針對高密度養殖的加州鱸塘口，亞硝酸鹽超標你會怎么做？

水產問題專家

加州鱸養殖有一部分是以高密度養殖池塘為主，而高密度養殖一直有一個問題始終困擾著加州鱸養戶，那就是亞硝酸鹽容易超標的問題。

高密度養殖，要想提高池塘生產力，就必然需要更多的飼料投喂。加州鱸本身攝食量大，池塘中最大宗的污染是氮，而飼料是池塘養殖過程中最大宗的投入品，是氮污染的主要來源，飼料過量投喂，易造成糞便、殘餌、含氮有機物過多，高溫、中后期，底部惡化、溶氧降低、藻類老化就會極易造成亞硝酸鹽的產生。另外投喂冰鮮魚，由于冰鮮魚沉底后加州鱸便不再攝食，造成冰鮮飼料利用率低，殘留較多易引起水質含氮污物污染，引起亞鹽硝酸鹽產生。

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而亞硝酸鹽超標會使加州鱸魚血液中的亞鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而抑制血液的載氧能力，導致攝食量降低、鰓組織出現病變、呼吸困難、躁動不安或反應遲鈍、喪失平衡能力、側臥等問題，極易誘發疾病的發生，如果處理不及時甚至會大量死魚。

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那么如何池塘中的亞硝酸鹽進行預防和處理呢？

1、大量排換水。特別是亞鹽中毒的池塘，首先要大量換水（保證外源水良好為前提），雖換水不能解決根本問題，但是可以緩解中毒癥狀，為后面的亞鹽處理工作贏得時間。

2、培養或增加優質藻類。根據天氣、池塘水質情況，適時肥水，使用芽孢桿菌、硝化細菌等微生態制劑調節水質，培養或增加優質藻類。通過藻類對氨氮的吸收，使氨氮向亞鹽的轉化減少；提高藻類濃度以吸收更多的硝酸鹽，促進亞硝酸鹽向硝酸鹽轉化，減少亞硝酸鹽的積累。

3、補施磷肥。水體亞硝酸鹽偏高，說明氮肥是比較充足的，不要再使用氮肥，加重水體氮循環負擔，可以施加磷肥，達到“以磷促氮”的目的，但僅適用于水質較瘦的池塘，提高藻類豐度，以磷促氮，促進氮素移除，降低亞硝酸鹽水平。

4、補充碳源。池塘中缺乏碳源，特別是養殖中后期，通過補充碳源，可提高碳氮比，以碳促氮，同時又可作為池塘有益微生物的糧草，有益微生物多樣性豐富之后，就會加速分解多余的有機質污物，減少底部“氧債”發生，間接增加溶氧，進而達到降低亞硝酸鹽的目的。

文章轉自“加州鱸魚前沿”微信公眾號。