魚病防治的難題：度的把控

湘漁

現(xiàn)在在養(yǎng)殖一線從事養(yǎng)殖服務(wù)或指導(dǎo)的人員很多，有專業(yè)的魚病技術(shù)員、有賣飼料、賣藥品的銷售人員、有養(yǎng)殖戶、也有專家教授。網(wǎng)絡(luò)上的或?qū)�業(yè)或業(yè)余的文章，也有很多；各說風(fēng)云，好像都有道理，但效果時(shí)靈時(shí)不靈，你行他不行，有時(shí)甚至出現(xiàn)反作用。  問題出在哪里？  度的把握。  疾病發(fā)生原因和發(fā)生階段的判斷、用藥劑量、療程的設(shè)計(jì)、預(yù)后分析和護(hù)理跟進(jìn)等等細(xì)節(jié)把握，這些是魚病防治是否成功的關(guān)鍵；絕不是簡(jiǎn)單的出血病、改底、解毒、殺菌這些詞眼能夠替代的。它包括用什么產(chǎn)品、用多大劑量，用多少次、什么時(shí)候用；用后要注意什么，可能會(huì)出現(xiàn)哪些不良反應(yīng)、增氧機(jī)怎么使用，明后天需要做哪些工作；投喂是否減量或停喂等等具體內(nèi)容；這是區(qū)別專業(yè)與業(yè)余的關(guān)鍵所在。不是簡(jiǎn)單的賣藥收錢那么容易。  接下來，我們從魚病診斷、產(chǎn)品選擇、用藥方案設(shè)計(jì)、交代注意事項(xiàng)、預(yù)后和護(hù)理跟進(jìn)來說說魚病防治中如何把握“度”。                                            1、魚病診斷   魚病診斷，一般要知道這是什么病，什么原因發(fā)生，目前已經(jīng)發(fā)生到什么階段，接下來可能會(huì)如何發(fā)展。這個(gè)看起來容易，操作起來卻沒有那么簡(jiǎn)單。魚病的發(fā)生往往都是綜合因素造成的，很少有單一原因造成的疾病。包括平時(shí)寄生蟲疾病、爛鰓、出血；雖然可能殺蟲或消毒可以控制，其實(shí)也不一定是單一原因造成。所以在魚病診斷階段，我們主要抓魚病發(fā)生的主要原因。這時(shí)就要考驗(yàn)漁醫(yī)如何把握每種疾病發(fā)生因素的輕重緩急了。不是簡(jiǎn)單的有蟲殺蟲、有菌殺菌這么簡(jiǎn)單了。比如，今年佛山三水地區(qū)，五六月時(shí)候開麥鯪魚水花，寄生蟲特別厲害�；�本上什么寄生蟲都長(zhǎng)齊了。魚苗呆滯。剛開始診斷為寄生蟲原因引起，結(jié)果水花成活率低、生長(zhǎng)緩慢，寄生蟲難以控制，寄生蟲反反復(fù)復(fù)。后來本公司技術(shù)員從腸胃炎的角度去控制疾病結(jié)果取得了極大的成功。魚苗成活率高、寄生蟲少。這是典型的如何把握寄生蟲危害和腸胃炎危害孰輕孰重的問題。
   再比如，加州鱸魚苗的爛尾、爛身，如果按照原發(fā)細(xì)菌性疾病去控制，預(yù)后不理想；但是按照應(yīng)激后繼發(fā)細(xì)菌感染的診斷，結(jié)果就不一樣。這些都是如何從度的角度去分析魚病的發(fā)生、發(fā)展。把握不準(zhǔn)，其結(jié)果完全不一樣。
         2、產(chǎn)品選擇和使用劑量
   水產(chǎn)投入品種類和品牌多如牛毛，難以一句話評(píng)價(jià)其質(zhì)量好與差。我們也沒有時(shí)間和精力去天天挑選產(chǎn)品�；輼窛O藥經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是在長(zhǎng)期實(shí)踐中精挑細(xì)選出來的，我們要求生產(chǎn)企業(yè)要有嚴(yán)格的質(zhì)量管理、專業(yè)的生產(chǎn)員工、良好的信譽(yù)背書以及完備的生產(chǎn)體系。這樣的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量不會(huì)差到哪里去。至于價(jià)格，與企業(yè)的盈利模式、經(jīng)營(yíng)成本、流通渠道有關(guān)。我們不會(huì)為了一點(diǎn)點(diǎn)差價(jià)，去冒產(chǎn)品品質(zhì)下降的風(fēng)險(xiǎn)。在此不做累述。   在魚病防治過程中，產(chǎn)品選擇既要考慮產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和作用，也要關(guān)注產(chǎn)品對(duì)池塘生態(tài)系統(tǒng)的影響。比如二氧化氯片在改底和殺菌方面作用性價(jià)比高，但對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物有少許刺激性。我們會(huì)根據(jù)疾病發(fā)生階段、用藥目的以及水體生態(tài)系統(tǒng)情況來決定二氧化氯片的使用。水濃的池塘改底，我們會(huì)采用二氧化氯片+過硫改底，劑量會(huì)加大；水混的池塘，我們會(huì)采用二氧化硫片+底舒爽改底，減少二氧化氯的使用劑量加大底舒爽的劑量。   又比如聚維酮碘溶液，一般的養(yǎng)殖戶只會(huì)把它當(dāng)做消毒劑。其實(shí)聚維酮碘溶液是表面活性劑，一樣的具有調(diào)水、清鰓的作用，用于鱖魚池塘清鰓和爽水，效果不錯(cuò)，只是使用劑量要降低。至于是選擇貴的聚維酮碘溶液還是便宜的聚維酮碘溶液，就要看養(yǎng)殖戶自己對(duì)產(chǎn)品和水體的認(rèn)知程度。水瘦，低劑量使用；水濃，高劑量使用；保存條件一般（聚維酮碘溶液需要陰涼保存）、生產(chǎn)日期久遠(yuǎn)的需要稍微加大劑量；細(xì)菌引起的疾病要高劑量使用；應(yīng)激引起的繼發(fā)細(xì)菌感染疾病，低劑量使用，甚至不使用。并且，養(yǎng)殖規(guī)模不同、生產(chǎn)計(jì)劃要求不同，對(duì)產(chǎn)品的選擇和使用頻率也要相應(yīng)調(diào)整。在實(shí)踐中，我們也會(huì)調(diào)整產(chǎn)品使用劑量，讓普通產(chǎn)品有意想不到的結(jié)果。比如葆必舒200ppm在魚苗搬運(yùn)中，可以明顯提高魚苗運(yùn)輸成活率和下塘后使用能力；高溫賣魚時(shí)，在網(wǎng)內(nèi)使用葆必舒，可以很好處理和預(yù)防成魚僵硬；高劑量?jī)?nèi)服葆必舒+益肝寧10天，可以快速排出魚類身體泥腥味，縮小魚類大肚子，增加魚類粘液，提高魚的品質(zhì)；大劑量使用底凈002可以控制亞硝酸鹽問題。
            3、用藥方案設(shè)計(jì)    用藥方案設(shè)計(jì)最考驗(yàn)漁醫(yī)的水平。是對(duì)疾病防控把握程度最集中表現(xiàn)。漁醫(yī)水平高不高就看漁醫(yī)敢不敢開藥和用藥預(yù)后情況。這需要知道水體變化規(guī)律、藥性、藥理、病理等知識(shí)，盲目模仿照抄別人的方案，效果往往不如意。畢竟每個(gè)魚塘的疾病發(fā)生原因、發(fā)展階段不同；受藥程度不一樣、水體情況不一樣，水體變化規(guī)律不同，用藥方案一定相差很遠(yuǎn)，更不可能照抄別人的方案。   如果要學(xué)習(xí)模仿別人的方案，也需要了解別人用藥方案的前提條件、思路、目標(biāo)。這樣取其精髓，根據(jù)自己情況，調(diào)整使用。   我們的經(jīng)驗(yàn)是：術(shù)業(yè)有專攻，有問題還是要咨詢技術(shù)員。其中奧妙不是簡(jiǎn)單看看用藥方案就可以輕易學(xué)到的。專業(yè)，讓您少走彎路。整合社會(huì)上優(yōu)秀漁醫(yī)為養(yǎng)殖服務(wù)才是捷徑。
             4、交代注意事項(xiàng)   用藥預(yù)后情況很受養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖管理水平影響的。聰明的漁醫(yī)都會(huì)叮囑養(yǎng)殖戶注意事項(xiàng)：如加水、增氧、觀察養(yǎng)殖動(dòng)物攝食、活動(dòng)情況等等。如亞硝酸鹽高的時(shí)候大排大換水，會(huì)引起鱖魚猛烈攝食造成消化不良，甚至腸道出血；內(nèi)服藥品時(shí)需要減料；增氧機(jī)多開；及時(shí)向漁醫(yī)反饋情況等等。    交代注意事項(xiàng)，是漁醫(yī)把握魚病病程的重要方法；比如鱖魚凈水后，可能會(huì)出現(xiàn)吐魚仔、消化不良、亞硝酸鹽升高的情況，到時(shí)需要改底、預(yù)防鱖魚消化不良。作為養(yǎng)殖戶，要主動(dòng)配合漁醫(yī)，及時(shí)溝通反饋病情發(fā)展，預(yù)防疾病發(fā)展蔓延。
            5、預(yù)后和護(hù)理跟進(jìn)
  用藥后，不死魚或死魚減少，很多養(yǎng)殖戶就以為魚病防治工作結(jié)束了。其實(shí)不然，我們本質(zhì)上是在魚體亞健康、攜帶病原菌或者病毒的環(huán)境下從事養(yǎng)殖，控制死亡率只是控制了癥狀，魚體器官功能并未修復(fù)，如果此時(shí)盲目加料或不注意；疾病很容易反反復(fù)復(fù)。所以漁醫(yī)的護(hù)理跟進(jìn)很重要。   而且魚病發(fā)生，一定是養(yǎng)殖操作出現(xiàn)問題，我們需要從養(yǎng)殖的角度去反思自己的養(yǎng)殖方法。魚病發(fā)生與養(yǎng)殖方法有很大關(guān)系。養(yǎng)殖方法決定了疾病發(fā)生規(guī)律。如果不反思養(yǎng)殖方法，魚病遲早都會(huì)卷土重來。這種理念對(duì)于養(yǎng)殖管理來說，特別是大型養(yǎng)殖公司，非常重要。而對(duì)于技術(shù)員來說，幫助養(yǎng)殖戶建立健康養(yǎng)殖理念和流程才是服務(wù)終點(diǎn)。   比如，生魚養(yǎng)殖，過冬有了爛身病。我們就要反思，為什么這塘生魚會(huì)爛身，為什么其它池塘生魚不爛身？平時(shí)都是按照技術(shù)員的方案進(jìn)行預(yù)防的，為什么還是會(huì)爛身？   經(jīng)過分析：內(nèi)服葆必舒+益肝寧能夠有效預(yù)防生魚爛身；水色濃綠的池塘很少有爛身；過冬大排大換的池塘容易爛身；過冬投喂過多的池塘容易爛身。   結(jié)論與措施：1、過冬期間，控料但不能降低抵抗力和掉膘2、控制氨氮、亞硝酸鹽，盡量不換水；3、長(zhǎng)期內(nèi)服葆必舒+益肝寧。4、多與技術(shù)員交流和溝通。
          6、魚病預(yù)防   魚病預(yù)防不是簡(jiǎn)單的采用某個(gè)養(yǎng)殖模式或者定期改底、保健就可以的。它是個(gè)系統(tǒng)。魚病預(yù)防方案要隨著天氣變化、水質(zhì)情況、養(yǎng)殖密度、生產(chǎn)計(jì)劃以及苗種情況不斷做出調(diào)整的。度的把握非常關(guān)鍵。   比如：今年的天氣比較惡劣，魚類應(yīng)激較大，預(yù)防魚類消化不良、增強(qiáng)魚類抵抗力是重點(diǎn)。我們會(huì)叮囑養(yǎng)殖戶多關(guān)注魚類糞便情況的變化。根據(jù)魚類糞便情況來制定調(diào)整預(yù)防方案。其中產(chǎn)品選擇、劑量和方案都需要經(jīng)常調(diào)整、觀察、磨合。度的把握很重要。而且，魚病預(yù)防方案要隨著養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖生產(chǎn)計(jì)劃而調(diào)整；沒有完整、科學(xué)魚病預(yù)防方案，大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖生產(chǎn)計(jì)劃很難實(shí)現(xiàn)。
   總之，要從事漁醫(yī)，需要長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐、學(xué)習(xí)、嘗試，最后才能做到自由把握“度”和分寸。