“陽澄湖大閘蟹”商標含金量幾何？

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秋風起，蟹腳癢。今年秋風還沒起，但大閘蟹已經爬上食客的餐桌，中秋之際，上海人啖蟹之風依舊。

      好幾年前人們就知道，市場上到處出現的“陽澄湖大閘蟹”已經不是以往在滬上享有盛名的正宗陽澄湖大閘蟹，更多是掛著“陽”頭賣異地之“蟹腳”的。這是中國食品市場轉向市場經濟軌道時沒有建立起市場規范的一種后果。

      一方面食客只知陽澄湖大閘蟹鮮美好吃，也就是產于陽澄湖的大閘蟹好吃，這兒沒有什么品牌意識，講究的只是產地。當然，在完全自然生長、自然捕撈的情況下，大閘蟹鮮美的程度的確取決于它的生長環境，也就是產地。基于同樣的道理，生產經營者也只是以產地來命名、區別。

      上世紀80年代之后，市場經濟逐漸形成，商品意識逐漸加強。由于那時的陽澄湖已經開始被污染，陽澄湖大閘蟹質量慢慢地下降，更兼改革開放初期，市場供應量和需求量大幅度增加，上海蟹市場上一下子出現了來自全國各地產的大閘蟹，但由于陽澄湖大閘蟹聲名在外，而當時又沒有什么注冊商標，因此什么蟹都稱自己是陽澄湖大閘蟹。這導致市場一片混亂。

      進入本世紀以后，陽澄湖成立了陽澄湖大閘蟹的行業協會，不過，據報道，這樣的協會有兩個，一個是蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會，以“陽澄湖大閘蟹”注冊商標，自稱是陽澄湖大閘蟹的唯一正宗。可是巴城陽澄湖大閘蟹行業協會對此并不買賬，以“巴城陽澄湖大閘蟹”注冊商標。兩個行業協會均有地方政府背景，前者負責人又是政府部門工作人員，協會工作作風似乎更霸道一點，但是行政力量總算沒有過多地參與進去，基本上還算符合市場規則。

      可是這樣一來，如果不是這個協會的成員，即使是在陽澄湖內養殖捕撈的大閘蟹也不能叫“陽澄湖大閘蟹”了。反過來，如果你加盟某一協會成員，買了協會發放的防偽標志，你的蟹不管是否從陽澄湖捕撈的，都可稱作陽澄湖大閘蟹了。

      這初聽起來有點匪夷所思，但按照市場規則來看，如果工商管理方面認為“陽澄湖大閘蟹”這個名字是可以合法注冊商標的，那么非注冊商標擁有者的確不能再使用“陽澄湖大閘蟹”這個商標。“陽澄湖大閘蟹”是一個商標，它是以本身的質量來取悅于市場，在這里產地只是作為一個名字使用，如果不是陽澄湖所產而質量達到商標“陽澄湖大閘蟹”的質量，經商標所有者同意，市場也是可以認可的。反過來，陽澄湖所產的大閘蟹，只要不使用“陽澄湖大閘蟹”的商標，只是標明自己的“陽澄湖”產地，也是為市場規則所允許的，商標擁有者是無權干涉的。

      這樣一來，先行注冊商標“陽澄湖大閘蟹”的行業協會自然占得先機，利用市場先入為主的偏見，可以自行抬價。事實上，行業協會成立以來，幾乎年年都在往上抬價。很顯然，這種行為有利用行業協會串通壟斷漲價的嫌疑。我們需要思考的是，這樣的行為在市場開放的情況下，究竟還能存在多久？

      市場是在變化中的。雖然陽澄湖這幾年生態環境有所轉好，但根據專家意見，從上世紀90年代開始，由于河蟹養殖大發展，長江里的蟹苗一度被捕撈一空，現在純種長江水系大閘蟹已經絕種，已經不存在什么原先意義上的純種的陽澄湖大閘蟹了。因此，大閘蟹產地雖各不相同，但這些美味的螃蟹都是中華絨螯蟹，其口味差別不大。所以，企圖壟斷“陽澄湖大閘蟹”商標而大發利市者，美夢不一定成真。君不見，市場上“陽澄湖大閘蟹”已不怎么搶手了，反而那些外地價廉的大閘蟹行情看好。

      行業協會是市場的行業協會，以“二政府”的思路去運作行業協會，在開放的市場面前是行不通的。（上海商報）

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