本帖最后由 緣木魚 于 2020-7-27 17:42 編輯
隨著現(xiàn)在人們的生活水平提高,對水產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)要求也是越來越高,越來越多的消費者由原來購買死品、凍品轉(zhuǎn)向購買活海鮮。拿南美白對蝦為例,活的南美白對蝦要比死的每斤貴5-10塊,因此活體運輸成為了現(xiàn)在養(yǎng)殖者和商販們追求的,那么問題來了怎樣能讓對蝦在長途運輸中還能依然活著呢?其中最大的影響就是對蝦運輸中的應(yīng)激反應(yīng)而造成的對蝦死亡現(xiàn)象!今天小優(yōu)帶大家了解下如何運輸中減少對蝦應(yīng)激,增加成活率。 1、掌握運輸時機(jī) 病蝦、蛻殼蝦不要裝運,這時對蝦免疫力低下,不易運輸,這時對蝦在運輸過程中極易出現(xiàn)運輸應(yīng)激導(dǎo)致死亡!
2、運輸水質(zhì)管理 南美白對蝦適應(yīng)能力較差,環(huán)境的突然改變極易發(fā)生對蝦應(yīng)激反應(yīng),不利于運輸!因此運輸用水不宜全用新水運輸,需要加一半原池塘的水這樣環(huán)境改變不大,可以大大降低運輸中的應(yīng)激反應(yīng)。 3、注意運輸鹽度、密度 南美白對蝦是有鹽度水中生長的,所以在運輸?shù)倪^程中,我們要在每立方水體加入0.5-1.0千克的鹽,有利于運輸,密度需要控制在每立方水體內(nèi)運1100-150千克對蝦,運輸如果在10小時內(nèi),成活率可達(dá)90%以上。
4、運輸前添加優(yōu)蘭寶 運輸過程中無論你如何控制,都會有不確定因素,引起對蝦運輸應(yīng)激,建議加入優(yōu)蘭寶,內(nèi)含有絲蘭皂苷、絲蘭多糖、絲蘭多酚,是那種活性成分相互協(xié)同,提高對蝦自身抗病力,提高抗應(yīng)激能力,減少應(yīng)激帶來的負(fù)面影響。絲蘭多糖能通過調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),起安定鎮(zhèn)靜、降低應(yīng)激敏感性的作用,絲蘭糖類結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,不受水質(zhì)影響,還可被對蝦腸道直接吸收利用,因此抗應(yīng)激效果最優(yōu)。 在這個不斷進(jìn)步的時代,人們的生活水平不斷提高,所以對待水產(chǎn)品的要求也會增高,活體運輸必然是未來趨勢!所以提高對蝦運輸成活率,預(yù)防對蝦運輸應(yīng)激已成為大眾的關(guān)注點!
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