羅蝦“鐵蝦”難題或破

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摘要：“南太湖2號”SPF親蝦繁育的蝦苗已經(jīng)投放市場，羅氏沼蝦“鐵蝦”難題在產(chǎn)業(yè)中能否攻克，只待羅氏沼蝦成蝦收獲的第一次拖網(wǎng)來驗證。

文/圖 水產(chǎn)前沿雜志 蔡章潔

羅氏沼蝦苗種生產(chǎn)成數(shù)不穩(wěn)定和養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn)的“鐵蝦”難題是羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)近年出現(xiàn)的兩道坎。

2010年，長三角地區(qū)羅氏沼蝦養(yǎng)殖開始出現(xiàn)育苗期病害暴發(fā)，蝦苗減產(chǎn)嚴重的情況，目前該地區(qū)羅氏沼蝦苗價從2009年的140-150元/萬尾漲至近年的380-450元/萬尾，因苗種供應不足，苗場賣苗給不足數(shù)量已是“兵家常事”，嚴重時有“買一萬尾苗只給六七千”的情況。對產(chǎn)業(yè)打擊更大的是，從2011年開始“鐵蝦”問題迅速蔓延。

所謂“鐵蝦”是指羅氏沼蝦長到5cm-6cm時就出現(xiàn)脫皮少、生長緩慢，但是這種蝦并不會死亡，依舊正常吃料，兩個前爪反而會長的很長，有鐵蝦的蝦塘產(chǎn)量往往很低，餌料系數(shù)很高，養(yǎng)殖戶嚴重虧本。

浙江南太湖淡水水產(chǎn)種業(yè)公司培育的羅氏沼蝦SPF親蝦

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“鐵蝦”首要原因是種源

“羅氏沼蝦鐵蝦的問題首先是種質(zhì)的原因，其次才是病害的影響。”浙江省淡水水產(chǎn)研究所（以下簡稱“淡水所”）副所長楊國梁說，今年淡水所羅氏沼蝦遺傳育種中心的“南太湖2號”SPF親蝦繁育的蝦苗已經(jīng)投放市場，羅氏沼蝦“鐵蝦”難題在產(chǎn)業(yè)中能否攻克，只待羅氏沼蝦成蝦收獲的第一次拖網(wǎng)來驗證。

淡水所從1995年開始進行羅氏沼蝦的繁育，在“南太湖2號”羅氏沼蝦獲得國家新品種認定后，更是在行業(yè)里奠定了基礎，中國羅氏沼蝦發(fā)展史上的第一個危機——白尾病，是由淡水所、中科院病毒所等單位在2003年聯(lián)合攻克解決的。

2001年，浙江南太湖淡水水產(chǎn)種業(yè)公司（以下簡稱“南太湖公司”）成立，淡水所為控股單位，楊國梁擔任第一任總經(jīng)理，“羅氏沼蝦是所里的重點研究品種，也是公司的重點經(jīng)營的品種。羅氏沼蝦產(chǎn)業(yè)規(guī)模雖小，但它是世界性的養(yǎng)殖品種，做好這個品種，國際影響力也很大。雖然羅氏沼蝦是引進種，但我國羅氏沼蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量為世界最大，占全球羅氏沼蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的60%以上，因此必須要有一個好的種源管理，來保證整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。”

SPF親蝦是克服“鐵蝦”關(guān)鍵

“在長三角地區(qū)，自從出現(xiàn)羅氏沼蝦鐵蝦問題后，我們一直在查找原因、尋找對策。從去年開始在南太湖公司生產(chǎn)了部分SPF蝦苗，生長優(yōu)勢非常明顯。”今年，南太湖種業(yè)公司全部采用SPF親本繁育蝦苗，并對羅氏沼蝦蝦苗投放的市場和養(yǎng)殖戶進行登記跟蹤，到養(yǎng)殖戶養(yǎng)成收獲時就能了解整個生產(chǎn)情況了。

羅氏沼蝦“南太湖2號”SPF親蝦的生產(chǎn)，借鑒了南美白對蝦的保種經(jīng)驗以及GMP生物制劑廠的隔離技術(shù)。“和南美白對蝦不一樣的是，羅氏沼蝦是抱卵孵化，隔離病原是一大難關(guān)。”楊國梁介紹，SPF親蝦是在淡水所羅氏沼蝦遺傳育種中心長興保種基地經(jīng)過三級隔離培育的。另外，基地每年構(gòu)建160個家系，構(gòu)建的家系也要在相對封閉的環(huán)境中經(jīng)過三級隔離、檢測、培育、篩選后，留適合的家系作種蝦。

對于SPF蝦苗是否會存在交叉感染的疑問，楊國梁表示，“現(xiàn)在交叉感染的可能性尚不能確定，從初試情況看，鐵蝦問題是羅氏沼蝦蝦苗時期就基本注定了，跟后期養(yǎng)殖關(guān)系不大，現(xiàn)在并不能排除養(yǎng)殖交叉感染的可能性，但是建議養(yǎng)殖戶不要把苗混雜養(yǎng)。”

保護品種權(quán)是推廣前提

“即便是給育苗場好的種，育苗場如果管理、繁育技術(shù)不到位，也不能繁育出好的苗種。”楊國梁說，羅氏沼蝦產(chǎn)量穩(wěn)定，病害較少，長三角是傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)，如果鐵蝦問題可以克服，很多養(yǎng)殖戶還是愿意養(yǎng)這個蝦的。但是現(xiàn)在羅氏沼蝦育苗場的繁育技術(shù)還不規(guī)范，因此建立良種擴繁標準化技術(shù)是擁有良種之后的重點。今年，淡水所重點以兩個育苗場作示范，效果明顯，明年將制定相應的標準來指導生產(chǎn)。

在推廣良種的過程中，楊國梁也面臨另一個問題——為產(chǎn)業(yè)服務的同時，如何有效保護好品種的知識產(chǎn)權(quán)？知識產(chǎn)權(quán)保護是加快水產(chǎn)良種的推廣速度的前提。

“目前技術(shù)入股是個好辦法，但是目前在水產(chǎn)苗種上，尚無可供借鑒的技術(shù)與市場運營結(jié)合的機制。”楊國梁不擔心會有類似南美白對蝦二代蝦苗的問題，因為二代苗在產(chǎn)量、生長速度和一代苗還是有差距的，而且如果擴繁場地和育苗技術(shù)標準化不到位，也很難產(chǎn)出好蝦苗。淡水所羅氏沼蝦遺傳育種中心更多地是擔任科研角色，楊國梁更希望能結(jié)合企業(yè)推廣良種。

（本刊將進一步跟蹤報道羅氏沼蝦養(yǎng)殖情況，敬請關(guān)注）

2013

不知道效果如何

較真的水貨

是驢是馬，拉出來溜溜就知道了。一般國家成果的東西，都。。。。。。。。。。。。。。。。。{:soso_e127:}

xiaoxue

個人覺得種源只是其中一個方面的原因，并不主要是遺傳。就像人類侏儒，即使父母雙方侏儒也仍有生出健康小孩的可能。我們曾經(jīng)養(yǎng)的澳龍，發(fā)現(xiàn)也存在鐵蝦這種情況，但實際上我觀察的結(jié)果是幼苗期間和其他蝦是一同生長，至于快慢就沒有比較了，但我們的鐵蝦情況是在6到8公分的時候出現(xiàn)的，就是之前都有生長，6到8公分后仍然吃食，但停止生長。這種情況我覺得并非主要原因是遺傳，后天因素的可能性更高，當然也不排除真的是基因不好。如果5、6公分時的生長速度跟其他的蝦沒有差異，那我覺得應該從基因和后天原因來找。個人想法，可以討論但不要扔磚！

sunningfish

xiaoxue 發(fā)表于 2014-6-25 09:22
個人覺得種源只是其中一個方面的原因，并不主要是遺傳。就像人類侏儒，即使父母雙方侏儒也仍有生出健康小孩 ...

多數(shù)人認為是和苗期大量使用抗生素有關(guān)的，尤其是抗生素，比如呋喃西林等

xiaoxue

sunningfish 發(fā)表于 2014-6-25 11:38
多數(shù)人認為是和苗期大量使用抗生素有關(guān)的，尤其是抗生素，比如呋喃西林等

我自己養(yǎng)的是沒有用任何抗生素類藥物，只有保健類的

sunningfish

xiaoxue 發(fā)表于 2014-6-25 13:22
我自己養(yǎng)的是沒有用任何抗生素類藥物，只有保健類的

不是在養(yǎng)殖期使用的，是在育苗過程中就用這些抗生素

晴溪

鐵殼會不會和性成熟有關(guān)

sunningfish

晴溪 發(fā)表于 2014-6-26 10:51
鐵殼會不會和性成熟有關(guān)

應該是的，鐵蝦一般都是性早熟的吧，用藥用出來的問題

曬太陽的魚

據(jù)說和一種病毒有關(guān)系

sunningfish

曬太陽的魚 發(fā)表于 2014-6-30 15:59
據(jù)說和一種病毒有關(guān)系

但是至今沒有說是哪種病毒，研究羅蝦的磚家太少了

曬太陽的魚

sunningfish 發(fā)表于 2014-7-1 08:56
但是至今沒有說是哪種病毒，研究羅蝦的磚家太少了

好像是傳染性皮下及造血組織壞死病毒IHHN

sunningfish

曬太陽的魚 發(fā)表于 2014-7-1 13:08
好像是傳染性皮下及造血組織壞死病毒IHHN

這種病毒會不會引起羅蝦死亡啊，鐵蝦是不會病死的啊

曬太陽的魚

sunningfish 發(fā)表于 2014-7-1 16:00
這種病毒會不會引起羅蝦死亡啊，鐵蝦是不會病死的啊

在南美白對蝦中是不長，沒發(fā)現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象；其實只是這種病毒也是比較好辦的，用SPF種蝦就好辦了

sunningfish

曬太陽的魚 發(fā)表于 2014-7-2 09:49
在南美白對蝦中是不長，沒發(fā)現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象；其實只是這種病毒也是比較好辦的，用SPF種蝦就好辦了

哦哦，原來是這樣子啊