蝦農(nóng)科譜：南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，最怕的三種弧菌！

賽有漁

　近幾年來，華南地區(qū)常出現(xiàn)對(duì)蝦早期死亡綜合征，中后期白便、慢料、偷死、甚至暴死等問題頻發(fā)，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶損失重大，個(gè)個(gè)哀嘆如今的蝦難養(yǎng)。國內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn)：新興的對(duì)蝦早期死亡綜合征的爆發(fā)與弧菌有關(guān)。　　

　　弧菌引起偷死癥狀表現(xiàn)：　　

　　弧菌超標(biāo)往往是對(duì)蝦偷死病的前兆，也是其它養(yǎng)殖的病害之一。從病程上看，呈現(xiàn)發(fā)病范圍廣、速度快、發(fā)病季節(jié)不明顯的特點(diǎn)；從癥狀上看，早期為紅腿紅尾、紅須斷須、肝胰臟發(fā)紅、腸胃發(fā)紅等癥狀，后期多表現(xiàn)為空腸、空胃、肝胰臟萎縮、紅體、偷死等癥狀。　　

　　對(duì)蝦養(yǎng)殖中，取蝦苗和蝦塘水體在培養(yǎng)基上進(jìn)行檢測，菌落呈現(xiàn)黃色的是哈維氏弧菌和溶藻弧菌，藍(lán)綠色為副溶血弧菌。蝦苗幼體菌血癥、對(duì)蝦紅體病、白斑病，主要病原菌是溶藻弧菌和副溶血弧菌。蝦苗熒光病的菌原之一為哈維氏弧菌。　　

　　通過對(duì)蝦苗、水體進(jìn)行檢測跟蹤，黃色弧菌和綠色弧菌都嚴(yán)重超標(biāo)。投放帶弧菌的蝦苗，引進(jìn)污水、富營養(yǎng)化的水體養(yǎng)蝦，碰上陰雨天氣、時(shí)冷時(shí)熱交替出現(xiàn)將導(dǎo)致光照、水溫、鹽度、透明度、pH值、溶氧變化大，水色變化快潛在對(duì)蝦體內(nèi)的弧菌得到大規(guī)模的繁殖和復(fù)制，加速了弧菌的傳播和流行，必將給對(duì)蝦養(yǎng)殖構(gòu)成嚴(yán)重威脅。　　

　　1、哈維氏弧菌　　

　　哈維氏弧菌是發(fā)光的海洋細(xì)菌，它是最近10多年才被認(rèn)識(shí)到的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的重要病菌。取蝦苗在培養(yǎng)基上進(jìn)行檢測呈現(xiàn)黃色，蝦苗的熒光病的菌原之一就是哈維氏弧菌。哈維氏弧菌的主要致病機(jī)理：主要包括吸附和侵入宿主組織，從宿主中攝取大量的鐵元素，通過分泌溶血素、蛋白酶、磷脂酶及脂多糖損傷宿主的組織器官等。　　

　　感染哈維氏弧菌的癥狀和病理變化：發(fā)病初期幼體活動(dòng)能力減弱，游于水中的中下層，糠蝦及仔蝦彈跳無力，攝食減少或不攝食，身體發(fā)白，瀕死或死亡的幼體會(huì)發(fā)熒光。成體發(fā)病先是頭胸部、腹部的腹面發(fā)熒光，嚴(yán)重時(shí)全身發(fā)光。育苗場中最常見，尤其到了仔蝦階段。　　

　　2、溶藻弧菌　　

　　屬于弧菌種，為嗜鹽嗜溫兼厭氧性海生弧菌，多發(fā)生在夏季，在水溫25℃～32℃容易流行，是魚、蝦、貝等海水養(yǎng)殖動(dòng)物的條件致病菌，在培養(yǎng)基上進(jìn)行檢測呈現(xiàn)黃色，蝦苗的幼體菌血病，對(duì)蝦的紅體病，白斑病主要原菌就是溶藻弧菌和副溶血弧菌引起的。　　

　　溶藻弧菌的致病機(jī)理：主要取決于宿主，宿主所在的環(huán)境、菌本身之間的關(guān)系，治病過程包括粘附、侵襲、體內(nèi)增殖及產(chǎn)生毒素一系列過程。致病作用主要通過在其侵襲和增殖過程中對(duì)機(jī)體造成的細(xì)胞核組織損傷以及其代謝產(chǎn)物，毒素干擾和破壞機(jī)體的局部或全身的正常新陳代謝或機(jī)能而造成。　　

　　3、副溶血弧菌　　

　　副溶血弧菌又稱嗜鹽菌，在培養(yǎng)基上菌落呈現(xiàn)綠色，該菌在含2%～4%的氯化鈉的培養(yǎng)基中生長比較適宜，適宜的生長條件溫度為37℃，酸堿度為7.4-8.淡水中存活一般不到2天，在海水中可存活47天。副溶血弧菌分布極廣，主要生活在海水和魚蝦、貝殼甲殼動(dòng)物中，通常引起胃腸感染，也可以引起腸道外感染。　　

　　南美白對(duì)蝦早期死亡綜合征的病原主要是副溶血弧菌，在對(duì)蝦養(yǎng)殖中，多發(fā)病于蝦苗放養(yǎng)7-30天，患病對(duì)蝦體色呈白濁微紅，多數(shù)肝胰臟腫大，質(zhì)地松軟，顏色呈淡白或淡黃色，部分患病對(duì)蝦的肝胰臟明顯萎縮。對(duì)蝦發(fā)病期間，通常在池塘水在緩慢流動(dòng)或趴伏于池塘邊坡上，失去食欲，空腸空胃，該病病情發(fā)展十分迅速，死亡率和排塘率極高，從發(fā)病少量到排塘，時(shí)間最短僅2～3天。　　

　　副溶血弧菌的致病機(jī)理：　　

　　⑴副溶血弧菌產(chǎn)生溶血毒素。溶血毒素具有直接溶血性，可使對(duì)蝦多種細(xì)胞發(fā)生溶血，溶解對(duì)蝦血液、細(xì)胞致死；　　

　　⑵副溶血弧菌有腸毒素作用，造成對(duì)蝦消化道組織損傷，回腸糜爛，胃黏膜炎，甚至肝胰臟、消化功能紊亂；　　

　　⑶副溶血弧菌產(chǎn)生脲酶，使對(duì)蝦腸液積聚產(chǎn)生腸道積水，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)拉白便現(xiàn)象；　　

　　⑷副溶血弧菌的胞外產(chǎn)物可使對(duì)蝦免疫力明顯下降，生長速度慢，以致易引發(fā)其它多種疾病。

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