北京：山寨大閘蟹降價攬客

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　　重陽節后，大閘蟹到了最佳品嘗期。記者昨日走訪北京水產品市場發現，伴隨著各產地大閘蟹大批量上市的是普通河蟹銷售量和價格的大幅下滑。其中，2兩重的母蟹市場零售價格從每斤80元下降到45元，降幅超過40%。  

　　“大閘蟹價格猛降，‘十一’的時候100多塊錢一斤的大閘蟹，現在差不多60多元就能買下來。”在姚家園市場一位購買大閘蟹的顧客告訴記者。而據石佛營大市場一位水產品商戶介紹，“很多市民喜歡趕在‘十一’黃金周來買大閘蟹，其實這個時候來買才是最佳時期。現在的公蟹和母蟹都是黃滿膏厚的時候，但現在卻沒有月初好賣了。”不過，記者在和平西街一家陽澄湖大閘蟹專賣店內看到，陽澄湖大閘蟹價格并未下降。

　　京深海鮮市場的水產品批發商梁龍告訴記者，大閘蟹屬于季節性商品，今年由于部分產地遇到洪災，大閘蟹的上市推遲了近20天，現在是大閘蟹出湖的最佳時間，也是最好的食用季節。市場大閘蟹量供大于求導致價格下浮，但2.5兩/只以上的母蟹、3.5兩/只以上的公蟹仍然很稀缺，飯店需求量很大，價格也很穩定。其實，真正大幅度降價的是普通河蟹。

　　據了解，大閘蟹是河蟹的一種，2兩/只以上的母蟹、3兩/只以上的公蟹稱為大閘蟹，不足此分量的均為普通河蟹。由于消費者不清楚兩者區別，一些商戶借機將普通河蟹當做大閘蟹出售。目前，消費者在水產市場買到的降價大閘蟹多屬于這種情況。（北京商報）

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現在真是流行“山寨”啊

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