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最近幾天,惠民地區(qū)養(yǎng)殖池塘亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),一般情況下,正常養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽的含量低于0.1mg/L,魚(yú)蝦及水生動(dòng)物在此條件下能夠正常生活,對(duì)生長(zhǎng)無(wú)任何不良影響。而這幾天養(yǎng)殖戶的水樣檢測(cè)亞硝酸鹽大多都超出了0.3mg/L。硝酸鹽含量如果長(zhǎng)期維持0.1-0.5mg/L這一水平時(shí),水產(chǎn)動(dòng)物的紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少,血液載氧能力逐漸喪失,造成養(yǎng)殖生物慢性亞硝酸鹽中毒,表現(xiàn)為攝食量下降、呼吸困難、游動(dòng)緩慢、騷動(dòng)不安等癥狀。
亞硝酸鹽超標(biāo)引起的原因
1、施肥不當(dāng)引起亞硝酸鹽超標(biāo)
養(yǎng)殖戶習(xí)慣用高濃肥、化肥等,這些肥料含氮量較高,用后水色來(lái)得較快,用法用量和施肥時(shí)間上控制不當(dāng)(比如施肥后正好趕上陰雨天),導(dǎo)致藻類繁殖速度減慢,導(dǎo)致亞硝酸鹽偏高。
2、飼料投喂引起亞硝酸鹽超標(biāo)
中前期對(duì)蝦個(gè)體小,食物在腸道中的停留時(shí)間短。這樣就會(huì)造成大量的高蛋白物質(zhì)通過(guò)糞便排入水體,再加上部分養(yǎng)殖戶投喂偏多,這勢(shì)必會(huì)造成水體中氮元素的積累,從而引起亞硝酸鹽超標(biāo)。
3、水溫、天氣影響
一般小棚、工廠化等的水源水溫較低,在進(jìn)水時(shí)水溫慢慢升高,這樣就會(huì)使水中處于休眠狀態(tài)的細(xì)菌蘇醒繁殖,很多養(yǎng)殖戶平時(shí)測(cè)水源的亞硝酸鹽比較正常,而塘口測(cè)得亞硝酸鹽偏高。
亞硝酸鹽過(guò)高的危害
1、亞硝酸鹽對(duì)魚(yú)蝦的毒性較強(qiáng),作用機(jī)理主要是通過(guò)魚(yú)蝦的呼吸作用由鰓絲進(jìn)入血液,可使正常的血紅蛋白氧化成高價(jià)血紅蛋白,使運(yùn)輸氧氣的蛋白推動(dòng)氧的功能。出現(xiàn)組織缺氧從而導(dǎo)致魚(yú)蝦缺氧,甚至窒息死亡。
2、是妨礙水生動(dòng)物體內(nèi)氨的排泄,大部分魚(yú)蝦類直接通過(guò)鰓將氨排除體外,水體亞鹽濃度過(guò)高,魚(yú)蝦類排氨不易,最終影響魚(yú)蝦的攝食生長(zhǎng)速度下降。
3、亞硝酸鹽會(huì)影響魚(yú)、蝦等養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)抗氧化酶活性,同時(shí)也影響溶菌酶的活力,從而降低養(yǎng)殖動(dòng)物的抗病力與免疫力,誘發(fā)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病。
亞硝酸鹽過(guò)高調(diào)控
1、換水
改善水質(zhì)最快最有效的方法就是換水,但前提是水源水的質(zhì)量要顯著優(yōu)于養(yǎng)殖池塘水體,最好對(duì)角線方向換水,不可大量換水。
2、科學(xué)合理的投喂飼料
根據(jù)不同蝦不同生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要,對(duì)投餌率進(jìn)行優(yōu)化,合理地制定投餌率,不僅有利于飼料的充分吸收利用,降低肝膽的負(fù)擔(dān)和感染疾病的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)還可以降低未利用的氮的排泄,可以在一定程度上緩解氨氮和亞硝酸鹽的偏高,在飼料中添加Vc和免疫多糖可降低亞鹽毒性。
3、多開(kāi)增氧機(jī)
特別是晴天中午多開(kāi)增氧機(jī),一方面是促使水體中的氨更多地從水體逸出,另一方面,及時(shí)償還池塘底部的氧債,維持池塘底部的好氧環(huán)境,促進(jìn)有機(jī)物的分解和藻類對(duì)氨氮的利用。
4、添加硝化細(xì)菌
在自然環(huán)境中,硝化細(xì)菌的繁殖速度較慢,自然環(huán)境中需20多小時(shí)繁殖一代,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于異氧菌。通過(guò)人為添加硝化細(xì)菌,補(bǔ)充池塘生態(tài)系統(tǒng)中硝化細(xì)菌的不足,通過(guò)增強(qiáng)硝化作用來(lái)降低池塘氨氮和亞硝酸鹽的水平。在實(shí)際使用的過(guò)程中,由于硝化細(xì)菌大多是自養(yǎng)需氧菌,在增殖過(guò)程中對(duì)環(huán)境要求比較高,需要水體環(huán)境中有一定的溶氧,堿度及碳源等,生長(zhǎng)速度較慢,一般需提前幾天使用。由于硝化菌對(duì)池塘水體環(huán)境的要求較其他有益細(xì)菌要苛刻很多,對(duì)不同養(yǎng)殖水體的環(huán)境適應(yīng)能力較差,影響了在使用過(guò)程中效果的表達(dá)。
5、螯合劑
腐植酸鈉,木質(zhì)磺酸鈉等螯合劑,通過(guò)自身官能團(tuán)對(duì)水體中氨氮和亞硝酸鹽的結(jié)合,來(lái)達(dá)到降氨氮和亞硝酸鹽的目的。在使用的過(guò)程中有一定的效果,缺點(diǎn)是效果持續(xù)時(shí)間短。
6、強(qiáng)氧化劑改底
可用≥30%過(guò)硫酸氫鉀改底搭配化學(xué)增氧機(jī),該方式降氨氮和亞硝酸鹽的原理是通過(guò)強(qiáng)氧化劑改底,提高池塘底部的氧化還原電位,同時(shí)將池塘底部部分有機(jī)物氧化,減少池塘氨氮的來(lái)源,另一方面,通過(guò)補(bǔ)充氧氣,為池塘的硝化作用提供更充足的氧氣,促進(jìn)硝化作用的進(jìn)行。該方法的效果持續(xù)時(shí)間較使用螯合劑的方法要長(zhǎng)。
7、使用粗鹽緩解毒性
海水養(yǎng)殖中亞鹽一般不會(huì)超標(biāo),每10ppt鹽度緩沖1ppm亞硝酸鹽毒性?梢栽黾铀w鹽度降低亞硝酸鹽,但是該方法對(duì)蝦的刺激性強(qiáng),可提前使用抗應(yīng)激產(chǎn)品,用鹽兌水緩慢注入池中,可緩解亞硝酸鹽中毒。
8、補(bǔ)藻補(bǔ)菌
通過(guò)生物分解方法加速氮循環(huán)中亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)化,維持水環(huán)境的生態(tài)平衡。
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