解讀：飼料替抗中鎵離子替抗效果更全面系統

廣東一枝花

根據歐洲飼料替抗研究和應用經驗顯示，盡管如酸化劑、微生態制劑、植物精油、酶制劑等替抗產品能起到一定的替抗作用，但禁抗之后養殖端腸道用藥大幅增加的事實證明其效果與抗生素相比還是存在一定的差距。

尤其是在我國復雜的養殖環境下，禁抗之后動物面臨的壓力可能會顯著增大，這就需要我們對飼料替抗的策略進行系統性的全面思考，綜合考慮如菌群的平衡、提升機體抵抗力、改善腸道健康等方面因素。

當前全行業已步入2020替抗元年，大家對市面上如酸化劑、微生態制劑、植物精油、酶制劑等常見替抗產品的效果也都有一定的客觀理解和認識，下面就目前國際上一種全新的鎵離子抗菌劑在實際應用中的優勢予以分享，希望能給我國當下的替抗工作帶來一些全新的認識。

·抗菌效果——抑制有害菌，促進有益菌

最理想的抗菌產品效果是在確保畜禽腸道菌群平衡的前提下，減少有害菌，促進有益菌，維持腸道菌群的多樣性。

不同的抗菌產品，其抗菌機理也也各有不同。控制有害菌的營養供給抑制有害菌的增殖也是當前國際上比較流行的抗菌方式。

細菌的繁殖離不開鐵，鎵離子抗菌正是利用有害菌對鐵的需求替代鐵優先與其結合，與鐵不同，鎵無法提供氧化還原反應，致使細菌新陳代謝、繁殖能力降低甚至死亡，同時為有益菌創造更好的生存條件。

·保健作用——提升免疫力、抵抗力

說到底，畜禽生病的根本就是動物機體免疫力、抵抗力對抗病原菌失敗的結果，提升畜禽機體免疫力可有效避免或降低因感染病原菌而發病。

鎵離子抗菌劑富含豐富的微量元素鍶可促進細胞修復，提升機體免疫力。醫學證明，鍶能促進骨骼生長和新陳代謝，修復細胞，同時能提高機體抗氧化能力和免疫力。

·腸道健康——改善腸道形態，修復受損腸道

俗話說“養豬就是養腸道”，腸道是動物消化吸收和免疫的重要器官，維持腸道健康對于抵御細菌感染具有極其重要的作用。

在改善豬腸道形態方面，來自中國農業大學樸香淑教授團隊針對鎵離子抗菌劑（ILLITE）對動物腸道試驗數據顯示：鎵離子抗菌劑在促進腸道（十二指腸、空腸、回腸）中絨毛和隱窩的生長方面效果明顯；同時在對腸道菌群的影響方面，實驗組仔盲腸和結腸中毛螺菌科、瘤胃菌科和乳桿菌科等有益菌相對豐度均有明顯提高，而鏈球菌科、丹毒絲菌科等致病菌相對豐度均有所降低。

當然，要想打贏這場“飼料替抗”的戰斗，最終實現無抗養殖的目的，除了上述的飼料角度外，還要充分結合我們的實際養殖環境、養殖管理技術、人員能力的提升等多方面因素，打贏中間這場“抗菌”的戰役!