讓養殖環境園林化

萩天123

                                        讓養殖環境園林化
                                                                            ——番禺區名優水產養殖試驗基地實習感想
肖揚
華南農業大學2011級水產養殖一班
電話：18826476608
地址：廣東省廣州市天河區五山路華南農業大學華山區9棟
郵編：510640
指導老師：劉文生
實習單位：廣州金洋水產養殖有限公司

       初次見到番禺的水產養殖基地時，非常驚訝，腦海中瞬間蹦出的就是《魚類增養殖學》中的那幾句話：“魚類增養殖今后的發展方向為‘設備現代化、生產規模化、管理企業化、環境園林化’”。而做到名副其實的，就是位于廣州市番禺區石樓鎮海鷗島的金洋水產養殖有限公司，也是番禺區名優水產養殖試驗基地之一。
       在惠州財興實業有限公司甲魚場的泥巴地里摸打滾爬了56天后，養殖場已經被我們深深地打上了“鄉土”的烙印。此次又進行水產經濟動物增養殖學課程實習，每個人并沒有想象中那么期待。
       暈暈乎乎的坐在大巴上，水產系主任劉文生老師吹吹話筒，充滿激情地打響我們一天的戰役。“各位同學，相信大家經歷惠州之行之后都非常辛苦，那么今天，我就帶大家去旅旅游。”
      “旅游？漁場有什么好旅游的。”有同學犯嘀咕。
     “大家可能還不知道吧，作為我們水產系的實習地點之一，金洋水產有限公司是坐落在番禺海鷗島上。島北端的海鷗大橋飛架蓮花山水道，與島外連接相通，海鷗大橋雄偉……”
     “看！蓮花山！”系主任的話被興奮的同學們毫不留情的打斷，大家齊齊把目光投向窗外。煙波浩渺的珠江邊，金色的觀音寶像屹立在郁郁蔥蔥的青山之中，在陽光的照射下，猶如彩霞披身，似要騰云駕霧而去。
    “同學們，我們已經上海鷗大橋了……”在劉老師親切的提醒下，我們才回過神來，列車在疾馳，轉眼，我們就進入了海鷗島。
       入島后的路面十分寬闊，島上有公交暢通無阻。一個轉彎，穿過“番禺區名優水產養殖試驗基地”的巨大牌匾，我們正式進入了養殖區。兩排郁郁蔥蔥的綠道立刻映入眼簾，剛下過小雨，古樹夾著南方雨水的潮濕，有一種嶺南特有的風味。走過綠道，眼前便開闊起來，放眼望去，卻是造型優美的別墅、池塘和花園式的小道，這就是傳說中養魚的地方？我一陣懷疑。下車后，我們終于可以踏上這片土地，親自調查這到底是度假村還是養殖基地。

       魚塘小別墅
       踩在整整齊齊的瀝青路上，路邊是青藤纏繞的小城堡，木樁圍成的花園蔓延到遠方，魚塘就像明珠鑲嵌在花園中間，增氧機翻動著水花，和著溫潤的太陽，遠離城市的喧囂，一切都顯得寧靜而美好。

       現代化溫棚

       隨后，在技術員的帶領下，我們來到了金洋公司的養殖溫棚里參觀。金洋水產公司主營的是筍殼魚、鲃魚、南美白對蝦和羅氏沼蝦。花園式的溫棚里養殖的是筍殼親魚和南美白對蝦的親蝦，還有部分對蝦幼苗。養殖水池為長方形，分為親本池和幼苗池，每個池子配備三個供水管（兩粗一細），一個排水管，加溫的金屬環形管道，以及密集的充氣式增氧。在南美白對蝦的親魚池，還為蝦媽媽們專門準備了棲息的場所——一塊在水中撐起的黑色遮陽布，供親蝦休息。出售名優水產種苗是其收入之一，當蝦苗長到0.5cm左右（具有明顯彈跳力）甚至再小一點，便可上市銷售。此外，該公司還飼養了一批名優水產品種，比如黃顙魚、錦鯉、臺灣巨型泥鰍等，它們在圓形的水池中悠閑的游動，合適的放養密度和先進的排水設備給魚兒們創造了良好的生存環境，從而也保證了產品的質量。

       溫棚內設施


這貨居然在調戲河豚！
       幾近中午，公司安排我們到度假村用餐。當我們走出養殖場外，青草的氣息撲面而來，環顧四周，是一片片水面開闊的魚塘，度假村便臨水而立，塘邊設有釣魚臺，供游人自行垂釣。遠方小橋縱橫，魚塘與水稻相連，芭蕉與綠樹一色，好一派嶺南風光！
       餐桌上，一路陪同我們的技術員更是端出了金洋精品水產養殖中的主打產品——稻香鯇。鯇魚苗種引自長江水系，經金洋公司每周兩次的稻花飼喂（平時正常投喂飼料），成魚魚肉中便夾有稻花淡淡的清香。清蒸就鮮味十足，肉質細膩、清香，以至于一上桌，便被搶的精光。技術員跟我們介紹：稻香鯇的養殖技術并不復雜，苗種也與普通鯇魚相同，但在飼養過程中，按照嚴格的養殖密度、環境要求，配以優良的飼料，飼喂出本就高品質的鯇魚，再經生態環保理念一包裝，一條魚可以賣到30元/斤。大家也紛紛表示，這是我們吃到過的最好吃的鯇魚了！技術員笑著說，在海鷗島，其實魚塘里的很多魚都是原生態的，與專門打造的農莊不同，他們是專程從市場上買來成魚供游人垂釣，而海鷗島本就是漁業區，搞養殖，也搞度假休閑。現在島上的家家通水、通電、通路，鄉村環境美化，水產品也吃的放心。

       實習合影
       傍晚實習結束，大家踏上歸程，我望著窗外，念念不忘的卻是番禺的實習基地。海鷗島從2005年開始就在進行魚塘標準化整治，2006年海鷗島萬畝養殖示范基地被國家農業部評為首批“水產健康養殖示范區”，在此基礎之上，番禺區政府又創建海鷗島現代漁業園區，讓水產養殖一步步走上現代化。今天的海鷗島，將漁業與旅游相結合，積極改造魚塘周邊環境，將養殖場環境園林化，設施現代化，游客可以親身參觀，品嘗真正原生態的食物，玩的開心，吃的放心。對于養殖戶來說，不僅養殖品種可以獲利，附帶的旅游產業同樣可以盈利。同時，在這種條件下養殖的品種，肉質口感更上乘，再冠以文化內涵，價值也會大大提升。
       海鷗島的漁業園區讓我們看到，至少在廣州，生態養殖已經在試驗階段，產品質量可監督、廢水采用生態治污，并宣揚生態觀光漁業理念，環保同時促進村民增產增收，是一舉多得的好事。我們作為未來水產養殖的接班人，要爭取將產業向這方面發展，讓環境越來越好，生活也越來越好。

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暈暈乎乎的坐在大巴上，水產系主任劉文生老師吹吹話筒，充滿激情地打響我們一天的戰役。“各位同學，相信大家經歷惠州之行之后都非常辛苦，那么今天，我就帶大家去旅旅游。”