本帖最后由 緣木魚 于 2020-5-27 14:24 編輯
其一,首先我們都知道要想養殖出優質的大閘蟹對水質和生態環境的要求是非常高,而陽澄湖擁有天然的優質。整個湖面水域百里方圓, 水質清徹,水淺底硬, 水草豐茂, 江蘇氣候得宜,正是 螃蟹定居生長最理想的之地。再加上陽澄湖養殖大閘蟹年代悠久,蟹農養殖經驗豐富,這樣才能保證陽澄湖出來的大閘蟹滋味鮮美!
其二,陽澄湖大閘蟹在養殖、銷售的初期,就已經展現出它的暴利,加上政府力量的投入,將陽澄湖大閘蟹的養殖、銷售、包裝等各個環節,整合成了一個龐大的產業鏈,讓大閘蟹和月餅一樣做為中秋送禮的首選,對于陽澄湖大閘蟹名氣的打響以及提高行業的競爭力、抗風險能力,有著積極的意義。當地政府對陽澄湖的品牌包裝和推廣也是做在最前面和最有成效的。
其三,就是市場供求關系,由于養殖對水資源的污染問題,當地政府每年都在減少陽澄湖水面養殖面積,今年陽澄湖大閘蟹養殖水面只有3000畝地,按每產200斤算,年產量也就只有30噸,而全國2019年大閘蟹產量24萬噸左右,也就是說不到10000只大閘蟹里面只有1只是正宗陽澄湖里面的!
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