時(shí)和內(nèi)含物不符。
最好針對(duì)實(shí)際水質(zhì)情況在使用某種菌

王凱：這個(gè)復(fù)配的工作量是比較大的

247樓 李文波分享：

李文波：受實(shí)驗(yàn)條件的限制，許多水產(chǎn)微生態(tài)應(yīng)用上的研究脫離了原來(lái)的生存環(huán)境也得不出科學(xué)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。但對(duì)菌株的研究相對(duì)比較透徹，應(yīng)用上確實(shí)也是要定一些科學(xué)可行的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，才能產(chǎn)生有效和有意義的交流。期待和大家在微生態(tài)服務(wù)水產(chǎn)養(yǎng)殖的道路上，共同進(jìn)步。謝謝！

華'

百靈AQ 發(fā)表于 2014-4-22 09:49
提高珠三角水產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量,使魚壙的單產(chǎn)量發(fā)揮出更安全的養(yǎng)殖條件,使產(chǎn)品魚的成本更低,對(duì)大市場(chǎng)的價(jià)格的對(duì)應(yīng) ...

6個(gè)月就能有畝產(chǎn)2W斤  ？不可思義

華'

百靈AQ 發(fā)表于 2014-4-22 23:50
回273樓如果要精確計(jì)的還需要檢測(cè)水質(zhì)的氨氮和亞硝酸鹽和磷酸鹽等基本數(shù)值,如果使用不同生物菌產(chǎn)品,各種的使 ...

這個(gè)對(duì)的。商人就是商人，不管你科學(xué)家發(fā)明什么，理論是什么，只要我會(huì)用能賺錢就OK

華'

煙花雨 發(fā)表于 2014-4-23 15:09
223樓 blliwenbo分享李文波：轉(zhuǎn)載：乳酸菌對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)性
1 乳酸菌在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)的定植狀況
乳酸 ...

謝謝小編，辛苦了。

煙花雨

zhjz096 發(fā)表于 2014-4-23 18:11
哪里有PPT的下載鏈接？

只能看，不提供下載咯~
PPT里面的內(nèi)容只是提綱挈領(lǐng)，還有一些沒(méi)寫在上面的東西，博士用文字敲在論壇上，不如收藏了本帖，想看隨時(shí)用電腦，手機(jī)登陸都可以看

煙花雨

華' 發(fā)表于 2014-4-23 19:59
謝謝小編，辛苦了。

謝謝鼓勵(lì)~~~~呵呵

百靈AQ

現(xiàn)時(shí)珠三角養(yǎng)殖殺滅菌消毒在人們意識(shí)中是須必定期要做一項(xiàng)動(dòng)作,還有部分技術(shù)人員還是教人用菌后幾天還殺菌,一邊做改良生態(tài)后一邊做破壞生態(tài)的事,致使農(nóng)戶們根本達(dá)不到應(yīng)有效果,但生意做到了,還有部分的使用者對(duì)生物技術(shù)的深入了解不足,致使用信度不高,農(nóng)戶們講最多是、、、、、、耒壙頭吹水多、實(shí)在幫到手的少,能真正為農(nóng)戶帶耒財(cái)富者,才會(huì)受到農(nóng)戶的歡送.關(guān)鍵是您手上的生物酶菌的功能是否強(qiáng)大.

ablyfe

dddddddddddddddddd

白慕水

煙花雨 發(fā)表于 2014-4-23 15:09
223樓 blliwenbo分享李文波：轉(zhuǎn)載：乳酸菌對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的適應(yīng)性
1 乳酸菌在水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)的定植狀況
乳酸 ...

嗚嗚，小雨，我整理到最后才發(fā)現(xiàn)，你也整理了，想哭╮(╯▽╰)╭

maojinbao

王總，這么年輕啊，寶利來(lái)的微生態(tài)不錯(cuò)

新南美白

blliguang 發(fā)表于 2014-4-21 13:33
好的，隨后發(fā)給你   

====================小編的分割線======================

李博士，請(qǐng)發(fā)一份PPT給我：656530158@qq.com,謝謝！

新南美白

blliguang 發(fā)表于 2014-4-21 14:34
可以給你一個(gè)富集培養(yǎng)的流程，但是操作起來(lái)會(huì)很耗時(shí)，我回公司后會(huì)給你傳一份，你把郵箱留給我

又有好資料！給來(lái)一份：656530158@qq.com謝謝！

chenyushuicha

我怎么就找不到講課內(nèi)容呀！

chenyushuicha

都是什么呀！真的找不到太多的內(nèi)容！

chenyushuicha

請(qǐng)教高手，能給點(diǎn)建議嗎？

煙花雨

chenyushuicha 發(fā)表于 2014-4-27 20:09
請(qǐng)教高手，能給點(diǎn)建議嗎？

戳這個(gè)咯  直達(dá)173樓 講課內(nèi)容在此
http://www.fuqitext.com/forum.ph ... 747&fromuid=166

豬嘜竇

討論好激烈呀！學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)