水產(chǎn)品交易中心將擴容 臺灣石斑魚游上福州餐桌

一葉輕舟

漁博會上展示的臺灣活石斑魚
      28日福州國際會展中心舉辦的漁博會上展示的70公斤重的臺灣龍膽石斑魚，讓不少福州市民大開眼界，不少市民詢問何時才能吃上鮮活的臺灣石斑魚。記者昨日獲悉，過不了多久，福州的老百姓即可在家門口菜市場，買到活蹦亂跳的臺灣石斑魚了。  

      福州簽下8份合作協(xié)議

      昨日舉行的2010海峽（福州）漁業(yè)周經(jīng)貿(mào)活動，臺灣永安漁會和彌陀區(qū)漁會聯(lián)合與福州百洋海味食品有限公司簽訂臺灣石斑魚、虱目魚供應框架協(xié)議書，擬定每個品種年供應120噸，協(xié)議金額達1740萬元人民幣（按現(xiàn)行價計）。這是海峽兩岸經(jīng)濟合作框架協(xié)議（ECFA）自今年9月12日生效以來，臺灣地區(qū)漁會與大陸漁業(yè)企業(yè)簽訂的一份大宗漁業(yè)產(chǎn)品購銷框架協(xié)議，必將有力推動兩岸漁業(yè)經(jīng)貿(mào)交流與合作的進一步深化和拓展。

      昨日上午，福州漁業(yè)項目簽約金額達38.56億元，比去年增長24.4%。其中福州市有關部門與臺灣漁業(yè)界簽署8份合作協(xié)議，涉及金額18.80億元人民幣。

      福州與臺灣簽約的合作項目主要涵蓋漁業(yè)加工項目合作投資建設、遠洋漁業(yè)合作、大宗精深水產(chǎn)加工品供銷、高優(yōu)養(yǎng)殖產(chǎn)品與苗種供應及高新技術(shù)對接、轉(zhuǎn)讓等方面。

      昨日參加簽約的還有韓國、日本、印尼、馬來西亞、美國、加拿大、香港等國家和地區(qū)的漁業(yè)企業(yè)。

      水產(chǎn)品交易中心將繼續(xù)擴容

      漁博會上還傳出消息，海峽水產(chǎn)品交易中心擴容已基本敲定。

      海峽水產(chǎn)品交易中心的高層告訴記者，今年6月18日，位于鰲峰洲的水產(chǎn)品批發(fā)市場整體遷至馬尾青洲，即海峽水產(chǎn)品交易中心一期，商戶以本地為主。 海峽水產(chǎn)品交易中心二期規(guī)劃建設臺灣國際水產(chǎn)品交易區(qū)，主要面向臺灣、東南亞、國際水產(chǎn)客商。在漁博會期間與新一批臺灣商戶達成意向，目前已有20余家臺灣商戶、2家澳洲水產(chǎn)商戶對入駐二期項目表達了明確意向。

      記者了解到，項目二期待征地約160畝，規(guī)劃面向臺灣以及亞太地區(qū)的知名水產(chǎn)大戶的招商。預計總投資約6億元，項目建設周期為一年半，初步預計年內(nèi)開工。

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      臺灣石斑魚味美還有助減肥

      可能福州市民對臺灣石斑魚和虱目魚還比較陌生。據(jù)漁博會組委會相關人士介紹，臺灣是全世界唯一掌握石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)的，臺灣石斑魚味道鮮美，是低熱量高蛋白食物，有助于減肥。日本等東南亞國家甚至歐美地區(qū)，都愿意從臺灣進口石斑魚，制成上等的料理。臺灣的石斑魚養(yǎng)殖業(yè)已有20多年歷史，由于特殊的水溫環(huán)境，加上頂級的繁育技術(shù)，讓臺灣擁有“石斑魚之鄉(xiāng)”的美譽。

      據(jù)了解，虱目魚也是臺灣的海特產(chǎn)。虱目魚在臺灣還有“國姓魚”和“安平魚”的稱呼。據(jù)說這與300年前，鄭成功把荷蘭人驅(qū)逐出臺灣，并在臺南國圣港鹿耳門(即安平)建造魚塘，放養(yǎng)虱目魚有關系。臺灣虱目魚肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，吃法多樣，頗受消費者喜愛。（轉(zhuǎn)自東南網(wǎng)）