高要市羅非魚池塘養殖模式總結

jeremy

    無論是一年一茬的混養模式，還是二年三茬、一年二茬的羅非魚精養模式，均各有所長。但隨著對水產品質量要求越來越高，后兩種模式將越來越普遍

□文/高要市水產技術推廣中心 嚴文豪 張波杰
    廣東省是我國羅非魚養殖大省，其產量約占全國羅非魚總產量的50%。高要市則是廣東羅非魚生產、加工出口重要基地，其羅非魚養殖規模、產量及效益均居全省前列，初步形成包括羅非魚種苗生產、成魚養殖、加工出口、飼料供應體系、魚藥管理、技術配套服務等的羅非魚產業鏈。2009年高要羅非魚養殖面積10.2萬畝，產量8.2萬噸，產值7.7億元占全市水產品總產量的52%，其中加工量達5.5萬噸，出口值達4600萬美元，出口量、出口值分別占全國12%和廣東的20%。
    羅非魚現已成為高要的主導水產品，羅非魚養殖成為廣大高要農民增收致富的重要途徑之一。池塘養殖羅非魚是高要羅非魚養殖的主要模式，筆者對高要市較為典型的羅非魚池塘養殖模式進行總結，得出3種具有高要特色的羅非魚養殖模式，現介紹如下：
1、一年一茬混養模式
    一年一茬的混養模式是高要池塘養魚的傳統養殖方式。其主要特點是根據不同魚類的棲息習性、食性等生物學特性，將不同種類、或同種不同規格（年齡）的魚類放養在同一池塘，從而充分利用水體空間、不同魚類生態習性的生產潛力，以提高單位面積的產量降低生產成本。每年4、5月份投放混養品種魚苗，10月份起捕達上市規格的鳙魚和草魚，再相應投放魚苗；投喂配合飼料，每天投喂量為魚總體重的2-4％，每4-5畝水面配1.5kw葉輪式增氧機一臺。表1是高要羅非魚一年一茬混養模式實例。
2、二年三茬
    二年三茬的養殖模式為羅非魚的精養模式，采用前期密養，逐漸分疏飼養的方法，要求至少三口以上的池塘配套。養殖過程中全程投喂配合飼料，可控性強，產品質量較有保障。每天投喂量為魚體重的2-5%，每4-5畝水面配1.5kw葉輪式增氧機一臺。表2是高要羅非魚一年一茬混養模式的實例。
3、一年二茬
    一年養二茬的養殖模式為大規格羅非魚的養殖，搭配少量的四大家魚。第一茬4月上旬投放過冬大規格羅非魚種，50g/尾，放養量 800尾/畝。投喂配合飼料，飼養 4個月，每尾魚達 500g左右 ，全部捕起上市。然后放養第二茬魚苗，苗種規模 50g/尾 ，放養量1000尾/畝。飼養到次年3月，平均每尾體重 500g左右，全塘起捕。養殖過程中全程投喂配合飼料，每天投喂量為魚體重的2-5%，定期調節水質，可控性強，產品質量較有保障。每4-5畝水面配1.5kw葉輪式增氧機一臺。表3是高要羅非魚一年二茬模式的實例。
    綜上所述，高要羅非魚的三種養殖模式各有所長。一年一茬養殖模式是傳統的立體養殖模式，由于產品質量得不到保證，利潤低微，近年逐漸減少；一年二茬和二年三茬為大規格羅非魚混養模式，不受禽畜糞便影響，養殖過程病害相對減少，提高了產品的質量，而總產量和總產值都較高，同時投入成本高，要求養殖地理條件優越，養殖戶有較強的養殖技術。通過對三種羅非魚池塘養殖的三種養殖模式比較和分析（見表4），隨著水產品質量要求越來越高和農戶養殖技術的提高，高要羅非魚養殖模式逐漸轉向一年二茬和二年三茬的模式。（本刊原創稿件，轉載須注明出處，違者必究！）