雙乙酸鈉在水產養殖中的運用

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中國水產頻道報道，雙乙酸鈉簡稱SDA，是乙酸鈉的衍生物，為白色無毒晶體。雙乙酸鈉在畜禽飼養中的應用已被證實，在水產養殖中的應用報道很少，雙乙酸鈉飼喂鯉魚的實驗

1材料與方法

1.1試驗材料

　　雙乙酸鈉，試魚喂一冬齡建鯉魚種，選擇體質健壯、規格整齊的個體進行試驗。試驗水域條件為水庫，平均水深5.5米，水質清潔。設網箱4只，規格為5*4*2.5m?3;的雙層聚乙烯結節網箱，網線3*3，網目3cm，固定在竹竿扎制的框架上，放置于水庫的適宜位置。

1.2實驗分組

　　將試魚隨機投入4只網箱中，網箱在水中單行排列，水域條件一致，箱間距5米左右，以網箱為組，其中1組為對照組，2、3、4組試魚總重和尾重分別為286.4kg、617g；284.7kg、612g；283.2kg、596g；287.1kg、608g，組間無顯著性差異。

1.3日糧處理

　　飼料配方以魚粉、豆餅、麩皮為主，作為基礎日糧，粗蛋白質含量為27.7%。1組飼喂基礎日糧，2、3、4組分別在基礎日糧中添加0.1%、0.2%、0.3%的雙乙酸鈉，各組飼料均混勻制粒，粒徑5.0mm。

1.4飼喂方式

　　每天投喂4次，均在8:00、11.00、14.00、18.00投喂。日投飼量為投放時魚體重的5%左右，據攝食情況隨時調整。

1.5檢測項目

　　試驗于1996年7月6日至9月4日進行歷時50天。試期內觀察記錄試魚的吞食和病、死情況。實驗結束時稱重，并隨機抽樣計算平均尾重和耗料量，用生物統計處理比較以上項目的差異程度。

2結果與分析

2.1各組試魚病死情況

除1組重及耗料情況見附表

　　附表表明，在鯉魚飼料中添加雙乙酸鈉，50天試期內，增重均比對照組有不同程度的增加，依次為4組＞3組＞2組＞1組，方差分析差異顯著。其中2組比1組凈重多8.5kg，提高6.15%（p＜0.05），3組比1組凈增重多18.4kg，提高13.30%（p＜0.05）4組比1組凈增重20.9kg，提高15.11%(p＜0.05）隨著添加雙乙酸鈉的增加，增重隨之增加。本試驗顯示在鯉魚飼料中添加0.3%的雙乙酸鈉，鯉魚的增重效果。

　　1、2、3、4組試魚試期內分別耗料334.69kg、324.43kg、338.47kg、342.28kg，飼料系數隨添加雙乙酸鈉組飼料系數 ，比對照組降低0.27，差異顯著（p＜0.05）。

2.3經濟效益分析

　　試期內當地鯉魚市價為每kg10元，飼料價格為每kg1.98元。以添加0.3%雙乙酸鈉組計算，比對照組增加收入180.08元，效益顯著。

3、小結

　　本試驗表明，在鯉魚飼料中添加雙乙酸鈉，鯉魚增重比對照組提高6.15%-15.11%，飼料系數降低0.21%-0.27%。主要原因是雙乙酸鈉能提高飼料營養的利用率，提高適口性，使魚喜事增加了采食量。雙乙酸鈉能有效的防治與常見的細菌性疫病，還有凈化水質的作用，含雙乙酸鈉的飼料散布在水中不易腐敗污染水質。因此，可以認為雙乙酸鈉是養魚的理想添加劑。

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雙乙酸鈉做為添加劑，沒怎么聽說過，需要研究下機理

賽有漁

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【作用用途】
1、強誘食：適口性好，誘食性強，提高魚的攝食速度和采食量，減少飼料浪費，提高飼料利用率；
2、調腸道：調節腸道的菌群平衡，促進消化酶的分泌，增強腸道的消化吸收功能，改善消化不良、水質惡化和細菌性感染等原因引起的厭食、拒食、拖便、腹漲、散便、膿樣白便等狀況；
3、促生長：促進肝糖原和蛋白質的合成，提高蛋白質的利用率，降低餌料系數，提高日增長率，減少氨氮的排出量，改善水體環境；
4、保肝膽：抑制損傷肝臟的纖維增生，清除肝臟和腸道的毒害物質，促進肝細胞再生，減輕肝細胞變性、壞死的程度，改善由于投喂過量、飼料變質、藥物蓄積等各種非寄生性因素引起的肝臟損傷、肝功能障礙，如脂肪肝、花肝、白肝、黃肝、膽囊腫大等肝膽綜合癥；
5、提免疫：提高免疫細胞的活性，激活免疫因子，增強機體免疫功能，提高抗病力，有效緩解因天氣、水質等情況引起的應激反應，降低發病率；
6、增收益：促使魚類體表粘液豐富，加快生長速度，體型健壯，規格整齊，賣價高，縮短養殖周期，降低養殖成本。
【用法用量】內服：每袋拌料200斤，連用3-5天，停用7天，長期使用效果更佳。

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痞子英雄newhope 發表于 2020-9-30 10:12
雙乙酸鈉做為添加劑，沒怎么聽說過，需要研究下機理

雙乙酸鈉防霉劑機理：

     自然狀態下，雙乙酸鈉會緩慢放出乙酸。乙酸可有效地滲透到霉菌組織的細胞壁，干擾細胞間酶的相互作用，可使細胞內蛋白質變性，從而起到抗菌防霉作用。使用雙乙酸鈉既保持了乙酸的殺菌性能，又不致因酸性太大而導致飼料適口性變差。故SDA能防止貯藏的食品和飲料發霉腐敗，從而具有防霉保鮮的效果
雙乙酸鈉提高乳脂率的機理：
    乙酸是參與動物能量代謝的重要物質。乙酸在消化道被吸收，由血液輸送到代謝組織的細胞漿中，在乙酰輔酶A合成酶的催化下轉化成能量代謝的“樞紐”物質“活性乙酸”，即乙酰輔酶A，乙酰輔酶A  是糖、脂肪酸、氨基酸分解進入呼吸鏈的活性形式。上述物質之間還可以通過它相互轉化，因此SDA有促進動物機體物質代謝的作用。
    乙酸是反芻動物合成脂肪的重要前體物質。它有利于牛奶脂肪中短鏈脂肪酸的形成，提高牛奶的乳脂率。
1、用添加0.1%-0.15%的雙乙酸鈉和青貯飼料養奶牛，可使其采食量提高10%-20%，產奶量提高13%-20%，乳脂率提高0.2%。
  2、用添加0.1%-0.2%雙乙酸鈉的飼料喂養奶牛、肉雞、仔豬時，可提高增重6%-10%，飼料轉化率提高10%左右，并提高家禽育雛期的成活率10%。
  3、用添加0.3%雙乙酸鈉的飼料飼養肥豬，可提高瘦肉率2%。用添加0.2%雙乙酸鈉的飼料飼養母豬，可提高年產仔數。
  4、用添加0.2%-0.3%雙乙酸鈉的飼料喂養魚類可提高增重10%。
  【推薦用量】:畜禽類0.1-0.3%  魚類0.2-0.3%  奶牛40-100g/天、頭  青貯料0.2-0.5%
  【貯存】：密封、防潮、防曬。勿與其它有毒化學物品混合貯存
  【保質期】：24個月