浙江瑞安首個水產(chǎn)流通與加工行業(yè)協(xié)會公約誕生

寒流

到市場買水產(chǎn)凍品，你有沒有發(fā)現(xiàn)一些水產(chǎn)凍品“穿”的冰衣特別厚，解凍以后分量不夠？最近，《瑞安市水產(chǎn)凍品(小黃魚、鯧魚)包裝計量監(jiān)督管理公約》出臺，專門對上述水產(chǎn)凍品偷工減料行為予以制約。這也是溫州市首個水產(chǎn)流通與加工行業(yè)協(xié)會公約。

　　據(jù)了解，為避免鮮活的水產(chǎn)品冷凍后水分流失變干，在包裝水產(chǎn)凍品時，要將其放到冰水里“穿”一件“冰衣”，這件“冰衣”的合理重量一般是水產(chǎn)凍品總量的8%到10%，可是一些不良商販為了增加水產(chǎn)凍品的重量，一次次將它放在冰水里“滑”過，給它“穿”了好幾件冰衣，有些冰衣重量甚至達到總量的20%。

　　近幾年，我市水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展迅速，為漁民增收作出貢獻，但隨著市場競爭的日益激烈，水產(chǎn)品加工無序競爭、惡性競爭的事件時有發(fā)生，特別是水產(chǎn)凍品（小黃魚、鯧魚）包裝混亂和短斤缺兩的現(xiàn)象比較嚴重，不僅損害守法企業(yè)的利益，也損害我市水產(chǎn)加工業(yè)的整體形象，曾一度占領(lǐng)全國90%市場份額的小黃魚加工量現(xiàn)下降到50%左右。

　　缺斤短兩行為損害了整個水產(chǎn)流通與加工業(yè)的有序發(fā)展，各企業(yè)要求統(tǒng)一水產(chǎn)凍品包裝和規(guī)格、斤兩的呼聲越來越高。經(jīng)過水產(chǎn)加工企業(yè)代表的多次商討，《瑞安市水產(chǎn)凍品(小黃魚、鯧魚)包裝計量監(jiān)督管理公約》誕生，公約要求：水產(chǎn)凍品（小黃魚、鯧魚）定量包裝的生產(chǎn)者、銷售者應(yīng)當在其包裝的顯著位置正確、清晰地標注定量包裝水產(chǎn)凍品的凈含量，并且凈含量最少不得低于4kg；包裝在4kg以上時，以1kg整數(shù)為一檔；包裝外須明確注明產(chǎn)品規(guī)格與條數(shù)。并規(guī)定每批次水產(chǎn)凍品包裝的平均實際含量應(yīng)當大于或者等于其標注凈含量，單位最大允許短缺量為凈含量的5%。

　　公約還建議質(zhì)量和工商部門不定期對生產(chǎn)、銷售的水產(chǎn)凍品（小黃魚、鯧魚）定量包裝、凈含量進行計量監(jiān)督檢查。其中凈含量檢查以急凍室中未包冰前為標準。

　　為落實公約精神，我市水產(chǎn)流通與加工行業(yè)協(xié)會中水產(chǎn)凍品(小黃魚、鯧魚)定量包裝的生產(chǎn)者、銷售者均要繳納押金，對發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售水產(chǎn)凍品定量包裝違反公約有關(guān)規(guī)定，第一次由行業(yè)協(xié)會給予罰款1萬元，并給予書面警告；第二次違反公約的，建議相關(guān)部門按照規(guī)定對其處罰外，另由行業(yè)協(xié)會給予5萬元罰款、內(nèi)部通報批評，并通報有關(guān)部門。對一年內(nèi)違反本公約兩次或兩次以上的會員單位，建議市農(nóng)辦、海洋與漁業(yè)局取消其省、市、縣農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)申報資格和省、市、縣項目申報資格，并建議市政府將其納入有序用電名單。（來自瑞安日報）