小棚養(yǎng)殖南美白對蝦技術

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淺談小棚養(yǎng)殖南美白對蝦技術

說起南美白對蝦，無論是消費者還是水產(chǎn)人對其都耳熟能詳，消費者喜歡其鮮美的味道，醇厚的肉質(zhì)，高質(zhì)的營養(yǎng)，還有就是其多樣的做法和老幼皆宜的食用范圍（當然也要遵循食品相克的原則）。水產(chǎn)人對其是又愛又恨，愛其投資回報率高，愛其養(yǎng)殖周期短，恨其養(yǎng)殖難度每年的升高，風險的加大，但是掌握好正確的養(yǎng)殖管理技術，選好質(zhì)優(yōu)價廉的苗種，正規(guī)合適的飼料，合理使用動保產(chǎn)品的方法，養(yǎng)殖基本就成功了70%。小棚養(yǎng)殖弧菌感染用蛭弧菌

說起南美白對蝦的養(yǎng)殖，就不得不提最近幾年如火如荼的小棚養(yǎng)殖南美白對蝦的模式。在外塘養(yǎng)殖南美白對蝦成功率越來越低的情況下，江蘇如東的小棚養(yǎng)殖南美白對蝦模式，成功的吸引了水產(chǎn)人的眼球，隨之而來的是各地專家、技術和業(yè)務人員的深入學習，養(yǎng)殖戶的效仿。

一、小棚養(yǎng)殖南美白對蝦模式的簡介

1、池塘的設計：一般為長40-60米，寬8-10米，池深1.5-1.8米，水深1.2-1.5米，池底與池壁的角度成60°，池壁鋪設PE膜，池底為沙質(zhì)或泥質(zhì)，池塘中間沿長度方向設寬20cm的水泥過道，，池塘面積400-600平方米。

2、水源：采用微生物含量少，礦物質(zhì)含量豐富，污染少的優(yōu)質(zhì)地下水資源。

3、增氧設備：每口塘標配一個0.6kw的水車式增氧機，以便水體的塘內(nèi)循環(huán)流動；另以0.3kw/塘的標準根據(jù)塘口數(shù)量標配三葉羅茨鼓風機，塘內(nèi)以1-1.5m2水體/1個氣石為宜。

4、蓄水池的設計：按照蓄水水體：養(yǎng)殖水體=1：5-10的比例根據(jù)場地需要設計蓄水池，以便在進水和補水時對養(yǎng)殖用水的水質(zhì)，水溫，增氧，消毒，培藻肥水等的調(diào)節(jié)控制。

5、加溫設備的配備：根據(jù)不同的地域，不同環(huán)境的需求，有些水產(chǎn)人增設了燃氣鍋爐、電熱鍋爐、蒸汽鍋爐或電熱加熱設備；在地熱資源豐富的地區(qū)，水產(chǎn)人采用熱源地泵對養(yǎng)殖用水進行溫度的調(diào)節(jié)。

6、小棚的搭建：以頂高1.8米的標準用竹篾或方鋼鍍鋅管等搭建弧形小棚，小棚以透光的單層或雙層塑料薄膜覆膜在棚頂，縱向棚間距以1-1.5米為宜。

7、備用電設備：備用電設備，對于各位水產(chǎn)人來說一點不陌生了，無論是增氧曝氣，水溫調(diào)節(jié)等都需要電力的驅(qū)動。根據(jù)我們的用電需求配備相應的發(fā)電機。亦可利用太陽能發(fā)電。

二、小棚養(yǎng)蝦模式的優(yōu)缺點

小棚養(yǎng)殖南美白對蝦的成功，離不開其特有的優(yōu)勢：

1、池塘小型化，管理方便，病害易控制。

2、水源采用地下水，優(yōu)質(zhì)清潔，病害微生物少。

3、受環(huán)境影響小，受地域限制小。

4、投資成本相對循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖低，不受規(guī)模限制。

5、養(yǎng)殖成功率相對于外塘養(yǎng)殖有很明顯的提高。

6、養(yǎng)殖產(chǎn)量高，收益高。

7、投資回報率高，養(yǎng)殖周期短。

雖然小棚養(yǎng)殖南美白對蝦模式尤其種種優(yōu)勢，但是隨著養(yǎng)殖環(huán)境的污染，種苗資源的退化，水資源的日益匱乏，小棚養(yǎng)蝦的劣勢也慢慢顯現(xiàn)出來了：

1、水體交換量大，造成水資源的浪費。

2、養(yǎng)殖交換水的隨排隨放，污染了地下水和地表水的水質(zhì)。

3、抗生素的濫用，病原微生物的耐藥性增強，病害頻發(fā)而且不容易控制。

隨著小棚養(yǎng)殖南美白對蝦的慢慢發(fā)展，南美白對蝦的模式最終會向更高端的陸基循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖模式。當然，現(xiàn)在小棚養(yǎng)殖南美白對蝦仍是一種不錯的模式。