運輸受阻魚價下跌，還要遭受血竇病的侵害，加州鱸還有利潤嗎？

水產問題專家

近期疫情在更多地區蔓延及發展，不但影響了飼料、動保、種苗運輸，同樣影響了成品魚蝦收購流通。目前正是新魚開始上市時間節點，存塘量很大，養殖戶第一擔心飼料越來越少，面臨斷料，另一個擔心疫情越來越不樂觀，交通管制越來越嚴格，往后魚越來越大，不及時賣出就會壓塘，魚價后市或更糟糕，因此不少養殖戶產生了恐慌心理，增加了出魚力度，導致一邊是魚車少、收購力下降，一邊是出塘量增加。據悉，近日，江蘇地區多條魚出現爛市現象，價格急劇下跌，不少品種從之前的高價跌到接近成本價。

目前高郵地區加州鱸統貨價格上月在18元/斤左右，因為疫情原因，現在跌到14元/斤左右，仍是可以保證斤魚4元左右的利潤，但本地流通商少，外地魚車走動困難，想出魚的客戶無法出魚。除了無法出魚、飼料斷供問題，還有血竇、爛身等病害的威脅。

關于血竇病發生的原因，第一種是缺氧情況導致心臟運轉無法泵出圍心腔的血液，就導致養殖朋友常說的“谷血” “喉嚨出血”。第二種是水溫、水質指標等短時間劇烈變化，導致的強應激，肝代謝功能變差，免疫力下降。第三種是藥物刺激引發血竇。使用殺蟲消毒藥時，魚體自身調節受到影響，同時會在短時間內急劇消耗水體的氧氣，魚體供養不足，自身就會加快心臟的泵血速度，容易造成在圍心腔處的堆積，而自身調節能力下降，易形成血竇。藥物刺激也解釋了為什么血竇常伴有白肝的情況。

如果不是疫情，此時正好可以出一波熱水魚，既能穩穩地賺一筆，又能大大降低后期的養殖風險。疫情常態化，養殖戶要做好打持久戰的準備，尤其是疫情嚴重的江蘇、湖南、湖北地區。

無法出魚的情況下，要為將來的安全出魚做好準備。有經驗的養殖朋友解剖血竇病魚時會發現，肝臟出現不同程度的損傷，絕大多數表現出：肝臟腫大、花肝、黃肝、膽囊腫大或萎縮等問題。

血竇病的出現，表面看是一時的嚴重缺氧導致的，實際上這不過是“壓死駱駝的最后一根稻草”，究其原因還是與水體老化、飼喂管理不當等長期內外不利因素疊加導致的魚體亞健康、耐受力下降等有關。所以針對血竇病的誘因，要盡早做好預防：

一、外部做好水質管理

調控好水質，適時補菌肥水，平衡藻菌相，提高水體緩沖能力及穩定性。根據水質適時改底，勤開增氧機，使水體保持良好的溶氧，減少外界因素對加州鱸的應激。

二、內增體質

由于水溫、水質帶來的強應激，會使本身具有糖代謝障礙的加州鱸肝腸問題凸顯，極易誘發血竇，所以高溫期適當減料，配合膽汁酸、多維、膽堿等做好肝臟的護理，排除毒素，減輕肝膽負荷，同時內服幸福100等中草藥添加劑來改善加州鱸腸道健康，提高免疫力。

三、少用或不用刺激性強的藥物

高溫期，再處于養殖中后期，水體溶氧本來就不容樂觀，如果再使用刺激性強的藥物進行消毒殺蟲，會加劇溶氧消耗。同時損害魚的肝腸。建議選用安全溫和性的植物類藥物或添加劑替代。

文章轉自“加州鱸魚前沿”微信公眾號。