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蛭弧菌在水產養殖業的作用
目前,蛭弧菌已在我國商品化生產,并在水產養殖業中廣泛應用。蛭弧菌在水產養殖業中應用前景十分廣闊。主要用途有:一是蛭弧菌是我國水產養殖動物病害生物防治的一種新工具,利用蛭弧菌控制爆發的弧菌疾病發生。二是蛭弧菌是水產養殖水體的生物改良劑,利用蛭弧菌對水體中細菌的裂解作用,去除有害于水產養殖動物的致病菌,降低氨氮含量,改善養殖水體環境,減少魚病的發生;與光合細菌合用,還有控制養殖水體的COD、硫化物等作用。三是蛭弧菌是細菌性疾病防治的“活性抗生素”,因為蛭弧菌能裂解弧菌,使養殖水體中的水產養殖動物致病弧菌濃度大大降低,進而降低了弧菌疾病的發生率。
蛭弧菌微生物菌劑作為防治養殖動物疾病起效較慢,所以,一般將其作為預防用途效果較好。其效應最佳期:一是在蝦、蟹幼體開食時期使用,既可以使蛭弧菌在腸壁附著而起到屏障作用,又可以發送動物消化道環境,促進攝食與生長,增強抗病能力;二是在蝦、蟹的快速生長期使用,既能清除環境中的有害細菌,又能消滅動物體內的有害細菌,使蝦、蟹健康生長,降低發病率;三是在蝦、蟹餌料轉換期使用,可以使蝦、蟹安全渡過轉換期,避免致病菌的侵襲;四是在蝦、蟹發病,并經抗生素治療后使用,可以幫助蝦、蟹盡快恢復體質,起到明顯的保健作用;五是當蝦、蟹處在應激狀態時使用,可以起到鎮靜作用,減少蝦、蟹因應激死亡量,特別是能減少臺風暴雨對蝦、蟹的應激影響。
蛭弧菌在水產養殖業的應用
目前,國內外關于蛭弧菌在水產養殖業上的應用研究多側重于對環境水體的凈化和水產養殖動物細菌性疾病防治兩個方面。
水體凈化
在自然河水中加入2.6×103cfu/mL噬菌蛭弧菌Bd81,并觀察水質的變化情況,在48天的觀察期間,水質的溫度與細菌總數明顯下降,而蛭弧菌的含量增加2~7倍,其它理化指標亦有所改變。王麗娜等人(1994)發現蛭弧菌的含量常滯后于水體污染,并且污染后,蛭弧菌可以在較長時間內維持高水平。這一特性可以指示水體污染的新舊及是否遭到連續污染
實踐證明,科學使用蛭弧菌微生物菌劑,可以起到較好的水產養殖動物疾病防治效果。早期使用能夠保持池塘水體處于良好態,維持水體生態相對平衡,提高菌種培育成活率和魚、對蝦的生長速度。一旦發病后再施用,效果就會差一些。如果生產早期連續使用3~4次,池水就會相對穩定,基本上沒有細菌病的發生。
蛭弧菌菌劑于水產養殖時,可將制劑產品根據水質好壞適量施用,一般為每畝1m水深用量為250mL~1000mL。在水產育苗生產中使用時,在不改變養殖條件和環境條件的情況下,可在苗種密集的水體中,每立方米水體用量為250mL~500mL,浸浴2小時以上。如水生動物腸炎等腸道疾病癥狀明顯時,可用蛭弧菌制劑拌餌投喂,每100kg飼料中加入500mL~1000mL,攪拌均勻后將飼料晾干投喂。拌入蛭弧菌制劑的飼料禁止在0'C以下或45℃以上條件下存放。乾界生物蛭弧菌引進日本40年科技結晶,采用的是水劑活菌高濃縮的形式,有效菌多,對黃弧菌,綠弧菌,弧菌有顯著作用。

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