“魚—貝—蝦”構(gòu)建立體循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)

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9月26－27日，水科院南海水產(chǎn)研究所區(qū)又君研究員主持的《卵形鯧鲹健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究》項(xiàng)目的主要研究內(nèi)容“魚—貝—蝦三級立體循環(huán)綜合生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)構(gòu)建和良種選育”通過了專家階段性現(xiàn)場驗(yàn)收。

　　項(xiàng)目組在汕尾市長沙灣馬宮構(gòu)建了灘涂“魚—貝—蝦三級立體循環(huán)綜合生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)”，三級循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)又綜合了多種復(fù)合養(yǎng)殖模式。自然海水經(jīng)牡蠣一級濾食凈化后，成為養(yǎng)殖用水進(jìn)入主養(yǎng)卵形鯧鲹的二級魚—魚/蝦/蟹立體養(yǎng)殖池和中間培育池，養(yǎng)殖廢水流入主養(yǎng)牡蠣的三級貝—蝦—魚立體養(yǎng)殖池，作為貝類養(yǎng)殖水經(jīng)牡蠣過濾凈化后，再排出海區(qū)。卵形鯧鲹養(yǎng)殖110天，平均體重達(dá)到400克，養(yǎng)殖周期從原來的6個(gè)月縮短到3個(gè)月，半年可養(yǎng)殖2造；綜合養(yǎng)殖系統(tǒng)中牡蠣、蝦、蟹產(chǎn)量大幅度增加，經(jīng)濟(jì)效益提高23.7%；養(yǎng)殖品種體色鮮艷，肉質(zhì)特別鮮美；牡蠣育肥周期縮短為1個(gè)月，每畝年產(chǎn)量達(dá)1000 kg，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)三級立體循環(huán)生態(tài)凈化后，養(yǎng)殖排出水的氮、磷、硫等各項(xiàng)指標(biāo)大大降低，接近自然海區(qū)海水的水質(zhì)。該養(yǎng)殖系統(tǒng)能有效節(jié)省電能，達(dá)到高效、健康、節(jié)能、生態(tài)互補(bǔ)和有效修復(fù)環(huán)境的效果。

　　項(xiàng)目組針對卵形鯧鲹在體色、體型、品質(zhì)、生長、抗逆等方面性狀出現(xiàn)的嚴(yán)重退化現(xiàn)象，進(jìn)行了卵形鯧鲹的良種選育研究。對卵形鯧鲹3個(gè)不同地理群體進(jìn)行了遺傳背景分析，結(jié)果表明3個(gè)群體的遺傳多樣性均比較豐富，具有良好的選育潛力。采用群體選擇法構(gòu)建了3個(gè)基礎(chǔ)群體，經(jīng)初步選育均表現(xiàn)出良好的生長優(yōu)勢，與對照組相比，3個(gè)不同地理基礎(chǔ)群體的生長速度分別提高23.73%、14.57%和2.5%。

　　專家組成員一致盛贊魚、蝦、蟹、貝等養(yǎng)成品質(zhì)量均與野生無異，認(rèn)為該研究技術(shù)指標(biāo)突出，增收效果明顯，對于環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排和卵形鯧鲹產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要意義。（中國水產(chǎn)科學(xué)研究院）