本帖最后由 一片云 于 2014-8-25 17:24 編輯
我們實習的地點是主要賣四大家魚的魚苗為主(還有鱖魚,鳊的魚苗),所以整個生產實習過程中都是圍繞魚苗來展開的。生產育苗首先就要從捕捉親本魚開始,就這就是催產和受精,和魚苗的孵化。所以我們整個實習生活基本上就是拉網、捕魚、催產、浮化育苗的簡單的重復和循環。雖然有點枯燥,不過每重復一遍我在實際操作中便會收獲多一點經驗,做起事來就多一分把握。俗話說:熟能生巧,經過那么多天的親身實踐,大家對魚苗孵化的整個流程都有了一個系統的了解。
從拉網說起 拉網是實習中必不可少的部分,我們差不多每天都要拉一下網,比較忙的時候一天就要拉五六次網。拉網首先要正確選用網具。網目大小根據捕魚的規格確定。網目太小會把小規格的魚也拖起,造成不必要的損傷。網要及時修補,避免漏洞繼續增大讓魚逃走。實習過程中就有一些小魚卡在網上,不能夠出來,造成傷亡。拉網要選好下網、收網地點。淺水處下網,深水處起網;下網前先將魚網整理好,放在池塘一側,然后依次將底網、網衣、浮綱沿池塘輕輕放入水中,從兩邊同時拉網。拉網時,在魚塘水面的前二分之一范圍內要緩慢前行,拉網至塘面的后半部分時要迅速收網、起網,以減少魚的碰網損傷和逃脫數量。因為到了后半部魚就會比較驚慌,到處亂串,有的會運氣好逃出去,有得就撞得到處都是傷。快點拉網能夠減少魚逃走和損傷的時間。拉網不是一個人的事情,因為對于有一定規模的池塘來說,一個人是不可能順利的將網拉動的。我們實習的時候一般都是十來個人拉網。拉網主要涉及力度和角度的問題。一開始大家都自顧自的拉網,結果你出了力氣我就沒有出力氣,你想以這個角度拉網我卻想更加偏離一些拉網。結果總是令人是失望的,雖然大家都在努力,但是卻是事倍功半。師傅見了就指揮大家站在同一條線上,同時使勁去拉網。依照師傅的安排,效果確實很不錯,每個人只要出小部分的力氣就可以將網拉動。拉網不能夠操之過急,只要網動了,就不要再加大力氣了,就這樣持續家去就行,讓網緩慢勻速地前進時最省力的。拉網時兩邊拖網人員用力要協調一致,拖動時速度要基本保持勻速,不要時快時慢。如果兩邊的人拉網的速度不一致,就會造成一一方拉網輕松一方拉網累的局面。因此師傅們總是要求速度快的一方等一下速度慢的一方。這樣才能夠有利于整體的前進。但是不管有什么好的方法,拉網總是一個累人的體力活兒,但是大家正是能夠在干活的過程中尋找到某種樂趣。談到拉網你會想到那一副畫呢,對,就是《伏爾加河上的纖夫》。于是大家從這幅畫中找到了某種自嘲的理由。或者有得同學邊拉網的時候邊唱起了《纖夫的愛》這首歌。樂觀的小伙伴們中能夠在勞累的時候找到某種趣味,從而忘記身體上的疲憊。實習期間雖然每天都會拉網,但是實習地點的魚塘很多,每天拉網的池塘都不一樣。拉網確實蠻磨練人的意志的,在拉網的過程中要持續不斷地用力,凡是拉過網的人手上都會出現一層厚厚的繭,這正是我們堅持不懈的證據。
魚親本的選擇 選擇好親本首先要學會判別雌雄,實習期間的親本是根據魚的繁殖特點按照一定的比例來進行捕捉的。魚雌雄的判斷應該有很多種方法,主要通過用手摸魚的胸鰭的方法來判斷魚的雌雄。雌魚的胸鰭光華,雄魚的胸鰭比較粗糙。當用這種方法不能夠完全確定時,師傅們一般輕輕按壓一下魚的生殖孔附近,觀察生殖孔排除的事精子還是卵子,魚的精子一般為白色液體,卵子一般為黃色卵子狀。對于知道了雌雄魚的判斷之后,還要知道雌雄成熟程度的判別。選擇雌親魚時,基本上可以概括為“看”和“摸”兩個字。如果親魚成熟度比較好,那么腹部比較膨大,兩側有明顯的卵巢輪廓,下腹部松軟有彈性,生殖孔附近飽滿;將魚體前后傾時,卵巢輪廓也隨著向前或向后略有移動,尤其是大魚;生殖孔松弛而略微突出,有時呈微紅色。選擇雄親魚時,主要方法是“擠”。就是用手輕輕的擠壓生殖孔前的腹部。看是否有精液外流。性腺成熟度比較好的雄魚,擠壓腹部有白色精液流出,而且入水后能迅速均勻散開,那么該親魚精液可用。如果流出的精液少,入水后呈細線狀不散,說明還未成熟。如果擠壓不出精液表明成熟度很不好;如果擠壓出的精液稀薄而且帶黃色,說明該精液開始退化。其實一些理論說那么多,關鍵還得去實踐,我所理解的水產就是一個需要不斷去實踐的行業,實習地的師傅都沒有怎么學習過書本上的東西,但是憑借著長期的實踐經歷,做起事來得心應手。我們雖然從課本上學過怎么判別雌雄,。初到那里實習的時候,就是不敢十分肯定地根據胸鰭的粗糙程度斷定雌雄。直到后來操作久了也能夠比較有自信地辨別了。
魚的催產 實習期間使用注射催產,親魚的成熟度好,水溫適宜時通常可采用一次注射,但一般來講,兩次注射法效果較一次注射法為好,其產卵率、產卵量和受精率都較高,親魚發情時間較一致,尤其適用于早期催產親魚,或親魚成熟度不夠的情況下催產,因為第一針有催熟的作用,第一次只注射少量的催產劑。草魚催情中一直使用LRH-A,15微克/千克一次注射,效果極好。鰱、鳙魚采用混合劑綜合催情,具體劑量及時用方法:LRH-A15微克/千克加HCG 300國際單位/千克,分兩次注射。第一次LRH-A15微克/千克,8小時后打第二針,LRH-A 10微克/千克加HCG 300國際單位/千克。師傅們在配藥的時候真是好節省啊,比如師傅每次倒完藥都會再用注射器吸一遍,這樣連續吸了幾十個瓶子之后注射器里面也就裝滿了幾毫升藥,沒準這藥特別貴所以才如此地節約吧。
產卵受精和集卵: 產卵受精:一般打過催產針的魚會自動產卵。但是鱖魚需要通過人工擠出卵子和精子將二者混合攪拌受精。對于一些打了催產針效果不明顯的魚,實習地點為了提高受精卵的數量也會有選擇性的人工幫助魚產卵。 集卵池和產卵池是相連的,利用連通器的原理可以將產卵池的卵收集到集卵池。將收集到的受精卵迅速轉移到孵化池,用篩子過濾掉一些雜質。\
魚苗的孵化: 此期對水質、水溫及敵害生物的防治要求較高,只要有一方面出問題就會導致整個孵化過程失敗。所以在魚苗孵化期間要特別注意以下幾方面的問題。 1.水質要清新 2.水溫要適度 3.清除敵害生物 4.孵化用具的消毒 5.卵在孵化環道中需要經常攪動,加速水流,保持充足的氧氣,同時也能將沉在死角的卵攪出來,提高孵化率。
拉網
選擇親本
打催產針
高壓水泵沖洗孵化環道
收集魚卵
轉移魚卵
孵化環道中的魚卵
孵出來的魚苗
打包待出售的魚苗
(未完待續)學校:華中農業大學
專業:水產 養殖學
班級:水產1101
姓名:蔣威
實習地點:湖北省漢川市汈汊湖
指導老師:張學振、 湯蓉 、魏順
通訊地址:湖北省武漢市洪山區獅子山1號華中農業大學 水產學院 聯系方式:18040543441
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