水產品交易中心將擴容 臺灣石斑魚游上福州餐桌

一葉輕舟

漁博會上展示的臺灣活石斑魚
      28日福州國際會展中心舉辦的漁博會上展示的70公斤重的臺灣龍膽石斑魚，讓不少福州市民大開眼界，不少市民詢問何時才能吃上鮮活的臺灣石斑魚。記者昨日獲悉，過不了多久，福州的老百姓即可在家門口菜市場，買到活蹦亂跳的臺灣石斑魚了。  

      福州簽下8份合作協議

      昨日舉行的2010海峽（福州）漁業周經貿活動，臺灣永安漁會和彌陀區漁會聯合與福州百洋海味食品有限公司簽訂臺灣石斑魚、虱目魚供應框架協議書，擬定每個品種年供應120噸，協議金額達1740萬元人民幣（按現行價計）。這是海峽兩岸經濟合作框架協議（ECFA）自今年9月12日生效以來，臺灣地區漁會與大陸漁業企業簽訂的一份大宗漁業產品購銷框架協議，必將有力推動兩岸漁業經貿交流與合作的進一步深化和拓展。

      昨日上午，福州漁業項目簽約金額達38.56億元，比去年增長24.4%。其中福州市有關部門與臺灣漁業界簽署8份合作協議，涉及金額18.80億元人民幣。

      福州與臺灣簽約的合作項目主要涵蓋漁業加工項目合作投資建設、遠洋漁業合作、大宗精深水產加工品供銷、高優養殖產品與苗種供應及高新技術對接、轉讓等方面。

      昨日參加簽約的還有韓國、日本、印尼、馬來西亞、美國、加拿大、香港等國家和地區的漁業企業。

      水產品交易中心將繼續擴容

      漁博會上還傳出消息，海峽水產品交易中心擴容已基本敲定。

      海峽水產品交易中心的高層告訴記者，今年6月18日，位于鰲峰洲的水產品批發市場整體遷至馬尾青洲，即海峽水產品交易中心一期，商戶以本地為主。 海峽水產品交易中心二期規劃建設臺灣國際水產品交易區，主要面向臺灣、東南亞、國際水產客商。在漁博會期間與新一批臺灣商戶達成意向，目前已有20余家臺灣商戶、2家澳洲水產商戶對入駐二期項目表達了明確意向。

      記者了解到，項目二期待征地約160畝，規劃面向臺灣以及亞太地區的知名水產大戶的招商。預計總投資約6億元，項目建設周期為一年半，初步預計年內開工。

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      臺灣石斑魚味美還有助減肥

      可能福州市民對臺灣石斑魚和虱目魚還比較陌生。據漁博會組委會相關人士介紹，臺灣是全世界唯一掌握石斑魚養殖技術的，臺灣石斑魚味道鮮美，是低熱量高蛋白食物，有助于減肥。日本等東南亞國家甚至歐美地區，都愿意從臺灣進口石斑魚，制成上等的料理。臺灣的石斑魚養殖業已有20多年歷史，由于特殊的水溫環境，加上頂級的繁育技術，讓臺灣擁有“石斑魚之鄉”的美譽。

      據了解，虱目魚也是臺灣的海特產。虱目魚在臺灣還有“國姓魚”和“安平魚”的稱呼。據說這與300年前，鄭成功把荷蘭人驅逐出臺灣，并在臺南國圣港鹿耳門(即安平)建造魚塘，放養虱目魚有關系。臺灣虱目魚肉質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，頗受消費者喜愛。（轉自東南網）