說只有陽澄湖大閘蟹好吃的，出來！咱們單挑！

漁愉魚

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咳咳，小漁標題雖霸氣，人卻是很講道理的啦！陽澄湖大閘蟹品牌的名氣十分響亮，但“泡澡蟹”的新聞卻層出不窮，大閘蟹市場需求量大，陽澄湖大閘蟹的產量約為440萬公斤，難以滿足市場缺口。親們都可以查查新聞哦。

實際上，長江水系水域百里方圓，碧波蕩漾，水質清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，都是螃蟹定居生長理想的水晶宮。就以固城湖來講，產量可超過1200萬公斤，宣城也擁有全國第一的螃蟹批發市場而聞名；相隔僅數十公里的太湖，也有著“后起之秀”的美譽。所以啦，其實很多湖，都有好吃的大閘蟹的噢。

固城湖大閘蟹，品質優秀，物美價廉。

固城湖湖田周圍沒有任何污染源頭，阡陌交錯、綠樹成蔭、天水一色、鷗鷺翔集，有著令人心醉的自然環境。因此在這里生長的螃蟹，形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同。

第14屆固城湖螃蟹就將于9月16日，在固城湖沙灘浴場開幕，固城湖螃蟹擁有“四個第一、一個唯一”，是高淳人把純樸、勤勞、誠實、用心等優點凝聚在螃蟹的養殖和品牌的培育之中的結果。相比于陽澄湖大閘蟹，固城湖大閘蟹價格公正，品質優秀，物美價廉更能吸引普通大眾。

太湖大閘蟹，蟹味上桌百味淡。

品質好，哪個湖里出來的，真的沒什么兩樣。太湖水域廣闊，面積足有陽澄湖十八倍不止，深淺適宜、水流湍急、水草豐美、湖床堅硬，水文條件絲毫不遜。

太湖蟹傳統吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制等，取出蟹肉后，還可制成蟹肉獅子頭、孔雀蝦蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小籠包等名菜、名點。“蟹味上桌百味淡”，說的就是這層鮮美了。

南漪湖大閘蟹，河蟹出口基地。

就像茶葉一般，南漪湖的大閘蟹，貴精不貴多。南漪湖分東西二湖。西湖盛產河蟹、青蝦、鳙魚、甲魚；東湖魚群暢游，水鳥翔集，碧波蕩漾，湖光瀲滟，環境優美，水質良好，保護著湖區的生態平衡。南漪湖的魚、蝦、蟹、鳥、雁等水產野禽資源極其豐富，尤以出產銀魚、螃蟹享譽海內外。并被國家列為河蟹出口基地。想吃到南漪湖的親，想吃地道的南漪湖蟹，可以戳閱讀原文哦。

洪澤湖大閘蟹，大湖中唯一的活水湖，水質優良

洪澤湖，作為中國第四大淡水湖，歷史悠久，資源豐富，既是淮河流域大型水庫、航運樞紐，又是漁業、特產品、禽畜產品的生產基地，素有“日出斗金”的美譽，盛產洪澤湖大閘蟹等名產。

今年，洪澤湖大閘蟹生態養殖水面達10萬畝，水質優良，《中國地理標志》更是選擇拍攝洪澤湖大閘蟹主題，為洪澤湖大閘蟹走向世界提供了廣闊平臺。

高郵湖大閘蟹，揚州的又一張“城市名片”

高郵湖水獨立循環養蟹，基地位于高郵湖濕地，周圍沒有化工產業，更沒有生活區，大閘蟹完全生活在原生態的高郵湖濕地環境里。所以高郵湖螃蟹肉肥而且味道鮮美，還是紅膏的，更加有味道，早在北宋年間就已成為皇家貢品之一。

宋代的蘇軾也極其推崇高郵湖蟹，“憶昔坡仙此地游，一時人物盡風流，香莼紫蟹供杯酌，彩筆銀鉤入唱酬。”

各個地方的大閘蟹都有其特色與優勢，湖波清水大閘蟹殼青，有光澤，腹部瓷白色，蟹爪黃色的細絲毛，威風凜凜的大螯，膏滿體肥。出名的湖水蟹差不多就是這幾處啦。

與其買不知是不是“泡澡蟹”的陽澄湖，倒不如買個實實在在的，心里踏實，價格也實惠。嘴饞的親，快來聯系漁愉魚訂購吧~

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