蛭弧菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的“地位”

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蛭弧菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的“地位”

目前對(duì)蝦爆發(fā)的疾病有60%以上跟弧菌有關(guān)。這個(gè)原本在海水中廣泛存在的常見(jiàn)菌，現(xiàn)在變成了養(yǎng)蝦行業(yè)中可怕的問(wèn)題之一，追根究底就是弧菌本身產(chǎn)生了變異抑或產(chǎn)生了耐藥性。目前，“蛭弧菌”作為新生代的生物滅菌劑，在一研發(fā)出來(lái)就受到了廣大飼養(yǎng)戶的追捧，實(shí)際效果也被大家認(rèn)可，但是很多人并不清楚蛭弧菌的特性和效果效果，下面給各位詳細(xì)講解。

什么是蛭弧菌

蛭弧菌最早是由德國(guó)的Stolp在土壤中發(fā)現(xiàn)的，蛭弧菌是寄生于其他細(xì)菌（也可無(wú)寄主而生計(jì)）并能導(dǎo)致其裂解的一類細(xì)菌。它雖然比一般的細(xì)菌小，能通過(guò)細(xì)菌濾器，有類似噬菌體的效果，但它不是病毒，確確實(shí)實(shí)是一類能"吃掉"細(xì)菌的細(xì)菌。可以在較短的時(shí)間內(nèi)裂解水體中的沙門氏菌屬、志賀氏菌、埃希氏菌屬、假單胞菌屬、歐文氏菌屬、弧菌屬等屬的品種，可將致病菌約束在較低水平上，一起，還可有效地操控飼養(yǎng)水體的COD、硫化物和氨氮存留量。

蛭弧菌的特點(diǎn)

蛭弧菌在自然界的分布較廣，其含量一般在夏季較高，而在冬季較低。蛭弧菌具有一般細(xì)菌的特性，較一般細(xì)菌小，能通過(guò)過(guò)濾器，有類似噬菌體的效果。細(xì)胞中蛋白質(zhì)量可占干重的 60％～65％，DNA含量5％，從自然界分離的都呈依賴寄生型，與宿主細(xì)胞間常表現(xiàn)出一定的特異性，但有的特異性較差，能侵入多種細(xì)菌。普遍證明蛭弧菌在適合宿主上構(gòu)成噬菌斑的pH值為5．5～9．0，最適pH值為 7～8。蛭弧菌對(duì)熱敏感，50℃以上時(shí)，30分鐘失掉活性；40℃時(shí)30分鐘活性削減一半；在4℃～37℃條件下都有可成長(zhǎng)，最適成長(zhǎng)溫度為25℃～30℃，為一類嗜中溫性細(xì)菌。蛭弧菌在死菌中構(gòu)成噬菌斑數(shù)是活菌的35～290倍。

蛭弧菌在蝦蟹飼養(yǎng)中的共同功效

1、蛭弧菌對(duì)蝦蟹病原菌的滅菌，噬菌效果明顯

蛭弧菌與解淀粉芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等排泄抗菌肽、依枯草菌素等抑菌物質(zhì)的生防細(xì)菌不同，它主要以機(jī)械鉆孔與酶解的方式損壞病原菌細(xì)胞壁，從而達(dá)到滅菌的效果。蛭弧菌的這種效果方式也決定了其滅菌規(guī)模比其他生防細(xì)菌更為廣泛。

很多研究結(jié)果標(biāo)明，蛭弧菌簡(jiǎn)直可以裂解蝦蟹常見(jiàn)的病原菌品種。例如，蛭弧菌對(duì)非01霍亂弧菌、哈維氏弧菌、副溶血弧菌、鰻弧菌、梅氏弧菌、溶藻弧菌、河弧菌、氣單胞菌等共25株蝦蟹常見(jiàn)病原菌具有杰出的噬菌活性。因此，通過(guò)向水體中潑灑蛭弧菌，可以廣泛下降水體中蝦蟹病原菌的品種與數(shù)量，從而削減了蝦蟹細(xì)菌性病害的產(chǎn)生率。

此外，蛭弧菌對(duì)病原菌的噬菌效果也極為明顯。實(shí)驗(yàn)證明蛭弧菌5天使嗜水氣單胞菌含量下降103cfu/mL，在9天使嗜水氣單胞菌含量下降107cfu/mL。這些研究標(biāo)明蛭弧菌消除致病菌的效率高，為進(jìn)一步在蝦蟹細(xì)菌性病害防控。

2、蛭弧菌噬菌條件簡(jiǎn)便       ，習(xí)慣蝦蟹飼養(yǎng)水體環(huán)境能力強(qiáng)

蝦蟹飼養(yǎng)成長(zhǎng)的pH、溫度規(guī)模與蛭弧菌的噬菌條件基本相同。據(jù)研究標(biāo)明，目前分離的蛭弧菌菌株對(duì)pH、溫度等環(huán)境因子的要求并不嚴(yán)格，其噬菌條件規(guī)模一般為pH6.5-8.6和4℃-37℃。蛭弧菌在4℃-37℃和pH6.0-8.0條件下對(duì)點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞菌有構(gòu)成噬菌斑的能力；蛭弧菌在溫度10-35℃和pH6.5-8.6規(guī)模內(nèi)對(duì)河流弧菌均有裂解效果，在25-30℃和6.5-8.1規(guī)模內(nèi)蛭弧菌對(duì)河流弧菌裂解活性最強(qiáng)。并且，水體中的天然細(xì)菌含量完全可以保持蛭弧菌的成長(zhǎng)。這些均說(shuō)明蛭弧菌對(duì)蝦蟹飼養(yǎng)水體環(huán)境的習(xí)慣能力強(qiáng)，對(duì)溫度和pH的習(xí)慣規(guī)模較寬松。　

3、蛭弧菌可以處理蝦蟹病原菌因呈現(xiàn)耐藥性所導(dǎo)致的負(fù)面效應(yīng)

耐藥性是指病原體在重復(fù)接觸抗病原體藥物后，其反響不斷減弱，以至最后可以反抗藥物而不被殺滅或按捺的現(xiàn)象。耐藥性的產(chǎn)生除了遺傳因素外，主要與飼養(yǎng)過(guò)程中長(zhǎng)期使用某種藥物、用藥方法不當(dāng)以及病原體的異地傳播有關(guān)。病原菌耐藥性的產(chǎn)生，不僅會(huì)導(dǎo)致用藥量添加，進(jìn)步飼養(yǎng)成本，并且還會(huì)造成環(huán)境與水產(chǎn)品污染，進(jìn)而損害人類健康。

研究標(biāo)明，蛭弧菌是一種具有先天噬菌特性的寄生性細(xì)菌，其噬菌效果不因病原菌是否產(chǎn)生耐藥性而產(chǎn)生影響。實(shí)驗(yàn)調(diào)查了蛭弧菌對(duì)耐沙拉沙星和新霉素的嗜水氣單胞菌的裂解效果，發(fā)現(xiàn)其對(duì)這些嗜水氣單胞菌耐藥菌株依然具有杰出的噬菌效果。因此，蛭弧菌是處理病原菌不斷產(chǎn)生耐藥問(wèn)題的最佳選擇之一。

賽有漁

止雪腸鰓康
http://www.saiyouyu.com/c/view-29-1.html
對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物由弧菌、嗜水氣單胞菌、柱形黃桿菌、愛(ài)德華氏菌等細(xì)菌引起的疾病。
1、抑制有害菌：可使有害菌菌體蛋白沉淀凝固，提高過(guò)氧化氫酶的活力，抑制弧菌、嗜水氣單胞菌、柱形黃桿菌、愛(ài)德華氏菌等有害菌的生長(zhǎng)繁殖，對(duì)真菌也有抑制作用；
2、促凝血止血：可使傷口組織的蛋白沉淀并凝固, 促使血液凝固從而達(dá)到止血的功效，促進(jìn)傷口愈合；
3、增強(qiáng)免疫力：具有多種免疫活性，促進(jìn)免疫細(xì)胞的增生和轉(zhuǎn)化，提高抗體生成水平，調(diào)整機(jī)體新陳代謝，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力和免疫力，減少疾病的發(fā)生，提高成活率；
4、用于魚(yú)類（加州鱸、海鱸、生魚(yú)、甲魚(yú)、四大家魚(yú)等）暴發(fā)性出血病、出血性腐敗病、細(xì)菌性腸炎、爛鰓、腐皮、豎鱗、癤瘡、打印病等細(xì)菌性疾病的防治；
5、用于蝦蟹及蛙類紅腿病、熒光病、瞎眼病、爛鰓病、黑鰓病、甲殼潰瘍病等細(xì)菌性疾病的防治。

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