【技術干貨】pH對水產養殖到底有什么意義？

yumeikang2019

技術員到池塘基本都會做的一件事情就是測量水質，可能大家會有一些疑問，比如為什么測量氨氮、亞硝酸鹽和pH值？氨氮和亞硝酸鹽的危害可能是大家比較熟悉的，或者至少是大家知道超標后是有危害的。然而三大指標中的pH值可能是大家最不了解，也最容易忽略的。今天，我就給大家講解一下pH值異常會有哪些危害以及相應的處理方法。

pH也就是大家常說的酸堿度，pH是指氫離子濃度指數，體現水體中氫離子的濃度，是反映水質是否適合養殖動物生長的一個重要參數。一般來說，pH主要由水體中游離二氧化碳的量決定，而水體中二氧化碳的量主要由水生生物呼吸作用和水生植物(藻類、水草等）光合作用的情況共同決定。當呼吸作用遠大于光合作用時，二氧化碳升高，可結合更多的OH-，造成pH降低；反之，當光合作用遠大于呼吸作用時，二氧化碳減少，pH升高。

一般情況下，凌晨時水體pH最低，到下午時pH達到最高。pH日變化太大說明水體極不穩定，養殖動物會有潛在危險。當然，酸性物質如有機酸、酸性雨水或堿性物質如生石灰的輸入也會造成水體pH的變化。

pH的危害主要表現在以下幾個方面：

1、pH值過高或過低都會使養殖動物血液的攜氧能力下降，攝食量少，消化率低，生長受到抑制；

2、pH過高會增加氨氮的毒性，pH過低則會使亞硝酸鹽、硫化氫等的毒性更強；

3、pH還跟池塘中的N循環有著密切的聯系。硝化細菌的硝化作用、固氮微生物的固氮作用在pH過高或過低時都會受到抑制，導致池塘物質循環受阻。

4、一般來說，中性稍偏堿的水體環境比較適合大部分的魚類生長，蝦蟹塘最適pH為7.5-8.5，在此環境下養殖動物的長勢和體質均能達到相對的最佳狀態。

一般來說，中性稍偏堿的水體環境比較適合大部分的魚類生長，蝦蟹塘最適pH為7.5-8.5。

那么蝦蟹塘pH異常都應該如何處理呢？

1、pH偏低的情況，因為蝦蟹塘都有大量的水草，所以這種情況幾乎不會出現；如果確有這種情況出現，可以使用肥爽1號/2號+藻源寶補充水體藻類含量，栽種適量水草，增加水體中的光合作用，以提高水體pH。

2、pH偏高的蝦蟹塘處理方式有以下幾種：

①使用養水寶或活水寶一類的有機酸，中和表層水，減小高pH對蝦蟹的危害；

②使用EM母菌（或其他菌美系列產品）+藻源寶，補充水體菌類和藻類，達到菌藻平衡，從而達到降低pH的目的；

③使用促肥控苔寶，遮光抑制光合作用，減少水體中二氧化碳的消耗、同時可以大量補充水體的碳源，增加水體游離態二氧化碳的含量，從而降低pH；（筆者曾多次使用過本方法為養殖老板處理pH問題，效果顯著且調理后持續穩定時間較長）

④如果是由于水草密度過大導致的pH偏高，在選擇以上方法降pH后，還要及時絞草，減低水草密度。

對于pH異常對于養殖的危害，我們應該引起足夠重視，pH的危害并不比大家熟知的氨氮和亞硝酸鹽小，做好每一個細節方能在如今技術為生的養殖大環境下無往而不利。當然大家也無需過于害怕pH的異常，以上處理方法都是北京漁美康經過多年實踐操作后非常行之有效的處理方案，在處理pH問題是先搞清楚問題根源，然后在針對問題的產生原因對癥下藥處理，必要時大家可以尋求當地技術人員的幫助。