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三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚,學名鮭魚,是世界著名的經濟魚類之一,主要分布在大西洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。肉香味美,紋理清晰,肉質細膩口感嫩滑,低脂肪高蛋白,含有豐富的礦物質及微量元素。可做刺身、煎、炸、烤、芝士焗。歡迎大家的留言與來電:0592-5621722
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