南美白對蝦出現(xiàn)白便的原因及治療方案

賽有漁

在南美白對蝦的養(yǎng)殖過程中，白便和空腸空胃、偷死這三種難題常常影響到南美白對蝦的產(chǎn)量和品質(zhì)，給養(yǎng)殖戶帶來很大的損失。有人認(rèn)為白便是偷死的初始階段，有效地防治白便就能防止后期由白便導(dǎo)致的偷死現(xiàn)象。

什么是白便？有人認(rèn)為白便不是食物消化后形成的正常糞便，是由于各種原因?qū)е赂闻K腺管上皮、腸道柱狀上皮細(xì)胞病變脫落以及增生的纖維細(xì)胞脫落所形成的白色油狀粘性物質(zhì)，主要有肝胰臟和腸道病變后脫落的微絨毛等病變組織、粘液和毒液以及腸道黏膜上皮、增生細(xì)胞和一些正常的糞便成分，是對蝦肝胰臟、腸道長期發(fā)生慢性病變的結(jié)果。

關(guān)于引起白便的原因，有人說是弧菌引起的腸炎，也有人說是寄生蟲引起的，還有人說是飼料變質(zhì)或藻毒素引起的病變，現(xiàn)在業(yè)界一般認(rèn)為引起“白便”的因素除了飼料營養(yǎng)品質(zhì)（霉變飼料中的霉菌毒素）、藥物濫用（抗生素）、病原微生物（弧菌）、藻毒素等，惡劣天氣、水質(zhì)惡化、底質(zhì)水體環(huán)境差等與白便也有關(guān)系，這些原因的具體影響有：

(1)苗種不良：蝦苗品種不良，體質(zhì)較差，肝胰臟的結(jié)構(gòu)和功能不健全，影響機(jī)體的消化吸收功能，最終導(dǎo)致對蝦出現(xiàn)白便。

(2)細(xì)菌感染：通過對病蝦解剖后檢測發(fā)現(xiàn)，其肝胰臟和腸道內(nèi)的副溶血弧菌、哈維氏弧菌、溶藻弧菌以及創(chuàng)傷弧菌等致病菌嚴(yán)重超標(biāo)。對蝦感染病菌后，致病菌在其體內(nèi)快速增殖、產(chǎn)生毒素，從而最終導(dǎo)致白便。

(3)藻毒素：養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化以及因氣候突變或人為管理不當(dāng)導(dǎo)致的倒藻，水體中大量積累藻毒素。藻毒素主要包括赤藻毒素和藍(lán)藻毒素。前者會對魚蝦的神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生毒害和抑制作用，造成對蝦死亡;后者會隨著藍(lán)藻的細(xì)胞衰老、死亡和破裂釋放到水中，被對蝦攝食后會破壞肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)且殘留在腸胃中，導(dǎo)致肝胰臟和腸胃的病變，最終引起白便。

(4)水質(zhì)惡化：南美白對蝦是底棲動物，在池塘的中下層水體，由于有機(jī)質(zhì)的大量累積（殘餌、糞便、死藻等）、濫用絮凝性底改或吸附性產(chǎn)品等因素導(dǎo)致底層水體發(fā)熱、發(fā)臭或泛酸，溶氧降低，氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)，滋生大量原生動物、細(xì)菌和病毒等致病因素，底層水體成為“聚毒層”，如不及時(shí)消除，就會加重對蝦的肝胰臟負(fù)擔(dān)，腐蝕腸道粘膜，最終導(dǎo)致出現(xiàn)白便，對蝦往往還會并發(fā)黑鰓、黃鰓、爛鰓、爛眼、紅須、紅尾、爛尾、斷須和肌肉白濁等癥狀。

(5)飼料霉變：由于劣質(zhì)的原料和貯存方法不當(dāng)?shù)仍�因造成飼料中霉菌毒素超�?biāo)，對蝦長期食用霉變的飼料會造成肝細(xì)胞壞死、肝胰臟解毒和消化功能障礙和腸內(nèi)黏膜和血細(xì)胞的壞死，導(dǎo)致對蝦生長緩慢，提高飼料系數(shù)，霉菌毒素還會抑制對蝦的機(jī)體免疫而誘發(fā)疾病，最終引起白便。

(6)濫用抗生素、消毒劑、殺蟲劑：在養(yǎng)殖過程中，濫用損害肝胰臟的抗生素或刺激性較大的藥物，導(dǎo)致對蝦肝胰臟出現(xiàn)不同程度的損傷，引起肝功能障礙，最終導(dǎo)致白便。

（7）寄生蟲：肝腸胞蟲是寄生于南美白對蝦肝胰腺小管上皮細(xì)胞中的微孢子蟲，在肝胰腺小管上皮細(xì)胞中快速大量繁殖，就會影響到機(jī)體的消化吸收功能，然后導(dǎo)致上皮細(xì)胞退化和大量肝腸胞蟲孢子進(jìn)入糞便中，最終引發(fā)白便。

隨著病情加重，出現(xiàn)吃料慢甚至不吃料或蝦身瘦弱(殼肉分離)，且伴隨游塘及偷死(蝦腸道發(fā)紅或腸道有白色膿狀物)。對蝦腸道的粘膜下層細(xì)胞增生，上皮細(xì)胞脫落、增生并纖維化的細(xì)胞層整體脫落且多次脫落形成白便。發(fā)生白便的對蝦一般體質(zhì)較弱，大部分對蝦會有軟殼、腸炎及肝胰腺發(fā)紅腫大、發(fā)黃和萎縮等現(xiàn)象，養(yǎng)殖水體的水質(zhì)也不穩(wěn)定，水面泡沫較多，水中礦物質(zhì)元素缺乏，對蝦出現(xiàn)脫殼不遂和腸道消化吸收能力較弱等問題。

在對蝦發(fā)病的中后期，在池塘的下風(fēng)區(qū)水面上會看到漂浮大量很長的白色糞便（俗稱“白便”），糞便細(xì)長呈白色(如棉線)、有粘性、浮在水面、有惡臭散發(fā)，這時(shí)病蝦開始出現(xiàn)明顯減料或不吃料現(xiàn)象，蝦身瘦弱(殼肉分離)，出現(xiàn)游塘及偷死(蝦腸道發(fā)紅或腸道有白色膿狀物)現(xiàn)象，生長緩慢甚至停止生長，對蝦的規(guī)格相差很大，餌料系數(shù)增高。

在生產(chǎn)實(shí)踐中，養(yǎng)殖戶一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖池塘下風(fēng)區(qū)水面上漂浮大量白便，這時(shí)病蝦的肝胰腺結(jié)構(gòu)已嚴(yán)重?fù)p傷，很難治愈。因此白便的防治建議以預(yù)防為主，白便的前期和中期還可以有一定的治療效果，后期治療就會非常困難。所以建議養(yǎng)殖戶以“無病先防、有病早治、以防為主、防治結(jié)合”的原則，從提高對蝦體質(zhì)、優(yōu)化水體環(huán)境、切斷病原體傳播途徑等方面，根據(jù)實(shí)際情況采取針對性的綜合措施。在日常管理中，選擇品質(zhì)好的飼料，合理投喂，做好巡塘工作，及早發(fā)現(xiàn)異常，準(zhǔn)確分析原因，及時(shí)使用白便速治調(diào)理腸道，根據(jù)病因配合調(diào)水、改底和消毒等措施，保持水體環(huán)境穩(wěn)定。平時(shí)拌喂賽有漁壯蝦寶增強(qiáng)體質(zhì)，配合超能丁酸菌種可提高對蝦的自身消化免疫系統(tǒng)，也能穩(wěn)定和改善水體環(huán)境，定期拌喂金肝利膽調(diào)理肝臟，預(yù)防“白便”的爆發(fā)。

痞子英雄newhope

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燕知秋

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