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近年來隨著加州鱸的養殖規模不斷擴大,養殖密度也在不斷增加。但是由于加州鱸自身具有特殊的生活習性和攝食習慣,加上對加州鱸營養需求、消化吸收、代謝機制的研究相對缺乏,以至于出現了以脂肪肝、肝膽綜合征等為主的肝膽疾病,制約了加州鱸養殖產業的發展。由于加州鱸是先天性脂肪肝患者,到了一定的養殖周期就會出現肝膽綜合癥,而且發病率達到100%。
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“加洲鱸魚是先天性脂肪肝患者”,對于脂肪代謝天生存在障礙,如何提高加州鱸對脂肪的吸收利用率,加州鱸配合飼料中粗脂肪高達13%以上,因而加州鱸發生脂肪肝是必然的!
長期投喂質量低劣的飼料或者帶有細菌的冰鮮,毒素對肝臟的傷害比較大,進而引起加州鱸的代謝紊亂,從而導致肝臟疾病。
過量投喂,由于頭魚的價格較高,養殖戶急于出塘上市而加強投喂,無疑增加了加州鱸肝、膽等消化器官的負擔,造成消化不良和肝臟負擔過重,會加速已經發生肝膽病變的加州鱸的死亡。
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加州鱸是一種肉食性動物,以吞吃魚類為主,但在近些年養殖中投喂冰鮮不再是唯一的選擇,馴化為魚膨化料為主,但是實行轉變會引發各種不適應的問題。加上加州鱸是“天生的糖尿病患者”缺乏糖類代謝酶,而加州鱸飼料糖類含量高,難以被消化最終會以脂肪的形式沉積在肝臟中,形成脂肪肝,所以加州鱸的肝膽問題是非常突出的。
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加州鱸肝膽病以預防為主,在合理投喂,保持良好水質的前提下,池塘沒有發病,無需頻繁使用消毒藥抗生素等預防疾病,尤其是不要用副作用大、殘留高、刺激性較強的漁藥。可在飼料中添加膽汁酸,促進鱸魚對飼料中的油脂的消化吸收,抑制肝脂和腹脂的過度蓄積,同時通過腸-肝循環促進肝臟分泌膽汁增強保肝利膽作用。
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文章轉自“加州鱸魚前沿”微信公眾號。
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