維持菌藻平衡，發酵碳肥功不可沒！如何選擇合適的發酵碳肥？

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在對蝦養殖中，我們越來越重視碳肥的重要性。關于碳肥，首先要選用發酵碳肥。關于發酵碳肥，它首先是“有機碳源”，如淀粉和糖類和多糖，是用來培菌的；將淀粉質為主的原料進行發酵，即成為“發酵碳肥”。“發酵碳肥”是既可培菌，又或培藻的，但側重于培菌為主。

一般我們常用的有兩種“發酵碳肥”：

第一種“發酵碳肥”是“發酵麥麩或米糠液肥”（碳氮比低一些的碳源）：因為米糠或者小麥麩中的粗蛋白含量高一些，發酵后發酵液中氨基酸含量就高一些，且這兩種原料都富含豐富的微量元素和維生素，所以，有一定的培藻肥水的效果，或者說培菌培藻的效果兼有，如果天天潑灑，會使得水質慢慢的變濃厚一些。

所以，這個“發酵麥麩或米糠液肥”適合于您的池塘比較清瘦時使用，即如果您的池塘往年是比較清瘦的，或是在早春或秋天進行養殖的，可以選擇這個“發酵麥麩或米糠液肥”一粗重；

第二種“發酵碳肥”是“發酵玉米液”（碳氮比高一些的碳源）：因為玉米粉淀粉含量高，蛋白含量低一些，您甚至還可以用蛋白含量更低的紅薯粉，木薯粉，面粉，淀粉來發酵制作；則發酵后的發酵液中氨基酸含量就低，碳源比較多，所以，適用于培菌，以培菌為主，而沒有什么培藻的效果。

這第二種“發酵碳肥”即“發酵玉米液”，適用于水質比較濃厚的池塘，例如如果您的池塘，往年藻相都非常濃厚的，或是在夏天高溫季節進行養殖的，則建議您選擇用這個“發酵玉米液”為好；

實際上現代水產，往往藻太濃厚了，所以，我們常常用的幾乎都是“發酵玉米液”為主；除非是特大水面，水質太清瘦了，才用到“發酵麥麩或米糠液肥”。