“魚—貝—蝦”構建立體循環生態養殖系統

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9月26－27日，水科院南海水產研究所區又君研究員主持的《卵形鯧鲹健康養殖關鍵技術研究》項目的主要研究內容“魚—貝—蝦三級立體循環綜合生態養殖系統構建和良種選育”通過了專家階段性現場驗收。

　　項目組在汕尾市長沙灣馬宮構建了灘涂“魚—貝—蝦三級立體循環綜合生態養殖系統”，三級循環系統內又綜合了多種復合養殖模式。自然海水經牡蠣一級濾食凈化后，成為養殖用水進入主養卵形鯧鲹的二級魚—魚/蝦/蟹立體養殖池和中間培育池，養殖廢水流入主養牡蠣的三級貝—蝦—魚立體養殖池，作為貝類養殖水經牡蠣過濾凈化后，再排出海區。卵形鯧鲹養殖110天，平均體重達到400克，養殖周期從原來的6個月縮短到3個月，半年可養殖2造；綜合養殖系統中牡蠣、蝦、蟹產量大幅度增加，經濟效益提高23.7%；養殖品種體色鮮艷，肉質特別鮮美；牡蠣育肥周期縮短為1個月，每畝年產量達1000 kg，取得良好的經濟效益。經系統內三級立體循環生態凈化后，養殖排出水的氮、磷、硫等各項指標大大降低，接近自然海區海水的水質。該養殖系統能有效節省電能，達到高效、健康、節能、生態互補和有效修復環境的效果。

　　項目組針對卵形鯧鲹在體色、體型、品質、生長、抗逆等方面性狀出現的嚴重退化現象，進行了卵形鯧鲹的良種選育研究。對卵形鯧鲹3個不同地理群體進行了遺傳背景分析，結果表明3個群體的遺傳多樣性均比較豐富，具有良好的選育潛力。采用群體選擇法構建了3個基礎群體，經初步選育均表現出良好的生長優勢，與對照組相比，3個不同地理基礎群體的生長速度分別提高23.73%、14.57%和2.5%。

　　專家組成員一致盛贊魚、蝦、蟹、貝等養成品質量均與野生無異，認為該研究技術指標突出，增收效果明顯，對于環境保護、節能減排和卵形鯧鲹產業的持續發展具有重要意義。（中國水產科學研究院）