一線案例|南美白對(duì)蝦肝胰腺清晰活力好，原因是一直在用“它”

水產(chǎn)問(wèn)題專家

浙江省寧波市慈溪市觀海衛(wèi)鎮(zhèn)的王建立，外塘養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦40畝水面（5個(gè)塘口)，平均水深約一米，從放苗5天就開始每天每餐都拌料喂膽汁酸。

6月6日，王總的對(duì)蝦放苗27天，我與王總一起去看他的塘口，王總說(shuō)：他的蝦使用膽汁酸20多天了，使用膽汁酸之后，今年的蝦子脫殼明顯更快更順利了，給塘口加水的時(shí)候能看到很多蝦脫下的殼，以前都只能看到零零星星的殼。

6月17日，王總的對(duì)蝦放苗38天，蝦的活力特別好，蝦體透亮、白膜清晰、腸道粗壯清晰、糞便成型好。王總看了之后特別高興，讓我立馬把照片發(fā)給他的夫人鄭總看，不一會(huì)兒，鄭總給我回復(fù)說(shuō)：“很好，蝦體透亮。”三個(gè)豎起的大拇指足以說(shuō)明鄭總對(duì)膽汁酸的效果非常滿意。

案例分析

南美白對(duì)蝦不分泌膽汁酸，脂肪吸收能力很差，即使出現(xiàn)很小的應(yīng)激，也會(huì)影響肝胰腺的消化吸收，隨之帶來(lái)肝胰腺疾病。6月份慈溪市連續(xù)下雨，很多塘口的南美白對(duì)蝦都出現(xiàn)了應(yīng)激現(xiàn)象，蝦體發(fā)白、吃料慢或不吃料，嚴(yán)重的出現(xiàn)黃肝、紅肝、空腸、空胃、偷死等現(xiàn)象。鄭總說(shuō)，因?yàn)楫?dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人養(yǎng)殖理念基本上沒(méi)有預(yù)防的意識(shí)，沒(méi)有做好保肝護(hù)肝，她家旁邊塘口同一天放苗的就出現(xiàn)了“偷死”。

王總家的對(duì)蝦從放苗后一直使用膽汁酸保肝護(hù)肝，對(duì)蝦一直很健康、活力特別好，蝦體透亮、肝胰腺白膜清晰，腸道粗壯飽滿、糞便成型也好。為什么膽汁酸有這么好的效果？

1、膽汁酸可以促進(jìn)肝胰腺對(duì)脂肪酸特別是膽固醇的吸收和存貯，在膽汁酸的作用下，對(duì)蝦轉(zhuǎn)肝順利，肝小葉肝胰腺發(fā)育得清晰飽滿；2、膽汁酸可以提高腸道消化酶的活性，加強(qiáng)對(duì)蝦腸道的消化吸收能力；3、膽汁酸可以促進(jìn)肝胰腺排毒、解毒，加速毒素從腸道中排除，減少毒素積累，修復(fù)肝胰腺損傷，從而提高提高對(duì)蝦的抗應(yīng)激能力和免疫力。

膽汁酸來(lái)源于動(dòng)物的膽汁，是動(dòng)物內(nèi)源性的成分，不需要肝胰腺再次轉(zhuǎn)化直接發(fā)揮作用，真正做到保肝護(hù)肝不傷肝。所以說(shuō)，南美白對(duì)蝦保肝護(hù)肝，還得是膽汁酸。