斑節 對蝦因其質優價高,受到高端消費群體的追捧,價格一路飆升,近幾年來在粵西地區 養殖規模迅速擴大。2月中下旬期間,華南各地不少空塘的養殖戶已開始進行投苗,而斑節蝦成為熱門選養對象,同時由于養殖戶普遍看好疫情后的市場環境,近期斑節蝦養殖戶投苗積極性高漲,部分省區投苗率已超8成。 1、最適宜在泥沙底質土塘養殖,表現出適應性強、生長速度較快、個體規格整齊的優勢。 2、養殖過程中表現出較好的抗應激能力,脫殼后恢復快、死亡率低。 3、適合多種養殖模式,能與 羅非魚、石斑魚混養,也能進行高密度精養。 4、能養出大規格商品蝦,肉質緊實,蛋白含量高。蒸煮后色澤紅潤光亮,肉質細嫩鮮美。 誤區一:亂用農家肥肥塘 很多養殖戶喜歡使用生物糞肥,如雞鴨糞便、豬糞等進行肥塘,且使用量還非常大,有的甚至超過10公斤/畝,殊不知這些未經處理糞便含有大量的病原微生物,經過大量繁殖成為優勢種群,是導致對蝦發病偷死的罪魁禍首。 誤區二:前期不投料,后期拌各種營養品 很多養殖戶認為只要把天然餌料培育好了,養殖前期基本就可以不投 飼料,而到了后期發現對蝦生長速度慢,又大量投喂各種高營養的生物飼料,如螺肉、鴨蛋等,不僅不能如愿以償,反而導致水體進一步惡化,增加養殖風險。 誤區三:重調水,輕改底 由于日本對蝦養殖周期長達半年以上,對水質的要求也比較高,因此大多數養殖戶都知道調水的重要性,也很舍得在這方面進行投入,但對于日本對蝦棲息的池塘底部就少有關注了,導致水體氨氮、亞硝酸鹽等物質偏高,造成對蝦發生黃腮、黑腮等現象。 斑節王對蝦不耐受低溫,適合在早造和中造氣溫較高的時節養殖。土塘放苗密度2~5 萬/ 畝,畝產可達到500~1200 斤。對蝦晚上攝食能力強,投料可稍多。 投苗 1、建議選擇晴朗天氣,水溫穩定在25℃以上時投苗; 2、投苗前2小時應開增氧機攪活水體,同時投放應激類產品如VC、葡萄糖類; 3、投苗時盡量避免將池水攪渾,先將苗袋放入池內浸20分鐘,使袋內水溫與池內水溫接近(溫差不超過3℃),在上風處水較深的地方順風放苗,蝦苗池水與蝦塘水鹽度差不超過5%。 投料 1、一般選擇優質配合飼料投喂,視放苗密度決定投料次數,建議盡量遵循“少量多餐”的原則; 2、投料量根據天氣、水質、對蝦的健康和活動情況等靈活掌握,前40天難以通過觀察網測料,一般以下餐檢查餌料臺不留殘餌為原則,以投料后2.5-3小時內吃完為佳;中后期測料可掌握在1-1.5小時內為好; 3、天氣悶熱或有雷陣雨甚至大暴雨時,可少喂或不喂,這樣可以降低飼料系數,減輕對水體的污染; 4、為提高蝦體免疫力,建議在飼料中添加膽汁酸、微生物制劑、維生素,每天喂2餐,保護斑節對蝦肝胰腺,有效提高對蝦的抗病能力。 控水 1、水質pH值最好在8.0-8.8的范圍內,早上6點前測的溶解氧含量應不低于4mg/L,鹽度控制在15-25‰之間最為適宜; 2、理想的水色應是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色,切忌水色突變和絲狀藻過度繁殖,特別是前期應有意識的提高水位,少量多次加水; 3、養殖中后期,池水應處于高水位,平均水位以高于160cm最佳,進水以排污補水為宜,使池水透明度保持在30-40cm; 改底 1、自放苗前起每7-10天加1次有益微生物制劑,連續使用可減少塘內有機物的積累,為后期管理帶來方便; 2、選用高質量的產品,使用有效的改良池底、降低硫化氫、氨氮和亞硝酸鹽等; 3、微生物制劑的生長繁殖需要一定的條件,如溶氧,光照,一定的載體等,不同的條件下其使用效果也不同,因此應把握好使用條件。 防病 1、白斑綜合癥、桿狀病毒病:均可內服杜仲葉提取物,氟苯尼考、維生素等,連續5-7天。治療期間嚴禁排灌水、嚴禁消毒刺激對蝦應激、每日投喂飼料減半,若在后期應及時安排收蝦以減少損失,同時應注意隔離,以免傳染周邊蝦塘。 2、纖毛蟲病:常規的殺蟲藥對蝦的損傷極大,我們推薦使用天然植物提取物,安全驅蟲。桉樹精油能夠穿透蟲體的生物膜結構,讓細胞液流出,影響蟲體的正常代謝,達到驅蟲的效果。 3、紅鰓、黑鰓病:用氟苯尼考拌料內服,同時連續消毒3次,每日1次。消毒前排掉水位20%,消毒后2-3天補水到原水位,并用微生物制劑調節水質。 4、軟殼病:加注新水,改善水質,用石灰加水潑灑,提高蝦塘中水體的pH值,投喂優質配合飼料,內服膽汁酸(促進鈣質吸收),活性鈣(補充微量元素)、維生素,強化補鈣,促進脫殼,增強體質。
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