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應(yīng)激是機(jī)體對(duì)外界或內(nèi)部的各種異常刺激所產(chǎn)生的非特異性應(yīng)答反應(yīng)的總和。 應(yīng)激一般包括:水溫、鹽度、溶氧、pH值、水質(zhì)惡化(氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫)等指標(biāo)在短時(shí)間內(nèi)的急劇變化或擁擠、驚嚇等情況的發(fā)生。蝦就會(huì)出現(xiàn)代謝紊亂,免疫力降低,抗病力急劇下降,從而為病原菌的入侵提供可乘之機(jī)。 對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中很多難以治愈的頑固性疾病往往都是長(zhǎng)期應(yīng)激反應(yīng)造成的。依據(jù)應(yīng)激源的不同, 應(yīng)激分為物理應(yīng)激、化學(xué)應(yīng)激、生物應(yīng)激和營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激。養(yǎng)殖戶對(duì)待應(yīng)激的認(rèn)識(shí)也千差萬(wàn)別,有人認(rèn)為是忽悠,有人對(duì)之卻誠(chéng)惶誠(chéng)恐。 但是有效防控應(yīng)激是減少蝦病爆發(fā)的關(guān)鍵途徑,水質(zhì)穩(wěn)定和蝦體健壯是防控應(yīng)激最好的辦法,因此防控應(yīng)激的關(guān)鍵還是在平時(shí)的日常管理工作,等出現(xiàn)較大應(yīng)激時(shí),想單純通過(guò)一兩種應(yīng)激藥來(lái)克服也是不現(xiàn)實(shí)的。 對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中一些比較常見(jiàn)的操作、持續(xù)高溫天氣等很容易造成對(duì)蝦潛在的隱性應(yīng)激,這些應(yīng)激較為隱蔽,造成的危害較慢,往往不易察覺(jué),但這些細(xì)節(jié)處理好往往能夠有效提高成功率。 1、加水應(yīng)激
對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中經(jīng)常會(huì)有加水操作,經(jīng)常遇到養(yǎng)殖戶加水就出問(wèn)題的,尤其是養(yǎng)殖前期的池塘,而有的養(yǎng)殖戶加水卻成了常態(tài),效果反而出奇的好。尤其是第一次添加水源,外源水源與池塘差別較大,加上對(duì)蝦蛻殼期等,往往添加少量就會(huì)造成較大水質(zhì)變化,從而引起對(duì)蝦出現(xiàn)問(wèn)題。 
因此建議前兩次加水少量添加,最好潑灑穩(wěn)水抗應(yīng)激產(chǎn)品,如賽有漁液肽美等。等蝦有了適應(yīng),再逐漸加大換水量。 加水時(shí)水質(zhì)清瘦時(shí)選擇白天添加為好,水質(zhì)較肥,透明度低,鞭毛藻類(lèi)較多者盡量選擇晚上添加水為好。 有蓄水塘的客戶盡量蓄水塘也選擇肥水調(diào)水工作,這樣添加水更有保證。 2、高溫應(yīng)激
蝦塘普遍出現(xiàn)高溫現(xiàn)象,高溫導(dǎo)致強(qiáng)光藻類(lèi)瘋長(zhǎng),而這些藻類(lèi)又極易衰敗,對(duì)蝦攝食這些藻類(lèi)很容易出現(xiàn)空腸空胃現(xiàn)象,如華南區(qū)域普遍害怕高溫季節(jié)老綠水,紅水等。因此避免此類(lèi)水質(zhì)的出現(xiàn)才是解決問(wèn)題的根本。 往往上層水面水溫能夠達(dá)到35℃,因此建議合適區(qū)域,尤其是冬棚養(yǎng)殖區(qū)域,可以利用冬棚硬件采取搭遮陽(yáng)網(wǎng),能夠有效降低表面水溫,不易倒藻,泡沫少,有利于穩(wěn)定水環(huán)境。 潑灑藻相穩(wěn)定劑,藻類(lèi)過(guò)濃潑灑藻類(lèi)抑制劑腐植酸鈉+“光合細(xì)菌”抑制藻類(lèi)瘋長(zhǎng),強(qiáng)光能夠殺死表面藻類(lèi),造成水質(zhì)懸浮有機(jī)質(zhì)含量高,可以潑灑死藻分解劑分解凈化水質(zhì)。 
土塘水位較淺者(低于80公分)高溫季節(jié)選擇下午開(kāi)增氧機(jī),中午少開(kāi),防止高溫水打到底部造成底熱,選擇底改產(chǎn)品消除底熱。高溫時(shí)節(jié)中午減少觀察料臺(tái)時(shí)間, 發(fā)現(xiàn)蝦抽筋時(shí)要及時(shí)拌料內(nèi)服液肽美等抗應(yīng)激產(chǎn)品。 3、缺氧應(yīng)激
對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)溶解氧要求在3ppm以上,白天往往溶解氧充足,但到了晚上由于水濃、底臟等原因?qū)е挛r塘底部溶解氧急劇下降,尤其以裸藻甲藻為主的池塘溶解氧更低,蝦在低氧條件下易出現(xiàn)伏邊、爬沙,用手電筒照射易跳塘,即使白天也會(huì)出現(xiàn)暗浮頭現(xiàn)象。 溶解氧底的池塘氧化還原電位低,有毒有害物質(zhì)往往增長(zhǎng)較快,幾天的暗浮頭或者爬邊就會(huì)造成病菌感染,從而導(dǎo)致蝦發(fā)病。 因此養(yǎng)殖過(guò)程中要在關(guān)鍵時(shí)期檢測(cè)池塘底部溶氧,譬如大量倒藻的晚上,蝦出現(xiàn)蛻殼的晚上、消毒之后的晚上、泡沫較多的晚上等等,同時(shí)在溶解氧較低的情況下要及時(shí)增氧,白天注意調(diào)水,注意用化學(xué)氧化型底改增強(qiáng)底部氧化狀態(tài),持續(xù)提高底部溶解氧濃度。 總之,蝦塘這類(lèi)應(yīng)激相對(duì)較慢,不易察覺(jué),但如果防控不到位的話,往往是導(dǎo)致爆發(fā)性疾病的開(kāi)始。對(duì)蝦出現(xiàn)腸炎、空腸空胃、白便等情況,建議使用純中藥賽有漁白便速止+止血腸鰓康+液肽美,拌料內(nèi)服。
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