【圖文直播·ppt·錄音已傳】第六屆中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會

煙花雨

提綱：
一、中國南方對蝦集約化養(yǎng)殖模式及特點(diǎn)
二、對蝦池塘養(yǎng)殖面對的共性問題
三、對蝦集約化養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)

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一、中國南方對蝦集約化養(yǎng)殖模式及特點(diǎn)
高位池養(yǎng)殖


高位池塘環(huán)境營養(yǎng)水平



高位池塘浮游微藻種群變動


高位池塘環(huán)境細(xì)菌

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高位池養(yǎng)殖生態(tài)特點(diǎn)

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………………詳見PPT

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報(bào)告題目：華北地區(qū)養(yǎng)蝦模式及特點(diǎn)
報(bào)告人：河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長 王鳳敏研究員



錄音：


PPT拍照：
【PPT拍照】華北地區(qū)養(yǎng)蝦模式及特點(diǎn)——王鳳敏

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北方主要是指天津、河北、遼寧、山東三省一市，天津產(chǎn)量67014噸，河北33438噸，遼寧33194,山東128066噸
主要是養(yǎng)殖模式是
……
鹽田汪子，主要是利用鹽田蒸發(fā)池進(jìn)行粗養(yǎng)。
海水生態(tài)模式，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，水源處理過程比較簡單。
主要以蝦為主，套樣魚、蟹、以及貝類。

小編記不下來。一些具體的養(yǎng)殖模式的細(xì)節(jié)，強(qiáng)烈推薦大家回頭聽王老師的錄音，華南網(wǎng)友看能不能借鑒。

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鹽堿水池塘：
采用地下咸淡水，或地表淡水或和流水。這樣養(yǎng)殖池塘病害比較少。

增氧與電力可以配套，池塘又小。產(chǎn)出會比海水池塘還高。

300-1000kg/畝

但是，在北方，這種資源是很有限的。所以受限。
鹽堿水受到水型限制，成功的水型：

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案例：
唐山曹妃甸區(qū)匯通水產(chǎn)科技公司的工廠化養(yǎng)殖

利用廢棄鹽田蓄水，工藝流程
小編說一句：很豪華啊~~~{:soso_e114:}

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案例：鹽田汪子養(yǎng)蝦

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北方養(yǎng)蝦最大的問題：政策問題
隨著沿海開發(fā)  養(yǎng)殖用地可能要讓步
有些養(yǎng)殖戶把養(yǎng)殖地面承包出去不愿意養(yǎng)殖，所以，工廠化養(yǎng)蝦我看來，會成為北方未來養(yǎng)殖對蝦的大趨勢

泰山之巔

我來學(xué)習(xí)，樓主辛苦了{(lán):soso_e163:}{:soso_e160:}

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報(bào)告題目：對蝦加工新技術(shù)
報(bào)告人：廣東海洋大學(xué) 吉宏武教授



錄音：


PPT拍照：
【PPT拍照】對蝦加工新技術(shù)——吉宏武

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吉老師傳授了很多他對對蝦加工的技術(shù)心得。

詳情大家還是看PPT吧

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小編插播幾張參會人員的圖片，看看有沒有熟悉的面孔和老朋友

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報(bào)告題目：中國對蝦養(yǎng)殖問題及發(fā)展對策
報(bào)告人：粵海集團(tuán)董事長  鄭石軒



錄音：

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鄭講到：
中國的對蝦養(yǎng)殖，這幾年出現(xiàn)的問題也比較多。
我們從對蝦出口國變成了進(jìn)口國。
這個(gè)現(xiàn)象，我們行業(yè)人有責(zé)任

中國對蝦產(chǎn)業(yè)有這么大面積，這么多從業(yè)人員，現(xiàn)在的情況，值得我們思考

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一、養(yǎng)殖模式

我們在養(yǎng)殖模式的摸索上還是很愿意投入。
土塘這幾年問題有，但高位池問題更多一點(diǎn)。

雖然高位池進(jìn)水好、排水好，但整個(gè)海區(qū)若是已經(jīng)污染，高位池依然無法抵抗這些藍(lán)藻、弧菌對整體養(yǎng)殖環(huán)境的破壞。目前，對海區(qū)有害的微生物太多時(shí)，行業(yè)還沒辦法解決這樣的問題。
我們也還在逐步探討。

白斑病倆了、又來偷死病、又來EMS，這些病害不可避免。我們對這些病害可能未來也難以徹底解決掉。那我們就要找到蝦塘內(nèi)部的環(huán)境怎么管理好，以達(dá)到養(yǎng)殖需要。


早年低位池養(yǎng)的不好，但現(xiàn)在養(yǎng)的好。這是通過魚蝦混養(yǎng)獲得的。

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淡水養(yǎng)蝦：
主要集中在珠三角和長三角，進(jìn)排水條件更差。

低位池中央排污沒有的，所以低位池里面與外界水交換比較少。往往造成對海區(qū)水體影響也較少。
所以，這幾年，高位池海區(qū)病害頻發(fā)，低位池反而養(yǎng)得好。主要就是少排水，對外界污染小。

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二、對蝦苗種
養(yǎng)殖的進(jìn)步很大一部分要靠育苗技術(shù)的進(jìn)步！
我們對蝦育種乃至水產(chǎn)種苗進(jìn)步還是太慢了。

我們以前育苗的親本都是野生捕來的。現(xiàn)在用國外的親本。
進(jìn)口苗比例越來越多，進(jìn)口親蝦價(jià)格也越來越高。而我們進(jìn)口的親本數(shù)量是在逐漸增多的。按理，我們進(jìn)口蝦苗在價(jià)格應(yīng)該走低才對。
從2007年20-30美元/尾，現(xiàn)在50多美元/尾。

親本被外國壟斷，我們的養(yǎng)殖就會被壟斷。

進(jìn)口蝦苗雖然是雜合體，后來生產(chǎn)出來的土苗，會與進(jìn)口時(shí)候產(chǎn)生性狀分離，但生長速度下降速度不會像現(xiàn)在這么快。因?yàn)閲鴥?nèi)的豬、雞也有這樣的土苗，但生長速度不會下降這么快。所以，對蝦生長速度快，苗種應(yīng)該不是主要原因，還是病害是主因。

我們的對蝦沒辦法育種出來。為什么？
我認(rèn)為還是我國育種系統(tǒng)的問題。因?yàn)槲覈�育苗場都設(shè)在海邊。是無法完全封閉的。海水進(jìn)場是可以帶來一些有害微生物。且國內(nèi)育苗場還是習(xí)慣用活餌育苗，這樣容易攜帶病原。所以，我們要解決兩個(gè)傳染源：海區(qū)水體、飼用餌料。建立安全、隔離的育苗場。把育苗場建到“深山老林”里面去。還有，通過營養(yǎng)研究把親蝦和蝦苗餌料解決，才能育出好苗。