只有全面、具體地分析死亡原因，采取有效措施，才能提高加州鱸魚的越冬成活率。

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加州鱸魚原名大口黑鱸，廣溫性魚類，生存水溫1-36.4℃，在我國全國各地區均能越冬，但是，越冬期間水體中嚴重缺氧，魚類營養不良，體質差，容易感染魚病，管理不善等原因，造成越冬加州鱸魚經常死亡。只有全面、具體地分析死亡原因，采取有效措施，才能提高加州鱸魚的越冬成活率。

1越冬魚池的選擇：
越冬池應底部平坦，淤泥少，壤土質不滲漏水，不凍水層不少于1.5-2米，冬季并池前最好選用生石灰漂白粉等清塘，水源要求清潔無污染，溶氧豐富，最少不低于1.5mg/l。
2加強對加州鱸的培育
7、8、9月是加州鱸生長的旺盛時期，特別是秋天，加州鱸大量攝食育肥，故應當投入脂肪和蛋白質含量較高的飼料。飼料要新鮮適口，能供魚體積儲能量越冬消耗。加州鱸健壯、肥滿，耐寒能力強，對低氧的適應能力強，越冬死亡率低。

3適時并池、密度適當
加州鱸并池時間要控制在10℃左右，水溫過高，魚類游動活躍拉網并塘時容易受傷，且加州鱸10℃以上仍需要少量攝食，過早并池，體質消耗太大，不利于越冬。水溫過低，拉網運輸過程中容易凍傷，越冬放養的密度靜水池一般為1kg/m3左右，流水可適當多放。放養密度不能太大，以防止越冬水體中缺氧死亡。

4增強免疫，預防疾病
為了預防加強加州鱸在越冬期間感染疾病，應對魚體進行藥物消毒后在放養。若加州鱸體表受傷，可用樂暢桉樹精油進行潑灑，抑制細菌引起的繼發感染，還可預防寄生蟲病，越冬池中發生魚病，要防止傳染，對癥下藥，及時治療。

樂暢桉樹精油是從澳洲進口的多苞桉桉樹精油制成，既可以抑制體內外細菌，也可以有效驅除體內外寄生蟲，一瓶多效，既安全又高效。

5加強越冬管理
建立越冬管理制度，專人負責，定期檢查水質、水溫和魚的活動情況，定期換水等。越冬初期水溫高于10℃時，仍應適當投放餌料，這時可以適量添加龍昌膽汁酸，保護加州鱸的肝膽健康，提高越冬期間的加州鱸的免疫力，增強體質，開春后可較好的恢復體質，減少死亡。
總之，良好的環境條件，完善的越冬管理，是加州鱸安全越冬的關鍵。