運(yùn)輸受阻魚價(jià)下跌，還要遭受血竇病的侵害，加州鱸還有利潤(rùn)嗎？

水產(chǎn)問(wèn)題專家

近期疫情在更多地區(qū)蔓延及發(fā)展，不但影響了飼料、動(dòng)保、種苗運(yùn)輸，同樣影響了成品魚蝦收購(gòu)流通。目前正是新魚開始上市時(shí)間節(jié)點(diǎn)，存塘量很大，養(yǎng)殖戶第一擔(dān)心飼料越來(lái)越少，面臨斷料，另一個(gè)擔(dān)心疫情越來(lái)越不樂(lè)觀，交通管制越來(lái)越嚴(yán)格，往后魚越來(lái)越大，不及時(shí)賣出就會(huì)壓塘，魚價(jià)后市或更糟糕，因此不少養(yǎng)殖戶產(chǎn)生了恐慌心理，增加了出魚力度，導(dǎo)致一邊是魚車少、收購(gòu)力下降，一邊是出塘量增加。據(jù)悉，近日，江蘇地區(qū)多條魚出現(xiàn)爛市現(xiàn)象，價(jià)格急劇下跌，不少品種從之前的高價(jià)跌到接近成本價(jià)。

目前高郵地區(qū)加州鱸統(tǒng)貨價(jià)格上月在18元/斤左右，因?yàn)橐咔樵�因，現(xiàn)在跌到14元/斤左右，仍是可以保證斤魚4元左右的利潤(rùn)，但本地流通商少，外地魚車走動(dòng)困難，想出魚的客戶無(wú)法出魚。除了無(wú)法出魚、飼料斷供問(wèn)題，還有血竇、爛身等病害的威脅。

關(guān)于血竇病發(fā)生的原因，第一種是缺氧情況導(dǎo)致心臟運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)法泵出圍心腔的血液，就導(dǎo)致養(yǎng)殖朋友常說(shuō)的“谷血” “喉嚨出血”。第二種是水溫、水質(zhì)指標(biāo)等短時(shí)間劇烈變化，導(dǎo)致的強(qiáng)應(yīng)激，肝代謝功能變差，免疫力下降。第三種是藥物刺激引發(fā)血竇。使用殺蟲消毒藥時(shí)，魚體自身調(diào)節(jié)受到影響，同時(shí)會(huì)在短時(shí)間內(nèi)急劇消耗水體的氧氣，魚體供養(yǎng)不足，自身就會(huì)加快心臟的泵血速度，容易造成在圍心腔處的堆積，而自身調(diào)節(jié)能力下降，易形成血竇。藥物刺激也解釋了為什么血竇常伴有白肝的情況。

如果不是疫情，此時(shí)正好可以出一波熱水魚，既能穩(wěn)穩(wěn)地賺一筆，又能大大降低后期的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。疫情常態(tài)化，養(yǎng)殖戶要做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，尤其是疫情嚴(yán)重的江蘇、湖南、湖北地區(qū)。

無(wú)法出魚的情況下，要為將來(lái)的安全出魚做好準(zhǔn)備。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖朋友解剖血竇病魚時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，肝臟出現(xiàn)不同程度的損傷，絕大多數(shù)表現(xiàn)出：肝臟腫大、花肝、黃肝、膽囊腫大或萎縮等問(wèn)題。

血竇病的出現(xiàn)，表面看是一時(shí)的嚴(yán)重缺氧導(dǎo)致的，實(shí)際上這不過(guò)是“壓死駱駝的最后一根稻草”，究其原因還是與水體老化、飼喂管理不當(dāng)?shù)乳L(zhǎng)期內(nèi)外不利因素疊加導(dǎo)致的魚體亞健康、耐受力下降等有關(guān)。所以針對(duì)血竇病的誘因，要盡早做好預(yù)防：

一、外部做好水質(zhì)管理

調(diào)控好水質(zhì)，適時(shí)補(bǔ)菌肥水，平衡藻菌相，提高水體緩沖能力及穩(wěn)定性。根據(jù)水質(zhì)適時(shí)改底，勤開增氧機(jī)，使水體保持良好的溶氧，減少外界因素對(duì)加州鱸的應(yīng)激。

二、內(nèi)增體質(zhì)

由于水溫、水質(zhì)帶來(lái)的強(qiáng)應(yīng)激，會(huì)使本身具有糖代謝障礙的加州鱸肝腸問(wèn)題凸顯，極易誘發(fā)血竇，所以高溫期適當(dāng)減料，配合膽汁酸、多維、膽堿等做好肝臟的護(hù)理，排除毒素，減輕肝膽負(fù)荷，同時(shí)內(nèi)服幸福100等中草藥添加劑來(lái)改善加州鱸腸道健康，提高免疫力。

三、少用或不用刺激性強(qiáng)的藥物

高溫期，再處于養(yǎng)殖中后期，水體溶氧本來(lái)就不容樂(lè)觀，如果再使用刺激性強(qiáng)的藥物進(jìn)行消毒殺蟲，會(huì)加劇溶氧消耗。同時(shí)損害魚的肝腸。建議選用安全溫和性的植物類藥物或添加劑替代。

文章轉(zhuǎn)自“加州鱸魚前沿”微信公眾號(hào)。