添加不同水平鉀樂二甲酸鉀對南美白對蝦飼料轉化 、生長及存活的影響

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研究飼料中添加不同水平鉀樂二甲酸鉀 ( Potassium Diformate) 對南美白對蝦 ( Penaeus Vannamei)飼料轉化 、生長及存活的影響 。采用網箱 ( 0.8 m×0.8 m×0.8 m)養殖南美白對蝦, 實驗設 計三組鉀樂二甲酸鉀水平 0%、0.8%及 1.5%, 養殖密度 30尾 /箱, 限食投喂 40天, 每天投喂 4次, 結果顯 示, 0.8%鉀樂二甲酸鉀水平組蝦的存活率、飼料系數及日增重顯著優于對照組與 1.5%組蝦 ( p<0.05 ) 。實驗結果表明, 南美白對蝦飼料中 0.8%水平鉀樂二甲酸鉀能明顯改善蝦的生長 、降低飼料系數及提高蝦的存活率 。

二甲酸鉀 ( PotassiumDiformate, PDF)是歐盟 批準的非抗生素類促生長型飼料添加劑, 是甲酸鉀與甲酸之間通過分子間氫鍵結合起來的 一種混合物, 被廣泛應用于仔豬及生長肥育豬等 飼料中 。飼用實驗結果表明, 在豬糧中添加0.6% ～ 1.2%的鉀樂二甲酸鉀, 可顯著提高豬的增重, 減少由于細菌感染造成的死亡數量, 奶牛料中添加鉀樂二甲酸鉀還可提高奶牛的產奶率 。本研究通過在低 蛋白南美白對蝦飼料中添加不同劑量鉀樂二甲酸鉀, 以探尋高效 、環保的非抗生素促生劑 。

01材料和方法

1.1 實驗飼料 實驗飼料配方及化學分析結果見表 1, 實驗 共設三組飼料, 鉀樂二甲酸鉀含量分別為 0%、0.8%、 1.5%。

1.2 實驗用蝦 實驗用南美白對蝦初始體重為 ( 57.0 ±3.3) mg, 實驗分為 3組, 每組 3個重復 。

1.3 飼養設施 養殖蝦均在網箱中進行, 網箱規格 0.8 m× 0.8 m×0.8 m, 全部網箱均設置在一個流水式圓 形水泥池 (高 1.2 m, 直徑 16.0 m)中 。

1.4 鉀樂二甲酸鉀飼喂實驗 按 30尾 /箱稱重后隨機分配 3組飼料 (鉀樂二甲酸鉀添加水平 0%、0.8%、1.5%), 每組設 3個重 復 。每天限食投喂 4 次, 第 1 ～ 10 天投喂量為 15%初始體重, 第 11 ～ 30天為 25%, 第 31 ～ 40天 為 35%, 實驗持續 40天 。水溫在 22.0 ～ 26.44 ℃, DO>5.0 mg/L, NH3 -N<0.5 mgN/L, NO2 -N <0.02 mgN/L, 鹽度為 15。40天后稱量體重、計 數, 計算增重率、飼料系數等。

02結果

由放養密度實驗確定 30尾 /箱為最佳養殖密度 。當對照組存活率為 ( 92.2 ±1.6) %, 0.8%鉀樂二甲酸鉀水平存活率為 100%;當添加水平提升為 1.5%時, 南美白對蝦存活率卻下降至 ( 86.7 ±5.4) %。飼料系數也表現相同的趨勢, 0.8%組 飼料系數 2.49 ±0.3, 同樣, 日增重和終重在 0.8%添加組均獲得最大值 (表 2) 。

03討論

本實驗中添加鉀樂二甲酸鉀可以有效的提高南美 白對蝦日增重和存活率。Mroz, Z( 2000), Lanchard, P( 2002), Overland, M( 2002), Dennis和 Blanchard( 2004)在研究豬料中添加二甲酸鉀時也 提出相同的觀點。并確定南美白對蝦蝦料中添加 0.8%水平的二甲酸鉀具有較好促生長效果, Roth 等人 ( 1996)推薦了豬料中最佳日糧添加量, 開食料 為 1.8%, 斷奶料為 1.2%, 生長、肥育豬為 0.6%。二甲酸鉀之所以能夠起到促生作用, 原因是二甲酸鉀可以完整形式通過飼喂動物的胃, 到達動物呈弱堿性的腸道環境中, 并自動分解為甲酸 和甲酸鹽, 表現出極強的抑菌及殺菌效果, 使動物 腸道呈現 “無菌 ”狀態, 從而顯現促生長作用 ( Ramli, 2005) 。但是隨著二甲酸鉀添加量增至 1.50%時, 日增重和存活率較 0.8%水平組下降 顯著 ( p>0.05) 。這可能是因為1.5%的添加量達到極致，營養物質的吸收已經達到飽和狀態。

賽有漁

壯蝦寶，拌料投喂，連用三天即可恢復。
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