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在過去的幾年時間里,無論海南、廣東、廣西等南方區域,還是山東、河北等北方區域;無論是土塘、高位池等傳統養殖模式,還是小棚、工廠化水泥池等新興養殖模式,養殖戶最頭痛的一件事就是蝦老不長。很多都是養了三個多月,還只是80頭,有的甚至還有200頭,且大小參差不齊。
病又不見病,死又死不了,就是長不大,這甚至是件比發病直接排塘更痛苦的事。如是蝦發病,能治則救,救不了則排塘。最怕就是這樣:看不到對蝦有發病癥狀,就這么一直養著耗著,料投下去了,時間耗掉了,人也被慢慢折磨得沒了脾氣。
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圖為近兩年福建漳州較常見的情況:蝦半胃空腸、生長緩慢(53天還是200頭/斤)
這情況無論是經濟上還是精神上,都給養殖戶造成了極大傷害。由于蝦子不長但也沒見發病,所以很多養殖戶都認為是種苗原因,但是應從多方面考慮,因為對蝦的生長絕不僅僅受到種苗的影響,還受到飼料質量與投喂管理、水質和水溫等多方面的影響。
生長緩慢、長不大,無法排除種苗的原因
建議大家在選苗時,一定要清楚了解種蝦的來源,特別是準備養大規格蝦的這更是至關重要。
育苗技術
苗場在育苗過程中,是否超量使用抗菌藥,或采取哪些育苗技術,是肥水育苗,還是清水育苗,這些都關系到蝦苗的成長。就當前的環境,如果還是采取肥水育苗,有可能肝臟表面上會出現白色斑點,或腸道斷節,甚至空腸等慢性中毒癥狀。
水源
這是影響水產養殖一個極其關鍵的因素。如今的水源受大環境惡化影響,水體大多數是以有害微生物占優,因此在養殖過程中,稍有不慎就會導致有害藻類暴長或原蟲大量生長繁殖,從而引起對蝦黃鰓、腸道彎曲、半胃空腸、肝泛藍泛綠萎縮等不良現象,造成對蝦基本上不長;此外,水體重的氨氮超標(像如東地區)、有機質過多(南方大多地區的地表水),也都會造成蝦苗中毒(蝦苗體色泛黃,肝白化透明,空腸空胃),這些都會造成蝦苗生長緩慢,甚至長不大。
其實很多的蝦不長與水質有很大關系,圖中的蝦就是由水中藻類老化懸浮顆粒物、氨氮等毒素超標引起的肝腸病變導致的對蝦生長緩慢,觀察可見蝦有黃體、花肝,且有半胃斷節空腸等腸胃病變現象。可以使用有益菌調節水質、定期改底等方面來調節水質。
飼料的質量對對蝦的生長的影響
盡可能選擇優質飼料,不但能保證對蝦生長的全面營養需要,而且誘食性好,消化吸收率高,可以減少蝦糞便中蛋白質的含量和殘餌,從而減輕對養殖水體的污染。
管理不當造成對蝦生長緩慢的重要因素
如投喂過量,造成水中有機質過多,致使水體發粘,從而導致水體亞缺氧也會造成對蝦脫殼困難生長緩慢;或水質管理不當,造成原蟲如纖毛蟲大量生長附著鰓區,還有腸道胞子蟲寄生腸道等;導致對蝦肝腸鰓病變,并致使對蝦生長緩慢,甚至不長。
那么針對肝腸胞蟲引起的生長緩慢,大家注意一定避免盲目用藥,肝腸胞蟲爆發是很難治療的,應該從早期做好肝腸孢蟲的預防,可每個月定期在飼料中添加樂暢桉樹精油,樂暢是從澳大利亞多苞桉葉子中提取的,富含1,8-桉葉素、單萜烯、倍半萜烯、醇、酯、醛以及酮等多種植物活性成分,不但可以防控對蝦肝腸胞蟲、纖毛蟲,還能抑制體內外弧菌的滋生,減少腸道有害菌的子生產,達到菌蟲雙抗的效果。做好寄生蟲的預防,也大大減少了對蝦慢料的問題。
另外肝臟損傷也是造成對蝦生長緩慢的重要原因,肝臟是蝦的最主要的器官,集解毒、消化、儲存營養、代謝于一體的器官,只要稍微有病變損傷,蝦的吃料情況就會減少。養蝦整個過程都應做好保肝的作用,從放苗后開始拌料膽汁酸,可以促進對蝦肝胰腺發育和排毒,將體內的毒素排出體外,減少肝胰腺損傷,肝胰腺健康了,吃料快了,長得更快了。
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