購買海參時這些海參不要挑選

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   進入7月中旬，2020年春季海參陸續進入全國市場。春參上市雖然利好，但是海參市場魚龍混雜，購買海參時務必謹慎挑選。加上市場上仿冒手段高到時真假海參難辨，特別是對于初購海參的消費人群，更是無從下手。

   受疫情影響，消費購買海參需求增加，但是如何避免挑到不好的海參呢？為此，小編特意邀找了一些資料和總結業內人士經驗，給大家支支招，一起討論來購買海參時如何挑選好的海參。

   宮品海參專家的提醒：消費者若無法分辨海參產品品質，盡量認準品牌海參購買，或者認準有機食品認證，品牌海參大都經過嚴格技術把關，產品品質更值得信賴。我們生活中這些海參一定不要購買。

   第一：干燥度不夠的海參不要買。選擇海參就要選擇那種含水量小的。很容易掰彎的，刺不會扎手的，這樣的海參不要買，干度不夠首先不實惠，畢竟海參是一種價格昂貴的消費品。

   第二：色澤和質感偏輕的海參不要買。一個好的海參的顏色在分布上有講究的，優質的海參色澤上分布不均勻，因為現在市面上顏色均勻好看的多半可能是糖干海參了，選購海參時可要擦亮眼睛。質感上選擇偏重以及個體堅硬的來挑選。

   第三：低于市場價格太多的海參更不能買。一些消費者可能在一些市場上看到大小，而且很漂亮又便宜的海參，這樣的海參一定不要購買。這海參一定是人造合成海參，成份雜七雜八，一定不能貪小便宜，這樣的海參已經沒有滋補和食用價值。一定要小心。

   消費者購買海參時，盡量認準品牌海參購買，或者認準有機食品認準的海參品牌，這樣才能買的放心，吃的安心。